高中毕业考试这个时间段一定要注意蛋白质的补充,还有膳食纤维的补充,我会建议早餐可以用牛奶、鸡蛋,甚至来一份包子或者玉米这样的主食。
高中毕业考试时候,荤素搭配,一日三餐,饮食要清淡,饭量适合,不要大饱。
午餐饭菜要丰盛,午餐各自不同的营养素含量大多数情况下占全天供给量的35%―45%。多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,避免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱能够让大脑灵敏度降低,影响这次考试发挥。
豆类、瘦肉粥及面条,各自不同的带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶,适量调味酱菜:炒皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉,早餐有佐餐小菜,早餐不枯燥乏味。
早餐主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑水煮鸡蛋、豆腐丝、煮黄豆、豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜等。额外加强高质量蛋白质摄入。
早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该涵盖以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。
要注意荤素搭配,营养均衡,高中毕业考试这个时间段的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较合适。
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