窗外响起阵阵爆竹声,衬托着节日的喜庆。电视里的大家大声地倒数计时,迎接新年的到来。我对这屏幕无语,感到这一切和我无关。春节的气息仿佛已离我而去,再没有曾经的那份快乐与欣然。
回想起小时候,每到过年时,便兴奋的不可以了。大年初一早晨,很早的时候起来,穿上期待已久的新衣服,到院里放鞭炮。白天亲戚们都聚在奶奶家,一各位考生人其乐融融,目前想起来还感到温暖。
几年前,苍老的爷爷奶奶相继去世,过年也冷清了不少。彼此在自己的家里,度过没有年味的大年初一。我也少了曾经的激动,多了几分不屑。父母、弟弟和我在家里坐着大眼瞪小眼,依然不会停地换着电视的栏目。与电视里那些喜庆的大家相比,我们仿佛被世界遗弃。
还好,初二时我们可以去姥姥家。十几人在那几时平米的房子里,虽然挤了写,但仍然能感受到有亲人的温暖。席间,大大家不停地劝着酒,天南海北的畅聊,并伴着微醉时说的俏皮话,也倍感温馨。饭后,坐在一起怡情小赌,时间便转瞬即逝。热闹的一天在不觉间度过。春节,留给我的,唯有这些了吧?夜幕降临,亲戚们相继回家,姥姥家一下子静了起来。不久前姥爷去世,留下姥姥一人,守着空房子,那份孤独又有谁能理解。儿女们轮流着与她作伴儿,驱散那份孤独。
我想,姥姥既盼过年又怕过年吧?盼的是亲人齐聚的美好时光,怕的是热闹后的孤寂清冷。世事一场大梦,人生几度秋凉!
再过若干年,姥姥百年后面,我的春节又不了解会怎样。但愿不要让它只留存在记忆里。当我们这一代长大后,真正的年味可以保留多少?
过年本是家人团聚的时候刻,也许是我没有离开过家。以后在社会闯荡时,春节回到家,可能才可以再体会到大年初一的年味吧!
我今年做了一个具佛山特式的年夜饭盆菜,第一材料就有:鲍鱼、花胶、大虾、鸡、烧鸭、瑶柱、鹅掌、花菇、蠔干、白萝卜、大白菜,第一鲍鱼和花胶要先泡发,鹅掌,花菇等先炆一下,然后就白萝卜和大白菜铺在底层,其他依次一层层铺上,再放调味料炆上一个小时就有了丰盛的年夜饭了。
难得小姨子,今年来我家过年。我准备了一桌菜有:酸甜松子鱼、荷花豆炒腊味、潮汕粿肉、白切鸡、虫草花鸡汤、梅菜扣肉、茄子煲、白灼菜心、尖椒炒花甲、酿豆腐。不能超出一个小时,我做的年夜晚被夸得我洋洋自得。
我做的年夜饭很简单,因为家里人少,只做哪些菜就够了,一个红烧肉,油焖大虾。可乐鸡翅,还有猪肉大葱的饺子,正好四个,我和孩子一起非常简单的过年。
今年是大年30时,我做了一道年夜饭的菜,虽然我没办法做都的年夜饭,但是,提供一道菜还是没问题的,第一,我把带鱼洗干净,早上时晒在了外面,因为今天天气还可以,带鱼晒干了,等到下午时,第一道菜开我就是我来炸的,我把油烧开以后,把带鱼炸了个底朝天,金黄色非常好吃
大年三十我自己做的年夜饭,为了省事我就买了不少火锅菜,回来把菜都洗了一遍,然后把电插上锅放电磁炉上,我就启动涮菜吃了
我做的年夜饭可丰富了,白切鸡,梅菜扣肉,大白菜包肉沫,椒盐排骨,红烧羊肉,白灼虾,鼓汁蒸白鳝,萝卜菜炒牛肉,木耳炒粉丝,一家人团团圆圆过大年。
做年夜饭的范文:
我家的年夜饭 在母亲眼里,春节是一年之中重要,要优先集中精力的节日,每一年除夕的年夜饭更是重中之重。母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的启动,一切都要十全十美,不可以有半点马虎。每到这时候,我和妹妹便会言语谨严,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利,招来母亲的责骂。对我家来说,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参加的仪式。故此,在物质生活非常大丰富的今天,我们也还是保留了在家中吃年夜饭的习惯。 中午一点,刚刚吃过午饭,满头大汗的母亲稍事休息,便启动为年夜饭忙碌了。我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把锁在柜子里的淡蓝色的精美餐具拿出来使用。清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹还需要负责包饺子。妹妹擀皮儿,我包。这时候母亲会不厌其烦地提醒我,在饺子里包一枚硬币(家乡的习俗,吃到包着硬币的饺子的人,在新的一年中会万事顺利,心想事成)。父亲则帮母亲打小工,负责洗菜,切菜,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。当我们把一切准备工作都就绪后,厨房就是母亲的天下。母亲动作麻利是做饭的好手,用不了多久,一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。 母亲做年夜饭有讲究,菜的数量一定要是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每一年年夜饭母亲都会亮出她新学得哪些好菜让我们品评,但有哪些菜是母亲的保留曲目,每一年一定不可以缺少。“蒸丸子”、“黄焖鸡”、“过油肉”、“清蒸鱼”。母亲觉得有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。 在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式启动,这时候父亲会习惯地问母亲:“吃药了吗?”母亲冲着父亲会心地微笑:“早吃过了,刚好半个小时。”当我们边吃边点头,对饭菜赞不绝口时,母亲的脸上会绽开灿烂的微笑,一副得意的样子。吃过了桌子上的美味佳肴,年夜饭的压轴戏-饺子,正式露出面目。煮饺子的工作由我完成,我会刻意把包了硬币的饺子煮在锅里。热气腾腾的饺子上桌后由父亲夹第一个品尝。饺子里的硬币多是被母亲吃到,每到这时候母亲会嘟哝着:“怎么会是我?”若是我们吃到,母亲会兴奋的象个小姑娘,笑眯眯地:“呀!明年大吉大利,准有好事等待你。” 每一年的年夜饭忙碌,辛苦的是母亲,有部分菜的准备工作腊八后就启动了。在母亲看来,一家人和和美美地作饭,围着桌子津津有味地吃饭,才是她人生大的幸福和快乐。
今天是大年三十是一年中的今天结束,家家户户都要吃代表团聚的年夜饭。我家的团聚饭是我盼望的,太丰盛了。
第一个上场的是我做的珍珠丸子。它们身披米刺,像一只只小刺猬。因为放不下了,一只刺猬骑在另一只刺猬身上,仿佛一位将军骑在宝马身上一样。只见他从嘴里高喊着:兄弟们,冲啊!
第二个上场的也是我做呢清蒸螃蟹。只见它们像一个个杀气腾腾的战将,这十哪些迫不及待,竟然打了起来。若不是妈妈及时发现,还加以阻止,恐怕就有几位到西天去做客了。
第三个上场的是我拿手的红烧排骨。它们没有螃蟹那样坚硬的外壳;也没有虾那样柔软的须;更没有鱼那样起到保护作用的鳞。但是,它们却有两个致命的武器:当你吃排骨时假设没有咬好,肉就可以跑到你的牙缝里躲起来。假设你吃排骨的水平还在婴儿时,那你就得留心了,一定不能咬到调皮的骨头哦!
这时已经在入场的是饺子雄师。它们乘坐五辆坦克车正以快的速度向前线开去。当到达餐桌时,有哪些顽皮的饺子竟然跑到了桌子上,它们仿佛在说:“同道们,预备下车战斗啊!”
“开饭了!”妈妈喊道,我们尽情的感触感染年夜饭团聚的喜悦!
除夕夜我做了一桌子丰盛的年夜饭,有糖醋鲤鱼,红烧大虾,大白菜炒豆芽,红烧排骨,肉沫海参,虾米炒油菜,营养丰富还有美好寓意!
我和我的妈妈
我爱的和爱我的人是我的妈妈。
她身材中等,头发不是很长,总是扎着马尾辫,显得十分精神;她的眼睛很大,戴着一副黑框眼镜,十分有一个性。
记得三年级时,我的脚意外骨折了,住进了医院。当时我的脾气也变得暴怒无常,听着窗外的小鸟喳喳的叫着,我就可以一拳砸在床上;看着湛蓝的天空,我会突然用一只脚使劲蹬地。妈妈进了病房,为我缓解情绪,一会儿给我削个苹果,一会儿给我讲故事,到了吃饭时间还一口一口地喂我吃饭,整天忙得不可开交。我要上厕所时,她还搀扶着我,生怕我滑倒。她一直这样照顾着我,直到两个星期后我出院了。
出了院后面,因为长时间闷在家里不见阳光,我很烦躁。那时妈妈还怀着孕,肚子里怀有一个九个月大的小宝宝,行动很不方便。虽然这样,她还是发现了我的苦闷,艰难地用一辆买菜的车子推我去了图书馆。但是因为使劲过猛,肚子里的宝宝提早出生了30天。尽管如此,妈妈还是微笑着对我说:“没关系,陪你去图书馆也比闷在家里强……”
妈妈,谢谢你给予我全部的爱,你永远是我爱的人。
妈妈,我爱你!
我的妈妈是个文盲,一个字都不认识。虽然她不识字,但她会用钩称,算钱时会捯。比方说在生产队时,有的时候,家里没有猪,或过年时打米多,猪吃不了很多,有稻糠卖时,比方说一斤稻糠八分钱,假设是六十斤稻糠,她就先算五十斤的,因为一百斤稻糠是八块,五十斤就是四块,剩下十斤就是四毛,一共是四块四。
我从小妈妈就教我卖东西,八九岁时,一开头让我卖鸡蛋。大多数情况下让我卖十个或十五个,说那样好算账。在广西,之前我们那卖鸡蛋是论个的,一个鸡蛋一毛左右,她说卖整数好算账。那时卖哪些鸡蛋完全就能够买点盐或笔作业本等。
记得我读三年级的清明前后那时家里种的大蒜长了不少蒜毫,我去摘了不少,那时可以卖三毛钱一斤。母亲就把那些蒜毫捆成一斤多一小把,让我用小筐挑去卖,因为那时我的父亲挣工分,母亲在家里看小弟做家务等,她喜欢让我去卖东西,还告诉我:“货到街头死,把东西卖了才是钱。卖时,比人家少卖一点钱,完全就能够早点把东西卖出去。”
那次我去买蒜毫,因为是论把卖,一把一斤多才卖三毛钱,各位考生见我卖的便宜 一会儿功夫就抢光了。
那样我完全就能够早点吃午饭,买点东西,再走十多里地回家了。
在我八九岁时,母亲也带着我去山上砍树枝,或割草。我一开头挑的柴草很小捆,母亲形容跟狗颈既然如此那,小。她说 :象狗颈既然如此那,小的柴草也可做两餐米饭啊。
我的母亲就是这样,让我从小就去劳动和去街上卖东西的。
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