1、菊花枣仁桂圆汤
做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。
2、核桃桂圆芝麻汤
做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示:肠滑便溏者不要服用。
3、莲子百合瘦肉汤
做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。
4、桑葚蜂蜜汤
做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不要饮用。
1、雪肌汤做法:一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20-30分钟即成。适于常常熬夜之美女,速效恢复气色。
2、莲子百合煲瘦肉每一次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
3、粉葛生鱼汤每一次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
土茯苓120克,龟板20克,鳄鱼肉300克,猪瘦肉100克,生姜4片。跟别洗净,土茯苓切块,龟板稍浸泡,鳄鱼肉置姜汁酒的沸水中焯水,再稍炒片刻,与瘦肉均切粒状。一起下炖盅,加冷开水1500毫升,炖3小时,加盐就可以。
所需食材
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牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。
做法
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1.排骨切块,在沸水中氽烫一下,捞出;
2.牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;
3.在砂锅中加水煮至将沸,放入排骨,大火煮开,然后用小火继续煮一个半小时;
4.将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,再加少许盐调味就可以。
1.猪骨生姜汤
黄精30g,玉竹30g,决明子9g,川芎3g猪排骨300g。中药煎汤去渣,排骨姜蒜煮沸,去沫,加入药汁,小火炖30分钟,加佐料就可以安神补脑。
2.木耳海参汤
海参与姜炒香,放入木耳,加高汤炖30分钟加胡椒粉就可以。
3.鳝鱼猪肝汤
鳝鱼清水中火炖10分钟,加佐料猪肝枸杞三分钟就可以
4.鱼头汤
5.菠菜汤
6.核桃八宝汤
7.芝麻汤圆
8.青鱼豆腐汤
9.牛奶罗宋汤
10.香菇玉米排骨汤
都可以补脑!
给准备高中毕业考试的孩子煲些草鸡红枣当归汤很好,因为这些食品相互不相克且营养丰富,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃、安神健脑的功效。
非常合适青少年提高免疫力食用
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