西北大学食品学院包括哪些专业，大学里有哪些与美食相关的专业学校

西北大学食品学院涵盖什么专业？

西北大学食品学院 充分把控掌握学科前沿和产业发展趋势，设立食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四大学科方向

大学里有什么与美食有关的专业？

化学专业、化工专业、物流类、食品分析与检测，食品质量管理、农学、中医、酒店管理、美食文化宣传、美食摄影等。

化学专业、化工专业：做食物保鲜，食物添加剂，调味剂，食品加工等课题；

物流类：Food logistics课题，入行工作后里面涵盖各行各业食物贸易的各自不同的各样的食材专业名称运输方式保鲜方式和交易方式等；

化学物流相结合的：食品分析与检测，食品质量管理等；

工商管理、市场营销：研究餐饮行业的商务管理学科或者广告学；

农学：比如各自不同的食材的种植和认识；

中医：报了中药研究有关的专业后面，重点研究食疗；

旅游学院：酒店管理；

传媒类：摄影-美食摄影，美食文化宣传等课题；

美工类：美食卖相设计-美食摄影

食品安全专业主要涵盖什么课程？

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。开设食品质量安全专业的学校有：河南科技大学华南热带农业大学北京农学院上海水产大学河北科技师范学院 河南工业大学南昌大学安徽农业大学山西农业大学山西师范大学江西农业大学南京农业大学浙江工商大学江南大学南京财经大学黑龙江八一农垦大学哈尔滨商业大学华南农业大学甘肃农业大学西北农林科技大学湖南农业大学云南农业大学吉林农业大学华南理工大学韶关学院吉林大学山东农业大学渤海大学大连轻工业学院内蒙古农业大学莱阳农学院武汉工业学院华中农业大学西华大学四川农业大学

食品专业指的是什么？什么大学很好？

食品科学与工程专业

学制：四年（本科） 授予学位：工学学士

培养目标 本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。

主干课程 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、试验设计与统计分析、功能食品及其功能因子的检测、食品新资源开发与综合利用、绿色食品与有机食品等。

就业方向 学生毕业后能从事各种食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生疫情防控、进出口等部门的产品分析、检测工作；有关的国家机关、大学专科院校、科研院所的工作等。

食品科学与工程专业15强排名

1、中国农业大学

【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。

本专业采取两段式培养方案。基础阶段，采取一模一样的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。

【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及有关的国家机关、大学专科院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生疫情防控、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可不需要考试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国就读。

2。华中农业大学

【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为提高学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级针对人才是中国重点学科。

【毕业生去向】主要去有关知名企业。我们国内排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学

【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。

在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业详细指导。开展精英教育，组织建设试点班。学业优异者不需要考试攻读硕士学位。

【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立常常性的毕业生供需协作关系。

毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2023届本科毕业生，近百分之40在上海就业。

4、南昌大学

【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西食品生物技术重点实验室是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西高校重点学科。

本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自己特色。

近5年已担负国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，取得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。

【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取研究生的占比为18%。研究生、博士研究生供不应求。

5、上海交通大学

【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。

从 起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可以在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。

除开这点相当大一部分学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。

现在，学院主持“863”计划项目3项、参加10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重要、重点项目50余项。

6、西南农业大学

【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国早建立的农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工与贮藏工程学科。

该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中早获取硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。

学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。

食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

7、华南农业大学

【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。

学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。

食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后担负多个省部级以上重点项目研究，获取多项成果。这当中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。

8、杭州商学院

【专业特色】食品科学与工程专业是浙江重点建设专业。

学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签署了联合培养和学术交流等协议，每一年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方就读。学院先后担负了国家自然科学基金、国家还有省、部委的各种科技计划项目和国际合作项目50余项。

【毕业生去向】主要去食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。

9、上海水产大学

【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于19 。

学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别是：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。

【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%都。

10、沈阳农业大学

【专业特色】食品科学学科是辽宁重点学科。

本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。

【毕业生去向】去各种食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门还有食品质量监督、卫生疫情防控等部门。近这些年来，毕业生一次就业率都在百分之90以上。

11、郑州轻工业学院

【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南开办时间早。

学院先后担负省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重要科研项目5项，获取了涵盖国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。

【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持百分之90以上。

12、南京农业大学

【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。现在担负国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”考试教材和“十五”规划考试教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。

【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在百分之90以上。考研升学率约为百分之20。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。

13、天津科技大学

【专业特色】食品科学与生物工程学院是全国高校轻工、食品类教学详细指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981- 中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津50个重点学科之一是天津实力顶级的特色学科。近几年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，获取了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。

【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着非常重要的作用。

14、哈尔滨商业大学

【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确觉得部级重点学科， 被黑龙江确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室 被确定为省级重点建设实验室。

近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。现在担负科研项目51项，这当中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。

【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。

15、华南理工大学

【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学是华南地区规模大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，这当中涵盖1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校 固定资产11亿元，这当中教学科研仪器设备4.06亿元。

食品科学与工程考试报名条件？

食品科学与工程的考试报名条件第一需身体健康，品行端正，其次在本科这个时间段需具备对应的毕业成绩同时具有对应的研究成果和竞赛名次。

食品科学与工程属于一类专业学科。报考要求：

1、医药类及有关专业不招收色盲、色弱学员。

2、依照教育部、卫生部和中国残疾人联合会颁布的《普通高校招生体检工作详细指导意见》及其它有关政策规定，对学员身体健康状况进行审核查验。

3、新生入学后学校统一组织体检复查，对体检复查不合格或经查实有弄虚作假行为者，将按照相关规定做出对应处理。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测、食品生产与管理等方面基本理论和基本技能，能在食品及其有关领域从事生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计、食品质量与安全检测等方面工作，具有创新能力、科学研究能力和生产应用能力的复合型高级针对人才。

本专业学生主要学习食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养、食品安全、食品分析等方面的基础理论和专业知识，还有金工、物理、化学、食品工程原理、食品工艺学等方面实验和创新研究方面的基本训练，具备在食品科学与工程领域从事食品新产品开发、食品工艺新技术、食品检验与分析等实质上工作能力，同时拥有一定的创新能力和创业潜力。

本专业毕业生可到食品企业、食品质量监督、卫生疫情防控、商品检验、标准计量、环境保护、内外贸易等生产和管理部门还有设计院、研究所和高等院校等，从事生产、管理、经营、设计、研究、开发和教学等方面的工作，也可以报考食品有关专业硕士研究生。

食品科学与营养专业就业前景？

不错。

毕业生可以在医疗卫生单位从事营养详细指导、临床营养治疗、卫生知识普及； 可以在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可以在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，还有食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养详细指导、食品卫生的监督与检测等。比如：针对不一样疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。

就业中规中矩，大多数人工资处于中游水平。往这两个方向发展：

1从事大学有关专业教育引导工作。

2.在企业往营养师发展，从事食品有关各自不同的制作成分的分配

本专业的就业前景很广阔，毕业生可以在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各种餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，还有从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

食品卫生与营养学专业就业方向有：

在各级医院，社区，幼儿园、学校、养老机构，食堂、餐饮业、健身美容机构，体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务，详细指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等。

好，1.进厂，3班倒，加班，个人生活时间少

2.检测，进厂子检测同上，去检测机构，4-5000左右月薪，比计算机差

3.销售，累⊙﹏⊙，不少人去了饲料公司做销售，学啥不可以干销售呢，干嘛学食品

4.考公，考编，岗位少，和化学的竞争，而且，要清楚，食品和化学属于女生多的专业，这个问题就说明了大神多，毕竟女生成绩好

5.转行(●°u°●)​ 」

6.考研，出来有研发岗，但待遇啥的不如公务员

7.考博，这个还没经历，不过除非头部大学，不然出来找个好教职超级难。那些需读到博士才有好就业的，都不是好专业QAQ

人口红利不是大多数人的红利，以后工程师红利不是工程师的红利，还是别学食品了。

你看看人家美国比我们早发展十几年，他们以前金融法律计算机好就业，目前国内也是这些专业好就业，考公都拥有优势，岗位多。

故此地球上少了你照样转，有这个成绩考个计算机出来，干到30岁去考个公务员不香吗？考个法律金融以后坐办公室好过进厂。

高中备考资料及辅导课程

高中培训班-名师辅导课程