高考饮食搭配一日三餐的搭配，高考生的饮食菜谱有哪些

高中毕业考试饮食搭配一日三餐的搭配？

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

午餐：补充各种营养素与热能。

晚餐：清淡就可以。

一、早餐：

老话说的好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。早餐能唤醒一个人的精神，学习耕作效率会大大提升，特别是学员早餐千万必须吃，而且，一定要吃好。在这里花生匠给学员推荐的早餐搭配是：全麦面包加一杯豆奶三个鹌鹑蛋（或一个鸡蛋）一盘素炒三丝。

二、午餐：

上午体内的热量和各自不同的营养素消耗大，午餐应吃饱吃好，可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品，它为午后考试活动做好准备。因为这个原因午餐应摄入充裕的热量和各自不同的营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

建议：番茄土豆排骨汤，或瑶柱蒸蛋

番茄土豆排骨汤生津开胃，天气炎热加上压力，若没有胃口，孩子把汤和肉吃完，营养也就够了。瑶柱蒸蛋是十分下饭的菜，一碗饭加上蒸蛋，家长也不需要担心孩子饿着。

三、晚餐：

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。假设天热学员胃口不好，也可以一定程度上增多些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，从而来增多食欲。

高中毕业考试生的饮食菜谱？

1、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

2、中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

3、晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉、末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

肉末豆豉蒸豆腐：内酯豆腐切块，热锅凉油，放入姜末和葱末炒香，加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香，将炒香的肉末倒在豆腐上，开水上锅，大火蒸15分钟，出锅撒些香葱碎就可以。

酱牛肉：牛腱子肉对半切开，用凉水浸泡一个小时，去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀，盖严后放在冰箱冷藏一天，让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面，放入砂锅中，加入没过牛肉的清水，大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香，再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽，大火煮开后转小火炖一个小时，牛肉炖熟后关火，再浸泡两个小时就可以。

烤鸡翅：鸡中翅洗净后在两面切花刀，加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸，将腌好的鸡翅摆放进来，放入早一点预热好的烤箱中，上下火190度烤15分钟，然后翻面，再烤10分钟左右就可以。

莴笋虾仁滑蛋：大虾去虾线，加入盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。莴笋去皮洗净，切成丁。鸡蛋打入碗中，加入一点点盐充分搅散。热锅凉油，放入虾仁炒至变色，加入莴笋丁翻炒几下，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，翻炒均匀就可以。

除开这点还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应该做到尽量多样化，保持营养均衡。

高中毕业考试饮食合理搭配？

1、高中毕业考试学员们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽可能不要碰。

2、午餐搭配种类：主食为各自不同的米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各自不同的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

3、高中毕业考试晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为次日积蓄能量，故此，应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。假设天热学员胃口不好，也可以一定程度上增多些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，从而来增多食欲。

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