我今天去菜市场买了一部分绿豆,准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。
刚买回来的绿豆是浅绿色的,呈椭圆形。它摸起来硬硬的,又光溜溜的,真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。
我取了二十几颗绿豆倒进杯子里,放到能照射到阳光的窗户旁,准备泡上整整一晚上。
看着这可爱的小豆子,直期望它们快点长大。
十月二日 星期二 晴
过了一宿,我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡,绿豆变成了青绿色。看这些绿豆,比刚买来的胖出了一半,这是为什么呢?奶奶告诉了我,这是里面的种子生长的痕象,以后种子还会破壳而出呢!
我还在绿豆上放上浸了水的沙布,这样使水不会太多,也不会太少,对绿豆起着有湿润的作用。
过了哪些小时,我又来看望绿豆。一开头,什么发现也没有。后来,在我的认真探究下,才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不清楚是哪种白色,不过,看着很像鱼肚子上的那种白色。
这白点里有哪些呢?绿豆 还会出现什么变化?我带着疑问进入了梦乡。
十月三日 星期三 晴
一梦初醒,我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了很多,差很少有一个小孩的指甲盖大小,大概是原来的两倍呢!不过,我还有一个惊喜的发现:在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照了解了这便是绿豆的根,用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的,给人的印象像甜美的牛奶,真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长唯有五六毫米,连一个手指的宽度也达不到,真短!宽更少,唯有一两毫米,细的唯有笔芯既然如此那,粗,看起在一点儿也不显眼。它很脆弱,小风一吹就可以摇动,弄得要死要活的样子,好像被别人撞见一根毫毛就没命似的。
,小茎儿,快点长大吧,不要再这么脆弱了。
十月四日 星期四 晴
又是新的一天,我洗脸刷牙后面,吃完早饭儿,就去看看小豆儿。我拿开沙布,朝杯里一看,呀,绿豆的壳被撑破了一半,从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去非常光滑,感觉非常舒服,以后豆芽芯就长在上面。这些事实都说明,奶奶说的是对的。
除开这点,茎儿也长起来了,从原来的很短到变长,原来那五六毫米长,两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了,可见根的生长速度是多么的快。而且,绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象,这是什么呢?
……
上一天(十月七日)绿豆发芽了,长出了碧绿的叶子,奶奶说:“我们马上可以吃到绿豆芽了。”
看着眼前的绿豆芽,我不禁感慨:植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们认真观察就可以有不少新的发现。
今天,老师布置了一个作业,让我和妈妈一起种绿豆芽。我们把绿豆放进一个盒子里,用水把它们淹住。 到了下午,盒子里的水变少了,而且,有点发黄。绿豆都喝饱了水,一个个像小西瓜一样鼓着肚子。 次日,绿豆芽挨挨挤挤的,好像张开小嘴在说话:“我渴了,给我们来点水喝吧。”妈妈抓紧给它们加了些水。到了下午,绿豆全都张开了小嘴巴,笑了。这时我和妈妈把它们换到了宽敞的地方-花盆里。这下子,它们就不会再感觉拥挤了。 第三天,绿豆把外衣脱掉,长出了长长的小嫩芽,像一个个小气球。那两个芽瓣儿像两只小眼睛,四处张望着,又像两只小耳朵,听着外面美妙的歌声。它们已经长大了。 第四天,绿豆芽成熟了。爸爸把绿豆芽拿出来,把芽根摘掉,准备炒炒吃。我问爸爸:“为什么要把芽根扔掉呢?”爸爸说:“芽根不好吃,也不好看,故此,要扔掉。”这盘绿豆芽与以往不一样,那是我们亲手种的,真好吃!
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