餐饮管理与服务专业以后是什么工作，餐饮专业里都包括哪些专业呢-华宇考试网

餐饮管理与服务专业以后是什么工作？

餐饮管理与服务专业的主要就业方向有：本专业毕业生可以在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

餐饮管理与服务专业是培养掌握并熟悉现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性针对人才。本专业培养具有开拓创新精神和良好职业素质，适应现代酒店生产、经营、管理等需，掌握并熟悉现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备很强的酒店前厅、客房、餐厅和酒吧等方面实践操作能力和专业意识，从事酒店经营管理的高素质、技能型人才。

主干课程有：酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理

专业核心能力

1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力

2.熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，可以独立进行宴席设计与菜点开发

3.掌握并熟悉饭店、餐厅平日设备设施的操作方式，会熟练使用现代餐饮管理应用软件

4.具有敏锐的市场观察力、很强的现场协调能力和良好的人际沟通能力

职业资格证书：餐饮行业职业经理人资格证、营养师资格证、初、中级前厅客房服务员等

餐饮专业里都涵盖什么专业？

餐饮类专业涵盖餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺。餐饮企业流程管理、餐饮项目管理、餐厅服务技能、餐饮企业成本管理、现代厨政管理、管理学原理、餐饮食品安全、团队Team沟通与管理、餐饮英语、中国饮食文化、餐饮连锁经营与管理、餐饮知识与技能、咖啡调制工艺等。

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。　　1.主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。　　2.培养目标：培养全面掌握并熟悉酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和处理经营管理中实质上问题的一线管理人员和技术骨干。　　3.各种证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。　　4.就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等有关企业。

毕业应掌握并熟悉的技能与就业方向

　　1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队Team协作精神；　　2、具有很好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　3、掌握并熟悉现代服务观念，了解现代服务业发展趋势；　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　5、熟悉我们国内酒店业发展的方针、政策和法规；　　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　7、具有很强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力还有一定的职业外语表达能力。

餐饮管理与服务专业前景如何？

这一行入门快，门槛低，故此，有不少初期创业者都选择餐厅这一行，实际上不清楚这一行水多深。同行竞争压力大，目前满大街都是各种品种不一样规模不一样的餐饮店，很多人都认为干别的不行，都觉得民以食为天，

餐饮管理与服务就业前景广阔吗？

假设在好的酒店工资很高。但是，这个专业的不管男生女生，外在条件都是就业的一个重要指标，就是长相和气质！看个人追求，有的是毕业后回去管理自家酒店，有的就是去高档酒店去遇贵人，有的就是认为工资各方面还不错。餐饮业长期以来都是各行业的主要是百姓生活一定不可以缺少的，也是贴合人民生活的行业。

随着全国各省市地区大型酒店、宾馆的建立，旅游业的每天都变得更发展，做为朝阳产业的餐饮业已经不在是大家传统思想里的纯粹的烹饪和饮食，渐渐演变为一种高档时尚的消费观念。

现在餐饮业的蓬勃发展和进步已经每天都变得更高档和完善，而也就是在这个时候，对从业人员的需求也持续性加大，特别是文化层次非常高的人员的需求更是迫在眉睫。为提升我们国内餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力，积极面对我们国内加入世界贸易组织后餐饮业面临的机会和可能和挑战，逐步递次推动开展在全社会实行学历证书和职业资格证书并重的制度和劳动就业准入制度进程，中国烹饪协会和全国自学考试委员会办公室研究决定，在全国合作开考高等教育自学考试餐饮管理专业并共同开展中国餐饮业职业经理人资格证书考试。

餐饮服务管理专业怎么样，工资待遇好吗？

餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。比如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，按照饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。 [关键词]：饭店餐厅菜单餐饮安全

大学专科餐饮类的专业有什么？

按照教育部新公布的《普通高校高等职业教育(专科)专业目录》就可以清楚的知道，餐饮类涵盖餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐等5个专业，详细名单请看下方具体内容：

餐饮管理、高星级饭店运营与管理、酒店管理、中餐烹饪与营养膳食、工商管理、西餐烹饪、烹调工艺与营养、中餐烹饪与营养膳食、烹饪与营养教育、食品科学与工程、营养配餐、中餐烹饪与营养膳食、烹饪与营养教育、食品科学与工程、中西面点工艺等

天津是否有餐饮服务专业的培训学校？

可以来天津华宇考试网咨询了解一下，天津华宇考试网烹饪学校开设了金领大厨、西餐主厨、经典西点、大厨精英、西点精英等1-2年制长时间专业，师资力量雄厚，教学环境优美，学生勤奋好学，一直以来广受初、高中生喜爱和追捧，建校三十近些年来，一直采取实践+理论相结合的教学模式和“校企合作”的人才培养模式，毕业即签署就业协议，毕业即就业！培养了数千名烹饪人才！在华宇考试网烹饪学校考厨师证，没必要独自到劳动部门报名等着考试，不需要花费太多时间与精力，在学校轻松考试拿证。技能+学历+就业，给你一个美好未来！

餐饮类都拥有什么专业，哪个专业好？

化学专业、化工专业、物流类、食品分析与检测，食品质量管理、农学、中医、酒店管理、美食文化宣传、美食摄影等。

化学专业、化工专业：做食物保鲜，食物添加剂，调味剂，食品加工等课题；物流类：Food logistics课题，入行工作后里面涵盖各行各业食物贸易的各自不同的各样的食材专业名称运输方式保鲜方式和交易方式等；化学物流相结合的：食品分析与检测，食品质量管理等；工商管理、市场营销：研究餐饮行业的商务管理学科或者广告学；农学：比如各自不同的食材的种植和认识；中医：报了中药研究有关的专业后面，重点研究食疗；旅游学院：酒店管理；传媒类：摄影-美食摄影，美食文化宣传等课题；美工类：美食卖相设计-美食摄影