馅料食材:
熟花生,黑芝麻,核桃共145克,猪油50克,白糖25克,蜂蜜10克
汤圆皮食材:
糯米粉250克,开水180克,玉米油10-15克
做法:
1.把熟花生,黑芝麻,核桃,白糖放入料理机中打碎,然后放猪油和蜂蜜搅拌均匀,搓成7-8克的圆球放冰箱冷冻30分钟。
2.糯米粉倒入柏翠厨师机揉面桶,倒入开水,选择2档搅拌至无干粉,然后调至3档搅拌成面团。
3.把面团取出放入玉米油揉至光滑有弹性就可以,盖上保鲜膜防止干裂,搓成15克一个的圆球压扁,包入馅料,虎口捏紧收口,搓成圆形,撒点糯米粉防粘。
4.水烧开后下汤圆,转中火煮至浮起捞出完全就能够吃啦
第1个步骤:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定时,完全就能够启动包汤圆了。
第2个步骤:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,假设想要包一点馅儿,既然如此那,你可以选择包一部分,假设不想,那就直接弄成圆形状。
第3个步骤:注意,假设不包馅儿,直径大约是1cm,假设有馅儿直径大约为2cm,不可以太大。锅中水烧开后面,完全就能够将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第4个步骤:当汤圆都浮在水面时,完全就能够放入一部分醪糟,然后按照自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第5个步骤:假设自己喜欢更甜的或者比较清淡,可在出锅时在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来完全就能够吃了。
元宵这样做出来很好吃。
1.汤圆皮:糯米粉400克,开水270克,揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来,放置在温暖湿润之处。
2.汤圆芯馅:冰糖粉150克,凝固状蜂蜜50克,熟黑芝麻150克,白芝麻50克,花生仁50克,熟猪油100克。全部食材入混合均匀后冰箱冷藏。
3.分割面团与芯馅。每个汤圆皮重25克,馅重12克。用保鲜膜覆盖分割好的面团。
4.包汤圆
5.煮汤圆
食材:
糯米粉100g,红糖四块,白芝麻一勺。
做法:
1,糯米粉中加适量温水,揉成光滑的面团。
2,取适量糯米团,搓成大小均匀的小汤圆。
3,锅中放清水,水开后放汤圆,浮起来就熟了,捞出后过一遍凉水。
4,锅中放红糖和半碗清水,小火煮至红糖融化,倒入汤圆煮至汤汁浓稠,放一勺白芝麻拌匀就可以。
1、食材:糍浆300g、白糖10g。
2、按照实质上需准备适量干的糍浆备用;
3、加入适量水,用手充分地揉捏,将糍浆变得柔软有弹性;
4、在锅中放入适量水;
5、用手将揉好的糍浆搓成圆形的汤圆;
6、将做好的汤圆放入锅中;
7、煮熟后,盛入碗中;
8、加入适量白糖完全就能够享用了
盼啊!盼啊!终于盼到过春节了。过春节各位考生都要放鞭炮、贴春联、吃团圆饭、给压岁钱、看春晚。 我们先吃团圆饭,团圆饭吃的是团圆、幸福。吃团圆饭了!我急忙跑到饭桌上一看,哇!“山珍海味”啊!有香甜可口的鸡肉,有象征着团圆的元宵,有象征着年年有余的鱼,还有象征着步步高升的年糕。我们举杯畅饮,说出自己心里的祝福和愿望。 酒足饭饱以后,我们迫不及待的打开电视来看春晚。各位考生一边嗑着瓜子,一边说着闲话。春晚的节目真精彩!有惊心动魄的杂技,有让人出现好奇心的魔术,有发笑后又令人深思的小品,还有优美的舞蹈。看得我都入迷了! 当然吸引我的还是放鞭炮。看完春晚,我们被外面“五彩缤纷的世界”吸引住了,我和妹妹一家也下楼放鞭炮了。刚下去,爸爸就把我们买的那一大串鞭炮拿了出来,用打火机点着烟花的导火线,只听“砰”的一声,一个小火球直冲上天,“啪”小火球在空中炸开了,飞散的火星点缀得天空绚丽多彩。看到这里,我们手舞足蹈欢呼起来,各位考生都沉浸在一片欢笑声中。 除夕之夜,真令我难忘!我一定会记住这美好的时候刻!
中秋节的习俗作文:
农历八月十五是我们国内传统的中秋节,也是我们国内仅仅略低于春节的第二大传统节日。
中秋节的习俗不少,形式也各不一样,但都寄托着大家对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节是大家一直都喻为有人情味,有诗情画意的一个节日。有人说,每逢佳节倍思亲,中秋节这一份思念当然会更深切,特别是一轮明月高高挂的时候刻。
在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它哪些月的满月更圆,更明亮,故此,又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节是流行于全国很多民族中的传统文化节日。此夜,大家仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。故此中秋又称“团圆节”。
听别人说此夜月球距地球近,月亮亮,故此,从古至今都拥有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。也有部分地方将中秋节定在八月十六,如宁波、台州、舟山,这与方国珍占据温、台、明三州时,为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”相关。除开这点,在香港,过了中秋兴犹未尽,还需要在十六夜再狂欢一次,名为“追月”。
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