肉桂的別名，肉桂还有一个名字叫什么?

肉桂的別名？

肉桂别名紫桂，大桂。

本品呈槽状或卷筒状，长30～1000px，宽或直径3～l0，厚0.2～20px。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

肉桂的别名，桂，牡桂，紫桂，大桂，小桂，辣桂，桂皮，玉桂，桂木皮，樱皮，木桂，木桂皮，桂树皮，糠桂皮，紫油桂，菌桂，简桂，板桂，油桂，官桂，安桂，薄桂，油肉桂，赤油桂，上肉桂，上油桂，上官桂，篱桂，第桂，月桂，跤趾桂，大板桂，安边桂，绿水桂，桂楠，刁安，丹阳木皮，条桂，筐桂，桂尓通，油桂通。

肉桂中药名为樟科植物肉桂别名有牡桂紫桂大桂中文学名肉桂

中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂

肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。

肉桂还有一个名字叫什么？

肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮或粗枝皮。主产于广西、广东、云南等地。大暑节前割裂树皮，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干，切片或研末生用。

【别名】桂，牡桂，紫桂，大桂，小桂，辣桂，桂皮，玉桂，桂木皮，櫻皮，木桂，木桂皮，桂树皮，糠桂皮，紫油桂，菌桂，筒桂，板桂，油桂，官桂，安桂，薄桂，油肉桂，赤油桂，上肉桂，上油桂，上官桂，筒桂，篱桂，第桂，月桂，跤趾桂，大板桂，安边桂，绿水桂，桂楠，刁安，丹阳木皮。

肉桂

又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。

树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

桂的意思？

guì ㄍㄨㄟˋ

中国广西的又称：～剧。～系军阀。

〔～花〕常绿小乔木或灌木，叶椭圆形，开白色或暗黄色小花，有特殊的香气，供观赏，亦可做香料，通称“木犀”；简称“桂”，如“金～”，“～子飘香”、“～轮”（月的又称，古人传说月中植桂花。

(1) (形声。从木，圭声。本义:木名。《说文》:“江南木，百药之长。”)

(2) 肉桂( Cinnamomum cassia )，常绿乔木，花黄色，果实黑色，树皮可做健胃剂，又可调味 [cassiabark tree]

芩藭厚朴桂栝蒌。-《急就篇》

(3) 月桂属的乔木或灌木，尤指月桂，其叶子被古希腊人用来为德尔斐神桂冠竞技运动的成功者加冠 [laurel;bay tree]

(4) 即木犀 (Osmanthus fragrans )，亦称“桂花”。常绿灌木或小乔木，叶对生、椭圆形，花黄色或黄白色，极芳香，果黑色。花可作香料 [sweet-osmanthus]

问讯吴刚何全部， 吴刚捧出桂花酒。- 毛泽东《蝶恋花·答李淑一》

(5) 又如:桂霭(桂花的香气);桂魄(古人传说月中有桂，因以借指月亮);桂醑(桂花美酒);桂花(月光);桂殿凉蟾(月亮的又称。传说月亮里有桂树和蟾蜍而得名)

(6) 广西简称 [Guangxi]。如:桂海(南海的又称。指南方广西等地)

(7) 姓

经常会用到词组

桂冠桂剧桂林肉桂桂树等。

传说月中有桂树，故以桂借指月亮。

唐·李峤〈人日侍宴大明宫恩赐彩缕人胜应制〉诗：「桂吐半轮迎此夜，蓂开七叶应今朝。」

国内各地区广西省的简称。

姓。如汉代有桂褒。

桂 《康熙字典》

【辰集中】【木】

【唐韻】古惠切【集韻】【韻會】涓惠切【正韻】居胃切，音昋。【說文】江南木，百藥之長。【禮·檀弓】草木之滋，薑桂之謂也。【本草圖經】桂有三種：菌桂生交趾山谷，牡桂生南海山谷，桂生桂陽。【爾雅·釋木】梫，木桂。【蘇恭云】牡桂卽木桂也。【離騷經】雜申椒與菌桂。

又【陶弘景·別錄】單名桂者，恐或是牡桂，人多呼丹桂，正謂皮赤爾。【淮南·招隱士】桂樹叢生兮山之幽。

又桂林，郡名。【史記·武帝紀】南取百越之地，以爲桂林、象郡。

又姓。【姓苑】漢末，陽城炅橫四子避難，一居幽州，姓桂。

江南木，百藥之長。从木圭聲。

(桂)江南木。本艸曰。桂生桂陽。牡桂生南海山谷。箘桂生交趾、桂林山谷。百藥之長。本艸經木部上品首列牡桂、菌桂。箘桂味辛溫。主百病。養精神。和顔色。爲諸藥先聘通使。故許云百藥之長。檀弓、内則皆薑桂竝言。劉逵引本艸經文章主体曰。菌桂、圓如竹。出交趾。然則其樹正圓如竹。故名箘桂。今本艸云。無骨。正圓如竹。不系之文章主体。無骨、葢謂空心也。左思賦。邛竹緣嶺。箘桂臨崖。正以竹之實中者與桂之虛中者反對也。从木。圭聲。古惠切。十六部。

桂是树木名，但有好几种树叫做桂树。一种是这里说的“金桂”，俗称“桂花”，别名“木犀”，又名九里香，花供观赏，又可做香料。另有一种叫“肉桂”，树皮叫“桂皮”，可以入药，也可以做香料。第三种叫“月桂”，原产于地中海，供观赏，叶和果实可提炼芳香油，树叶又可做罐头矫味剂。月桂这样的植物针对中国人来说是外来品，文学及民间这里说的桂是指桂花，也即木犀。

桂（拼音：guì），汉语通用规范一级字（经常会用到字）。此字始见于战国文字。“桂”是形声字，从木，圭声。桂是植物名。一指肉桂，树皮可入药或做香料，通称桂皮。一指木犀，花可做香料，通称桂花。

1、中国广西的又称：～剧。～系军阀。

2、〔～花〕常绿小乔木或灌木，叶椭圆形，开白色或暗黄色小花，有特殊的香气，供观赏，亦可做香料，通称“木犀”；简称“桂”，如“金～”，“～子飘香”、“～轮”（月的又称，古人传说月中植桂花。亦称“桂魄”）。

3、姓。读音：guì组词：1、桂花[guìhuā]亦作“桂华”。树名。即木犀，也指其所开的花。2、月桂[yuèguì]一种月桂属植物(Laurusnobilis)，常绿乔木，叶长椭圆形，薄革质，花小、黄色、簇生、雌雄异株，原产地中海。3、金桂[jīnguì]桂树的一种。花色黄。造句：1、秋天到了,公园里,院子里,学校里,金桂飘香。2、桂花纷纷落下,好像是在下雨。3、桂花开了,整个院子都香起来了。

4、中秋节到了,沁人心脾的桂花香飘十里。

5、秋日的阳光和颜悦色，弥勒佛样咪咪地笑，悄皮时眨两下眼睛，将金光忽闪着拂过杜娟金桂花儿金钱橘果儿。

酒颂苏轼？

水调歌头·明月几时有

宋代 · 苏轼

丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。

明月几时有？

把酒问青天。

不了解天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆？

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。此词是中秋望月怀人之作，表达了对胞弟苏辙的无限怀念。词人运用形象描绘手法，勾勒出一种皓月当空、亲人千里、孤高旷远的境界氛围，反衬自己遣世独立的意绪和往昔的神话传说融合一处，在月的阴晴圆缺当中，渗进浓厚的哲学意味，基本上算是一首将自然和社会高度契合的感喟作品。

　　词前小序说：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。”丙辰是公元1076年（北宋神宗熙宁九年）。当时苏轼在密州（今山东诸城）做太守，中秋之夜他一边赏月一边饮酒，直到天亮，于是做了这首《水调歌头》。苏轼把青天当做自己的朋友，把酒相问，显示了他豪放的性格和不凡的气魄。

桂酒颂 宋 苏轼

中原百国东南倾，流膏输液归南溟。

祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。

水娠黄金山空青，丹砂晨暾朱夜明。

百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。

大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。

无所摄畏时靡争，酿为我醪淳而清。

甘终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。

肌肤渥丹身毛轻，冷然风飞罔水行。

谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。

礼曰：「丧有疾，饮酒食肉，必有草木之滋焉。姜桂之谓也。」古者非丧食，不彻姜桂。楚辞曰：「奠桂酒兮椒浆。」是桂可以为酒也。本草：桂有小毒，而菌桂、牡桂皆无毒，大略皆主温中，利肝肺气，杀三虫，轻身坚骨，养神发色，使常如童子，疗心腹冷疾，为百药先，无所畏。陶隐居云：仙经，服三桂，以葱涕合云母，烝为水。而孙思邈亦云：「久服，可行水上。」此轻身之效也。吾谪居海上，法当数饮酒以禦瘴，而岭南无酒禁。有隐者，以桂酒方授吾，酿成而玉色，香味超然，非人间物也。东坡先生曰：「酒，天禄也。其成坏美恶，世以兆主人之吉凶，吾得此，岂非天哉？」故为之颂，以遗后之有道而居夷者。其法盖刻石置之罗浮铁桥之下，非忘世求道者莫至焉。

桂皮是月桂树的皮吗？

不是是肉桂的树木的皮。

肉桂树是原产自我们国内的一种古老植物，在夏商周时期的大家就将它作为重要的调味品在使用了。

肉桂树在我们国内的分布依然不会广。肉桂树也简称肉桂，有部分地方也叫它玉桂、牡桂、菌桂等，它是樟科、樟属的一种高大乔木植物，普遍都可以长到15-20米高。

这样的树木的树皮和樟树有点相似，也是灰褐色为主，而叶子则是互生或者是近对生，以长椭圆形或者是近披针形的为主，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，表面光滑有光泽、无毛。

肉桂树大多数情况下全部在盛夏季节开花是圆锥花序腋生或近顶生，花是白色的。而果实是椭圆形的，成熟了以后和樟树的果实一样都会变成黑紫色。

不是的。调味料里的桂皮是肉桂树的皮，香叶是月桂叶。

月桂叶别名香叶

月桂叶在料理届被称为香料之母。不管是肉类、禽类、海鲜、蔬菜及野味都会使用月桂叶；虽然它也可独自使用，但是，假设跟其他香料一起烹饪，更能提高食物的味道，还能增添香气。

桂皮和月桂树无关。桂皮为经常会用到草药和中药材之一，由龙牙香、肉桂、广藿香等植物的树皮经过晾晒、蒸制、烘干等工序制成。主产地是中国南方和东南亚地区。而月桂树是一种常绿树，主要分布于地中海沿岸地区。月桂树的叶子可以用于调味和制香料，但是，和桂皮并没有直接关联。



是桂花树上的皮

桂皮，学名柴桂，又称香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称，中国、尼泊尔、不丹、印度均有产出。 它是早被人类使用的香料之一，商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，都是樟科樟属植物，各地经常会用到的有8种，这当中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等，其他种类大多是地区用药。

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