咖啡店的创业计划书，我想开一个小型的咖啡馆需要一个明确的策划方案

咖啡店的创业计划书？

咖啡店创业计划书

　　一 项目背景

大家生活节奏急速，现代人的生活压力巨大，更多人更特别要注意关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有非常多对人体有益的健康成份。此外不少新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一部分的成份针对人体有不少的保健功效。我们相信喝咖啡的人会更多，并会有年轻化的趋势，有见于近几天主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为lsquo;星座咖啡1号店rsquo;。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。

技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品。

　　出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

同行竞争格局对我们有利，可以更好的提高我们的知名度.。相对来说，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当

我想开一个小型的咖啡馆，需一个明确的策划方案？

这个问题比较复杂，我来试着回答下： 第一我不清楚你的详细情况，故此，按我设定的给你算下：

1，纯的咖啡店，就卖咖啡，蛋糕和饮料。

2，用专业的意大利商业咖啡机（这个机器需3-8W）

3，100平方。

4，房租不含。 主要有以下哪些费用： 1，主要设备 蛋糕柜，冰砂机，制冰机，咖啡机，收银机。滤水器，6-10W 2，装修，这个费用弹性很大。大多数情况下有点特色，8-15W 3，家具，软装饰，餐具等。6W左右。 4，首次的物料。2-4W

5，其他费用，消防什么的，估计也要5W。

6，预留的营运费用10W。 这样算下来45W了。还没含房租。这样的费用做出来的店是很不错的。假设你只是需做出来，估计15W就可以卖咖啡了。效果如何就看你自己能投入多少心思。

开咖啡店的成本、方案？

开一间300平米咖啡店成本约100万元。成本详细涵盖：

4年共20万元的加盟费。

5万元的保证金。

标准为1200元/平米的装修费。

设备费8万—10万元，涵盖厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施。

家具6万—10万，如吧台、沙发、桌椅等。

户外广告3万—5万元。

除开这点还需预留部分流动资金维持店面运转。

投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为重要

咖啡店是不是经营成功，百分之70依赖于选址是不是准确。

大多数情况下应该尽可能在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街还有虽不繁华但确有发展潜力的地段。

选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果好。

除开这点一部分附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。

咖啡店大多数情况下要求交通要十分便利，好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。

此外为了有效吸引客源，店面大多数情况下好选在一楼，假设选择二楼则一定要要有独立的进出入口通道。

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