申报中式烹调师需要什么条件，中式烹调师考试报考条件及如何报名的

申报中式烹调师需什么条件？

中式烹调师申报条件：初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。（2）获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）获取经劳动和社会保证行政部门审查核验认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

中式烹调师报名条件及如何报名？

1、使用浏览器，在地点位置栏处输入报名官网网址，如图：

2、点击【个人报名】进入网络在线报名页面。如图：

3、进入报名注意事项页面。如图：

4、点击【平日鉴定（点击报名）】进入网络在线报名页面。如图：

5、选择需报名的项目类别。如图：

6、选择报名级别后点击下一步。如图：

7、选择所在地域后点击下一步。如图：

8、在内容框中填写报名信息后，使用电脑或手机在线上传电子版照片，输入验证码后点击【下一步】。如图：

注：请使用电脑或手机在线上传清晰、无变形、近几天免冠1寸白色背景做底或蓝色背景做底证件照，jpg格式，不大于500kB。

9、确认填写的信息是不是正确正确！

10、报考信息在内容框中填写成功后，请等着平台初审资料。注：初审时间大概为1个工作日左右。

判断中国烹饪的三大标准？

一、 要成为一名优秀厨师追求的高境界。优秀的厨师一定要具备良好的厨德，培养好的厨德才可以使厨师走向成功，在行业内带来一定建树。故此，说：厨德是当好一名厨师的根本。

二、 要成为一名优秀厨师一定要拥有精湛的厨艺。厨艺是厨师立足的重点。要成为一名优秀的厨师，一定要拥有精湛的技艺。例如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还一定要旁通其它菜系。

三、 要成为一名优秀厨师一定要对企业和顾客充满感情。我所谈到的感情，就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位，将个人利益置后，带着感情工作。我觉得这是一名合格的厨师不可缺乏的素养。

（1）食用原料。一是人工培育原料，如制作荤菜的肉、奶、禽、蛋、鱼鲜：制作索菜的谷物、蔬菜、瓜果。二是野生天然原料，如陆生的飞禽走兽和菌藻蒿笋，水生的海鲜、江鲜、湖鲜及塘鲜。

（2）调味原料。一是天然调味品，如盐等矿物质和桂皮等花卉草木。二是人工调味品，涵盖酿造调料、榨制调料、晒制调料、蒸馏调料和合成调料。

（3）食品添加剂。如膨松剂、增稠剂、着色剂、调香剂、乳化剂、防腐剂之类。上面说的原料都要求无毒无害，含有一定营养成分，生食或熟制后可以满足食欲，维持生命机能

色泽鲜艳，香气扑鼻，闻着就让人有一股食欲

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