粗灰分的表示方法，猪饲料中粗灰分高好还是低好呢-华宇考试网

粗灰分的表示方式？

是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将全部有机物质都氧化后剩下的残渣。粗灰分主要是氯化物、无机盐类等矿物质，也涵盖混入饲料中的砂石、土等。

粗灰分=干物质-有机干物质；干物质=样品-水分

粗灰分含量=（灰分重（g）/ 饲料样品重（g））×百分之100

猪饲料中粗灰分高好还是低好？

要合理才可以。达到猪所需微量元素就行，而不是说你加的量越大越好。避免导致没有必要要的浪费，而且，会导致中毒。养猪的词料要科学，精准地达培，不可以乱加，认为那种料好就多加，那种不好就少加，这是养猪人的记住的。要按百分比按一定量混合后再饲喂，达到好效果。

猪饲料中粗灰分过高或者是过低都不好。猪饲料中的粗灰分主要以矿物质无机盐为主，这些东西之故此，添加在猪饲料中是因为牲猪生长发育需补充矿物质，不然会影响到牲猪正常生长，但是假设是粗灰分过高，不仅会降低饲料中的营养成分，而且，有可能导致牲猪中毒。

猪饲料中粗灰分低很好一点

粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将全部有机物质都氧化后剩下的残渣。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质，粗灰份高，不出意外的情况大概会矿物质过量，喂猪容易致使猪矿物质中毒，且会影响饲料的适口性，影响采食量

桑叶粗灰分含量为啥高，里面含有哪些物质？

桑叶的灰分为什么如此之高，跟桑树的种植环境产地和桑树本身的特性相关。

第一我们来看看灰分的组成成分，按照中国药典2023版的注释，灰分的主要成分为无机物，主要是一部分无机盐离子和重金属离子。在高温灼烧下，有机物都转化为二氧化碳和水分挥发了。只剩下无机物例如钠盐、钾盐等和重金属例如砷铅汞镉等。

按照《广东农业科学院蚕业与农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工研究所》的新研究报告，桑树具有一定的富集重金属和无机盐的功能，因而能改善土壤的环境。故此，桑叶里面富含无机盐和重金属。

综合2、3，我们清楚桑叶里面无机盐和重金属超高，故此，灰分也会超高的原理。

水溶性灰分主要包含的物质？

水溶性灰分：可溶性的钾、钠、钙等的氧化物和盐类的量；

灰分：烘干的植物组织在600℃灼烧，有机物中的碳、氢、氧、氮等元素以二氧化碳、水、分子态氮和氮的氧化物形式散失到空气中，余下一部分不可以挥发的灰白色残烬，称为灰分（ash）。各自不同的矿质以氧化物、硫酸盐、磷酸盐、硅酸盐等形式出现灰分中，构成灰分的元素称为灰分元素（ash element）。它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素

在高温灼烧时，食品出现一系列物理和化学变化，后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一项指标。我们一般所说的灰分是指总灰分（即粗灰分）包含以下三类灰分：

1.水溶性灰分：可溶性的钾、钠、钙等的氧化物和盐类的量；

2.水不溶性灰分：污染的泥沙和铁、铝、镁等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐；

3.酸不溶性灰分：污染的泥沙和食品中原来存在的微量氧化硅等物质。为各自不同的矿物元素的氧化物。

主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等，除开这点尚有微量元素，总数很多于60余种。进行植物灰分分析，就可以清楚的知道其植体内含有什么无机营养元素。泥炭灰分，即泥炭中所含的矿物质，以占泥炭中固相物质的百分比表示。

泥炭中的矿物质大多数由风和水带来，少部分来自植物残体。

前者称为外在灰分，后者称为内在灰分（纯灰分），二者合称总灰分。中国泥炭的总灰分含量非常高，为30～百分之50，这当中，纯灰分含量仅占6～15%左右，视外在灰分和造炭植物的种类不一样而略有变化。灰分的主要成分中以硅含量高。

若泥炭中含钙、铁、铝有点多，则利用价值很大。

大多数情况下有机物的灰分是多少？

在高温灼烧时，食品出现一系列物理和化学变化，后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一项指标。

我们一般所说的灰分是指总灰分（即粗灰分）包含以下三类灰分：

1. 水溶性灰分：可溶性的钾、钠、钙等的氧化物和盐类的量；

2. 水不溶性灰分：污染的泥沙和铁、铝、镁等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐；

3. 酸不溶性灰分：污染的泥沙和食品中原来存在的微量氧化硅等物质。

为各自不同的矿物元素的氧化物。主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等，除开这点尚有微量元素，总数很多于60余种。进行植物灰分分析，就可以清楚的知道其植体内含有什么无机营养元素。泥炭灰分，即泥炭中所含的矿物质，以占泥炭中固相物质的百分比表示。泥炭中的矿物质大多数由风和水带来，少部分来自植物残体。前者称为外在灰分，后者称为内在灰分（纯灰分），二者合称总灰分。中国泥炭的总灰分含量非常高，为30～百分之50，这当中，纯灰分含量仅占6～15%左右，视外在灰分和造炭植物的种类不一样而略有变化。灰分的主要成分中以硅含量高。若泥炭中含钙、铁、铝有点多，则利用价值很大。

测定灰分，意义何在？

食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物，灰分指标可以评定食品是不是污染，断食品是不是掺假。假设灰分含量超标，说明了食品原料中可能混有杂质或在加工途中可能混入一部分泥沙等机械污染物。灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一，因为这个原因灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。2023年

6月1日开展的国家标准，对食品中灰分测定方式进行细分，除大多数情况下食品的测定方式外，增多含磷量非常高的豆类制品、蛋制品、肉禽制品、水产品、乳及乳制品中灰分的测定方式。

灰分有哪些用途

高灰分是什么意思？

高灰分是指某种物质在高温时,出现一系列物理和化学变化,后有机成分挥发逸散,残留下来的无机物。高灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。在高温灼烧时,食品出现一系列物理和化学变化,后有机成分挥发逸散,而无机成分(主要是无机盐和氧化物)则残留下来,这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一项指标。