高考生的饮食菜谱，高考期间食谱大全

高中毕业考试生的饮食菜谱？

1、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

2、中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

3、晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉、末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

肉末豆豉蒸豆腐：内酯豆腐切块，热锅凉油，放入姜末和葱末炒香，加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香，将炒香的肉末倒在豆腐上，开水上锅，大火蒸15分钟，出锅撒些香葱碎就可以。

酱牛肉：牛腱子肉对半切开，用凉水浸泡一个小时，去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀，盖严后放在冰箱冷藏一天，让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面，放入砂锅中，加入没过牛肉的清水，大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香，再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽，大火煮开后转小火炖一个小时，牛肉炖熟后关火，再浸泡两个小时就可以。

烤鸡翅：鸡中翅洗净后在两面切花刀，加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸，将腌好的鸡翅摆放进来，放入早一点预热好的烤箱中，上下火190度烤15分钟，然后翻面，再烤10分钟左右就可以。

莴笋虾仁滑蛋：大虾去虾线，加入盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。莴笋去皮洗净，切成丁。鸡蛋打入碗中，加入一点点盐充分搅散。热锅凉油，放入虾仁炒至变色，加入莴笋丁翻炒几下，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，翻炒均匀就可以。

除开这点还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应该做到尽量多样化，保持营养均衡。

高中毕业考试这个时间段食谱推荐？

你好，高中毕业考试这几天推荐吃以下菜品：第一，选一部分容易消化的菜品，例如清蒸鱼、蒸蛋羹、白粥等。这些菜品不仅易于消化，而且，营养丰富，不会使身体太过劳累。其次，建议适量吃一部分富含蛋白质的菜品，例如鸡肉、鸡蛋、牛奶等。这些食品可以提供足够的营养，帮身体更好地面对这次考核的压力。此外少油少盐少糖也是非常的重要的，不要过多的油腻或刺激性食物对身体的影响，可以保证身体状态良好。后，记得多喝水，保持身体的水分供应。

牛奶

高中毕业考试前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和氨基酸,可让身体达到一个的状态去应对高中毕业考试。牛奶这样的营养品近乎完美,它富含蛋白质、钙,还有大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙容易被人体吸收

鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋完全就能够向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提升记忆力大有好处。

鱼类

鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动

香蕉

香蕉含有各种微量元素和维生素,能促进生长,提高对疾病的抵抗力,还可以促进食欲、助消化,保护神经系统;欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。

核桃

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以不要脑血管阻塞,补脑益智。针对备考的学生或长时间处于脑力工作中所身处的环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、提高记忆力、消除脑疲劳

高中毕业考试营养餐菜谱推荐？

高中毕业考试营养非常的重要，但也是按学员的胃口而定，第一要喝奶，吃荷宝蛋，多吃点鱼类和肉类食品，为了吉利要吃中国第一美食水饺和面条的。

您好，下面这些内容就是一部分合适高中毕业考试营养餐的菜谱推荐：

早餐：

1. 煎蛋三明治：将荷包蛋或水煮蛋和火腿或培根放在两片全麦面包中间，加上生菜和番茄片就可以。

2. 燕麦粥：将燕麦片和牛奶或豆浆一起煮熟，加上蜂蜜或其它水果做成果粥。

3. 煎蛋汉堡：将荷包蛋和火腿或培根放在汉堡饼中间，加上生菜和番茄片就可以。

午餐：

1. 鸡胸肉沙拉：将烤鸡胸肉切成小块，加上生菜、黄瓜、蕃茄、胡萝卜等蔬菜，淋上橄榄油和柠檬汁就可以。

2. 紫菜饭团：将紫菜和煮熟的寿司米混合在一起，做成饭团，中间可以加上鸡肉或沙丁鱼等配菜。

3. 意式煎饼卷：将面粉、鸡蛋和牛奶混合在一起煎成煎饼，加上火腿、蕃茄和生菜卷起来就可以。

晚餐：

1. 蔬菜炒饭：将米饭和各自不同的蔬菜炒在一起，可以加上鸡蛋、虾仁或豆腐等配菜。

2. 烤鲑鱼：将鲑鱼刷上橄榄油和柠檬汁，烤至熟，配上烤蔬菜和米饭。

3. 番茄牛肉意面：将煮熟的意面和番茄牛肉酱混合在一起，加上蔬菜和奶酪。

以上菜谱都是以健康、均衡的营养为主，合适高中毕业考试学生食用。同时建议食材新鲜，不要过多加工和油腻。

高中毕业考试食谱家常做法？

一，肉末豆豉蒸豆腐

1，内酯豆腐一盒，取出后先竖着切一刀，再横着切成片，然后装入一个深碗中。

2，热锅凉油，放入姜末和葱末小火炒出香味，再倒入肉末炒至变色。

3，加入少许老抽、生抽、炒出酱香味。

4，加入豆豉炒香。

5，将炒香的肉末倒在豆腐上，开水上锅，大火蒸15分钟。

6，出锅撒些香葱碎完全就能够了。软嫩鲜香营养又好吃。

注意：生抽、老抽、豆豉都是有咸味的，假设你的口味比较淡，就不用另外放盐了。

二，酱牛肉

1，牛腱子肉对半切开，用凉水浸泡一个小时，去除里面多余的血水。

2，将牛肉沥干水分，加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀，盖严后放在冰箱冷藏一天，让牛肉充分入味。

3，将腌好的牛肉用清水洗净表面。

4，将牛肉放入砂锅中，加入没过牛肉的清水，大火煮开后将表面的浮沫撇干净。

5，加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香。再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽，大火煮开后转小火炖一个小时。

6，牛肉炖熟，关火后再浸泡两个小时就可以。这样做出的酱牛肉酱香浓郁，筋道好吃不塞牙。

做好的酱牛肉可以用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏，平日间早餐切一块给孩子吃，简单省事，营养美味。

三，烤鸡翅

1，鸡中翅放在清水中浸泡一个小时去腥。洗净后在两面切花刀，方便入味。

2，加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

3，烤盘中铺上锡纸或者油纸，将腌好的鸡翅摆放进来。

4，放入早一点预热好的烤箱中，上下火190度烤15分钟。然后翻面，再烤10分钟左右就可以。

腌制鸡翅的调味料不用固定比例，盐和糖少放，老抽、生抽和蚝油，约1：2：1完全就能够。

四，莴笋虾仁滑蛋

1，大虾去除虾线（用牙签在虾背的第二个关节处挑出来），加入盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

2，莴笋去皮洗净，切成丁。

3，鸡蛋打入碗中，加入一点点盐充分搅散。

4，热锅倒入少许油烧热，将虾仁倒进来，大火迅速炒至虾仁变成红色。再倒入莴笋大火炒至断生。

5，倒入鸡蛋液，大火烧至蛋液底部凝固，翻面后继续大火炒熟炒散就可以出锅。

鲜香四溢的虾仁炒蛋，混合着淡淡的莴笋香，非常有食欲的一道菜。

五，糯米丸子

1，糯米用凉水浸泡240分钟，再用清水淘洗干净，沥干水分备用。

2，猪肉绞成肉糜，加入一个鸡蛋、少许老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、姜末、葱末、淀粉，沿着一个方向搅拌至粘稠的状态。

3，紫甘蓝一块，绞碎后也加进来拌匀。荤素搭配，营养更全面。

4，将肉馅搓成肉丸子，然后放在泡好的糯米中滚一圈，表面裹满糯米。

5，将糯米肉丸装进导热性很好的盘子里，开水上锅，大火蒸20分钟就可以。

糯米的香味混合着肉香味，太好吃了。

六，红烧肉

1，五花肉洗净，切成大小均匀的小块。

2，热锅加一点点油，放入冰糖，小火炒至融化，继续炒至表面产生密集的小泡，颜色变成棕色。加入半碗清水快速搅拌开，烧开制成糖色，盛出备用。

3，五花肉放入锅中，小火煸炒出里面多余的油脂。

4，把多余的油脂倒出来，加入半勺老抽、一勺生抽、2个红辣椒、一个八角、姜片小火炒出香味。

5，加入没过肉的清水，再把炒好的糖色倒进来。加入盐、冰糖调味，大火烧开，转小火炖一个小时。

6，五花肉炖至软烂，大火收一收汤汁就可以。

软烂咸香的红烧肉，大人孩子都喜欢。

七，清蒸桂鱼

1，做清蒸鱼要买活鱼。买鱼时让卖家把鱼处理好。

2，回来将鱼洗净，加入盐、料酒、葱、姜抹匀，腌制半个小时。

3，再准备一部分姜丝、葱丝、红椒丝。

4，将腌好的鱼放入鱼盘中，开水上锅，大火蒸12分钟，关火焖2分钟出锅。

5，出锅后将鱼盘子里的水倒掉，表面铺上葱、姜、红椒丝。再淋上热油和蒸鱼豉油，美味即成。

不少鱼都可以用这样的方式来做，营养不流失，味道好，滋润又好吃。

八，玉米山药排骨汤

1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出，再用清水将表面的浮沫洗净。

2，将洗净的排骨放入砂锅中，再加入足量的清水，加入姜片去腥增香。大火煮开后调小火，炖40分钟。

3，玉米棒切成段，山药去皮，切成滚刀块。

4，40分钟后把玉米棒放进来，加入少许盐调味，炖10分钟。

5，放入山药，再炖十几分钟，食材熟透美味即成。

山药针对调理脾胃有好处，玉米是很不错的粗粮。脾胃和肠胃好了，吃嘛嘛香。

高中毕业考试时需要大家特别注意饮食，以保持身体和大脑的良好状态。下面这些内容就是一部分高中毕业考试食谱的家常做法：

1. 煮鸡蛋和牛奶

每天早上可以吃一个煮鸡蛋和喝一杯牛奶。煮鸡蛋时可以把鸡蛋放入开水中煮6-8分钟，煮好后放入冷水中冷却；牛奶则建议选择不含糖的低脂牛奶。

2. 西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道健康、简单、美味的家常菜。将鸡蛋打散，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，放入切好的西红柿炒熟，倒入鸡蛋液再次翻炒就可以。

3. 青菜炒肉片

青菜炒肉片是营养均衡的家常菜之一。将猪肉切成薄片，加入适量盐和生抽腌制15分钟。锅中倒入适量食用油，热锅后放入腌制好的猪肉片煸炒，再放入清洗干净的青菜和调料炒至熟就可以。

4. 面条粥

面条粥是简单、易消化的早餐之一。将面条放入滚水中稍微煮软后捞出控干，加入适量水和盐煮开，加入适量的米饭后煮熟，后加入油、酱油等调料就可以。

以上高中毕业考试食谱家常做法有助于保持身心健康，适量摄入营养，为高中毕业考试发挥出好状态打下基础。

高中毕业考试吃的菜谱？

1、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

2、中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

3、晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉、末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

实际上是比较简单的，因为高中毕业考试这个时间段不可以吃太重口味的，应该以清淡饮食为主，故此，高中毕业考试菜谱以一部分青菜或者简单的荤菜为主。

高中毕业考试三天三餐食谱推荐？

1、高中毕业考试学员们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽可能不要碰。

2、午餐搭配种类：主食为各自不同的米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各自不同的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

3、高中毕业考试晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为次日积蓄能量，故此，应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。假设天热学员胃口不好，也可以一定程度上增多些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，从而来增多食欲。

1、早餐

推荐食谱：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)。

2、午餐

推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份

3、晚餐

推荐食谱：清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份

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