按照南北方的喝酒文化,地域差异,气候差异等,南方白酒与北方白酒以下区别。酒的度数有区别,北方白酒大多数情况下52度左右,甚至56度以上。南方白酒度数相对来说比很低了,大多数情况下48度,或者更低38度。
第二很小一部分就是酒的口感:北方白酒口感爆裂,劲大,厚重。而南方白酒口感偏向于柔和,绵甜,回味。
北方人喝高度酒,醇香厚重,回味无穷;相对南方人喝低度酒,绵柔甜爽,心旷神怡。
北方酒大多数的基酒都来自于四川,非常东北酒主打低价位段,酒质不敢恭维。
以秦岭,淮河一线划分。茅台,五粮液,金六福,汤沟,洋河,剑南春是南方的。景芝,兰陵,宝丰,衡水老白干,牛栏山是北方的。
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