这个问题按照鱼的做法不一样而定
假设是清蒸的，就放在餐桌的正中央、让人人都可以顺手就膳，不需要转盘。至于鱼头和鱼尾向着谁都关系不大，（头三尾四、背五肚六只是不一样当地的不一样风俗，指喝酒的数量。）
假设是红烧、煮、煎的鱼按出菜顺序、转盘上那儿有空，完全就能够放那儿，没有特别的讲究
假设这道鱼相当出色那就需要放中间，还鱼头的方向朝向一桌人当中地位高，受尊敬的人，同时也不要鱼尾冲长者。
以上就是本文餐桌上鱼时应怎么摆放(桌子是自动转的)，餐桌上鱼如何摆放的全部内容
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