你好,这个字念:
拼音:bǎn ㄅㄢˇ 形声。
字从米,从反,反亦声。“反”为“饭”省(“饭”指“食物”)。“米”指“大米制品”。“米”与“反”联合起来表示“大米制作的食品”。本义:大米制作的食品。
笔画数:10,部首:米,笔顺编号:4312343354
为古汉语,也是客家话的特色词,泛指用米浆所制食品,如,餈粑、捆粄、红桃粄、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粗叶粄、粄条、米筛目等。
粄 bǎn, 糍粑一类的米制饼。 《新华字典》没有收录该字,相对较大的字典就有了。
粄 bǎn ㄅㄢˇ ◎ 糍粑一类的米制饼。 笔画数:10,部首:米,笔顺编号:4312343354 为客家人传统小吃,泛指用米浆所制食品,如,糍粑、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粄条、米筛目等。
将纯糯米焖熟成饭,杵臼舂之;或将糯米磨浆、脱水,煮熟而后捣之。务令米浆极粘而不沾容器,铺平切为条、块,即成糍粑。其他品种均系在糍粑的基础上添加其他原料,如内包豆沙者为红粄;粄圆即场圆;内包糖馅者为甜粄,内包萝卜、红萝卜丝者为菜头粄;内包虾仁、香料者为咸甜粄;内包艾叶心者为艾粄;以食米磨浆,不需脱水,盛碗盘中煮熟,切为薄片、细条者为粄条;米桨脱水后,加太白粉者为米筛目。多在正式筵席还未开始之前当点心用。
bojiban
粄[ bǎn ]
部首:米
笔画:10
五笔:ORCY
基本解释
粄是一个汉语汉字,拼音bǎn。字从米,从反,反亦声,也写作䉽或䬳,粄䬳䉽三字互为异体字,可通用。粄也是客家语和海南话(海南闽语)的特色词汇,在客家语里是各种糯米、粘米糕点的统称。 反为饭省(饭指食物)。米指大米制品。米与反联合起来表示大米制作的食品。本义:大米制作的食品。
鸟仔粄[ niǎo zǎi bǎn ]
基本解释
揭西“鸟仔粄”是一种传统的风味小吃,因其形似小鸟而得名,主要流行于客家人聚集的地方。
àibǎn
艾读音为ài、yì,早出现在小篆。在六书中属于形声字。艾字基本含义为多年生草本植物,嫩叶可食,老叶制成绒,供针灸用,如艾子、艾蒿;引申含义为年老的,如耆艾,“艾”也常做动词词,表示终止、断绝,如艾命。
“粄”,该字未收录在《通用规范汉字表》中,属于生僻字,普通话读音为bǎn。“粄”的基本含义为糍粑一类的米制饼。
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