临沂必吃的十大特色菜，在山东临沂做什么生意好赚钱

临沂必吃的十大特色菜？

1、沂蒙光棍鸡

沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员都是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称光棍鸡。1995年，在国家工商局进行了商标注册。而今，临沂、济南、北京等地均有其分店。口味特点：色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

2、八宝豆豉

八宝豆豉是山东临沂市特产之一是由该市老字号惟一斋酱园发明和生产的名优豆豉产品。以营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料经过160余天发酵而成，故称之为八宝。八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

3、临沂煎饼

临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。

4、丰糕

丰糕是山东临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年(1797年)是用粘米面加糖和在一起，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘起来，压成一定规格的形状，上面洒上一层白面糖，切成不少小块即成，味甜而香。是沙琪玛演变例证。

5、红烧兔头

红烧兔头是山东临沂市蒙阴县的著名的传统小吃，属于传统鲁菜。红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽吸引人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。

6、锅塌鱼

锅塌鱼又名元宝锅塌鱼是山东临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。锅塌鱼形成于1920年代-30年代，选材临沂肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，改优创制而成。锅塌鱼色、香、形吸引人口鼻，口味甜、咸、鲜。与糁、八宝豆豉并称为临沂历史三大名小吃。

7、王氏熟梨

王氏熟梨发源自于山东临沂市，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。1997年被山东经贸委评定为山东名吃，中国烹饪协会评定为中华名吃。

8、莒南驴肉

莒南驴肉是山东临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。莒南驴肉，色、香、味、形具佳是大补佳品，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

9、大蒜炖甲鱼

大蒜炖甲鱼为山东临沂的传统名吃。汤鲜味浓、酥烂醇厚、蒜味突出、营养丰富。苍山县为大蒜之乡，所产大蒜品质极佳，皮簿色白、头大瓣匀、辣香适口、粘度高，因而驰名中外。大蒜具有极高的调味和医疗作用，自古为烹调和医学共用。独头蒜为一棵只一瓣者，其味浓辣，医药价值倍增，具有特殊的医疗作用。

10、雪蛤银杏

雪蛤银杏，传统名点，属鲁菜系。山东临沂郯城有天下银杏第一县之美誉，所产银杏果实硕大，质量尤佳。雪蛤乃东北林蛙又称蛤士蟆，其雌蛙输卵管的干制品为宝贵医疗滋补品，自古为烹调的名贵原料。临沂厨师将银杏与雪蛤这两种具有高效食疗价值的原料合烹已有多年历史，为医家称道，为食者赞美。此菜不但口味极佳，滋润甘甜。

在山东临沂做什么生意好？

我家就是临沂的，实际上在临沂做小买卖真的不错，我建议你去农贸市场找个摊位去买东西，青菜也好，调料店也好，干货店也好，不过得起的早时间长，不过投资少见效快。我在市场收摊位费收了两三年，自己感觉做小买卖不错。开大店还得有一部分手续营业执照等等，投资大还得有人，不是自己完全就能够的，很麻烦。或者去人多的地方例如夜市和广场附近干小吃也可，一两个人就忙的过来。还有假设不怕累，学学做肉夹膜买，我认识一个伙计买肉夹膜的，剧他说利润很大，卖1.5元一个，肉还很少。的确利润很大，不过得起的早，不怕累，人员好。呵呵 祝哥们早日事业有成心想事成。

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临沂做什么生意比较火？

临沂做批出现意比较火。

临沂批发市场种类有华丰副食市场、华东干果市场、沂蒙国际特产批发城、批发城、昌晟水果批发市场等。华丰副食市场：华丰副食批发市场位于临沂通达路东侧，主要经营白酒、葡萄酒、饼干等。华东干果市场：华东干果市场位于北园路和东岳庙街交汇处，主要经营桂圆、大枣、核桃、瓜子等各自不同的干果。沂蒙国际特产批发城：沂蒙特产批发城打造农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜线上线下平台、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜社区等。

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感觉在临沂做生意的选择不少，一可以做餐饮，目前不少餐饮的生意都很火，像特色炒鸡啦，烧烤啦，都可以，可在临沂做建材或者是装修行业，还可以做物流，临沂是一个物流城市，小商品什么的都特别多，做物流快递也挺火的，总而言之，唯有在一个行业里面坚持到最后，时间长了，才可以成为行业的天花板第一梯队级别，才可以成功

临沂水发集团是干什么的？

你好，临沂水发集团是一家从事水处理、环保、新能源等领域的企业集团公司。主要业务涵盖水处理设备、水处理工程、环保设备、环保工程、新能源开发等。其宗旨是通过提供优质的产品和服务，帮客户达到水资源的高效利用和环境保护。

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