1、爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
2、Q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中就可以。
3、清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
做法:藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片快速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀就可以。
推荐一道红烧牛肉马铃薯
最先早一点准备牛羊肉500克,马铃薯500克,将牛羊肉放进凉水锅中,煮15分鐘上下后,捞起来,在烧一锅开水添加牛羊肉,米酒八角,麻椒,一定程度上,煮2个钟头,上下,捞起来炖烂的牛羊肉切割成一小块的,再将马铃薯切割成一小块放进锅中油爆。最后添加酱油完全就能够。
步骤/方法1
给宝宝准备食物不可以按照大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。
3-5岁幼儿美食食谱做法一
猪肉土豆泥
材料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
做法:
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀就可以。
小贴士
猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有很好的作用。
步骤/方法2
3-5岁幼儿美食食谱做法二
抹茶木瓜香草味三色布丁
材料
抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.
木瓜布丁粉20克,白糖25克,水200ml.
香草布丁粉20克,白糖25克,水200ml.
做法
1. 将抹茶布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。
2. 倒入锅内开中火,持续性的用筷子搅拌,防止粘锅。
3. 水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。
4.将木瓜布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。
5. 倒入锅内开中火,持续性的用筷子搅拌,防止粘锅。
6.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入有抹茶布丁瓶内凉透及凝固。
7.将香草布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。
8.倒入锅内开中火,持续性的用筷子搅拌,防止粘锅。
9.水开后沸腾3-5分钟关火,将煮好的液倒入装有抹茶、木瓜布丁瓶内凉透及凝固。
10.然后放入冰箱两个小时取出就可以.
步骤/方法3
3-5岁幼儿美食食谱做法三
鸡肉蘑菇泥
材料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
做法:
1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀就可以。
小贴士
鸡肉含有高质量的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及各种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以相互补充提升营养价值。
5-7岁孩子需更丰富全面的饮食营养才可以满足身心发育的需。5-7岁宝宝的简单营养菜谱。
1、瘦肉粥
5-7岁的孩子,可以增多一部分瘦肉和蔬菜的摄入,来促进营养的吸收和消化。瘦肉粥可以调剂进食口味,特别合适早餐进食。同时还可以增多鸡蛋的摄入,周肉粥喝鸡蛋可以满足上午时间大脑运转的需,在精力消耗的同时可以储存部分体力。
2、鱼肉
鱼肉是这个年龄的孩子们最需的营养,因为7岁一开头面对非常多需接受的新知识。他们的大脑发育已经在需充裕的营养成分来支撑,所鱼肉中的dna喝蛋白质,可以很好的补充身体、大脑和视力的发育需求。
5-7岁的儿童的饮食已接近成人,但因为生长发育较快,需摄取更多的食物来满足自己的生长发育需,营养要均衡、粗细搭配、荤素搭配。
多吃新鲜的蔬菜和水果、一定程度上增多蛋白质的摄入,尤其是高质量蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉和牛肉、鱼类、鸡肉和豆制品等。
不吃油腻、油炸食品,不要喝饮料,多喝白开水。同时两餐当中可以食用苹果、梨、草莓、香蕉等水果补充维生素。
清汤萝卜炖牛肉是一道营养丰富的菜品,合适5岁宝宝食用。下面是制作步骤:
1. 将牛肉切成块状,然后用开水焯水,去除血水和杂质。
2. 将焯水后的牛肉捞出备用。
3. 萝卜去皮,切成块状。
4. 在炖锅中加入适量的清汤或清水,放入牛肉块和姜片,加入适量的料酒。
5. 将炖锅放在火上,煮沸后转小火,炖煮1小时左右,直到牛肉变得柔软。
6. 加入萝卜块,继续炖煮30分钟至萝卜熟软。
7. 最后,按照口味加入适量的盐调味就可以。
请注意,烹饪时间可能因牛肉块的大小和萝卜的鲜嫩程度而带来一定变化,可以按照个人喜好进行调整。保证牛肉和萝卜熟透后才让宝宝食用。
五岁的宝宝想吃牛肉可以红烧才好吃。第一把新鲜的牛肉切成薄片,用姜葱料酒腌制半小时,能后放入锅中清炒成七成熟,加入洋葱和调味料一起翻炒,出锅。
材料,牛腩500克,姜1块,八角2颗,草果1颗,糖适量,料酒,葱白适量花椒适量
1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,焯水。将生姜切碎,和牛肉下入清水锅中,煮开后继续煮五六分钟,将牛肉捞起冲水并沥干备用。
2、锅洗净,加两勺油,下入沥干的牛肉、姜片、葱白,中火翻炒,边炒边淋入料酒,加入老抽,生抽,糖,翻炒均匀
3、将牛肉炒至上色均匀,加水没过牛肉,加入八角盒草果,煮开后转入砂锅煲中,加盖,转小火炖2小时以上。
4、牛肉软烂,转大火收汁,加适量盐调味。起锅装盘。
我认为炖牛肉挺好吃,美味又营养,很合适5岁宝宝吃。做法请看下方具体内容:
所需材料:牛肉、土豆、食用盐、蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
创建方式
(1)牛肉浸在水里去血。
(2)将牛肉切成小块。
(3)将足量的清水倒入锅中,用冷水将牛肉放入锅中。
(4)将冰糖、桂皮等调味料放入锅中。
(5)往锅里加入拔老和生鱼片,用大火炖煮,打开锅用小火炖。
(6)土豆去皮切成小块放入锅中,放入少量食盐,煮至土豆成熟。
5岁宝宝想吃牛肉清炖牛肉好吃:选用牛肉、生姜等食材,营养丰富,含有不少营养成分,适量食用可以滋补身体,辅助改善体质。
儿童5-10岁菜谱:
儿童版海苔卷
主料:稻米100克,菠菜20克,柴鱼10克,鲑鱼10克,黄瓜10克,干紫菜5克,调料:酱油1克,色拉酱2克。
做法:
1.将菠菜煮过后,挤干水分,备用
2.用酱油和鱼片拌匀
3.少许鲑鱼松用沙拉酱和酱油拌匀
4.将新鲜小黄瓜切成细丝
5.将切成一定程度上大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。这样做出来的海苔卷,孩子爱吃,大人放心。
1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火就可以。
营养价值:西兰花不但促进人的生长发育,更加重要的是能提升人体免疫功能,促进肝脏解毒,提高人的体质,增多抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。
2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插很多下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
小朋友每天最最重要,要优先集中精力的吃饭问题是妈妈最头疼的事了,做什么菜吃孩子爱吃还真是需思考思考。
1,西红柿炒鸡蛋。西兰花炒虾皮。紫菜蛋花汤。 2,菜花炒西红柿。鸡蛋羹。3,牛奶。小肉饼。清菜。3,牛肉炖土豆。炒菠菜。白菜汤。 4,鸡蛋青豆炒米饭。豆浆。咸菜。5,奶奶做的三鲜小饺子。6,小炒肉,白米饭。好吃!
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
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