砂仁草果哪个香，草果和砂仁哪个好吃些

砂仁草果哪个香？

砂仁和草果都是香料。砂仁香味重于草果，

砂仁分布在中国的福建、广东、广西和云南等地；而草果分布在中国的云南、广西、贵州等省区。

砂仁的果实供药用，在初夏时可赏花，盛夏时可观果；而草果是药食两用，既可以作调味香料，又可以以果实入药。

草果可以用来烹饪菜肴，对肉类有一定的去腥作用，砂仁可在煮药膳时放入一部分，因为它本身就具有一种芳香之味。

草果属于姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高度可以达到3米左右，植株上具有一股浓郁的辛香气息，既可以食用又可以药用，大多数情况下多用作调味香料。

砂仁是姜科、豆蔻属多年生草本植物，植株高度可以达到3米左右。果实大多数情况下呈椭圆形，成熟时为紫红色，干燥后面为褐色，种子多角形，具有浓郁的香气，但是，食用起来味道比较苦。

砂仁草果感觉砂仁更香一部分，因为砂仁有一股芳香之气

草果和砂仁哪个好吃？

应是砂仁比草果好吃，且砂仁是治胃良药。

丁香，肉豆蔻，砂仁，草果这几种调味料在复合调味料中可以非常多使用吗，大多数情况下比例是多少，我指的是和八角花？

可以非常多使用，不过过量菜就不好吃了。各味药的用量，应按照自己喜爱的口味和体质来定。如丁香重在温暖胃、肾，畏寒者多放一部分；肉豆蔻重在止泻行气，好闹肚子的可多放一部分；砂仁重在行气化湿，好胃胀者可多放一部分；草果重在驱寒燥湿舌苔白厚腻有寒湿证者多放一部分，无寒湿证则不放。

大料砂仁长什么样？

1. 大料和砂仁是两种不一样的调料，大料是指八角是一种植物香料，呈八角形状，其外皮呈暗红色，内果仁黑色，香气独特是烹饪中经常会用到的调料之一。

2. 砂仁是指草果是一种植物香料，形状圆长，表面有纹路，颜色暗黄，内部是黑褐色的果仁，香气很强烈，味道微苦微辣是烹饪中经常会用到的香料之一。

3. 从文字描述来看，大料和砂仁形状、外貌和颜色都拥有明显的区别，不可以混淆。

大料砂仁有2种

砂仁有两种，分别是矮砂仁、缩砂密，这当中矮砂仁株形矮小，只可以长到1.5米的高度，果实成熟后为绿色，多生长在海拔为200米的林地阴湿处，而缩砂密是姜科植物，叶片光滑无毛，长约25厘米，花朵在春夏季节开放，呈现穗状椭圆形。

做菜用草果好还是用砂仁好？

做菜用草果很好，我们在烹制肉类和蒸鱼时都清楚这样的食物都拥有腥味儿，这时草果的作用就来了，放入一部分草果可以起到去腥除膻的作用。

药膳近些年来，出现在->大众的视野当中。追求养生的人都喜欢煲汤喝，药膳的作用也很大，在煮药膳时可以放入一部分砂仁。因为砂仁味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。还有一种神奇的芳香之味。

当然是草果好，属于植物型调料。对身体全都利影响哦！

草果和砂仁谁的果实大？

草果的果实比砂仁的果实大。

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