食品经营单位应该配备至少几名食品安全管理，食品经营单位应该配备至少几名
食品经营单位应该配备至少几名食品安全管理人员？
食品经营单位配备食品安全管理人员的要求：
1.大型餐馆、供餐人员数量为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业（含餐饮连锁企业及总部、有销售食品的连锁药店总部和含食品制售大型连锁超市及总部等）食品经营者应配备专职高级食品安全管理员；
2.食品批发市场开办者需要配备中级或者以上级别的专职的食品安全管理员，食品零售市场开办者需要配备中级或者以上级别的专职或者兼职食品安全管理员；
3.互联网食品交易第三方平台提供者需要设置针对的互联网食品安全管理机构，并配备中级或者以上级别的专职食品安全管理员；
4.其他食品经营单位需要按照目前的实际情况，配备对应级别的专职或兼职的食品安全管理员。
应该配备含1人以上的食品安全管理员
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