内蒙畜牧学校排名，巴林肉是什么?

时间:2023-07-28来源:华宇考试网作者:题库练习备考资料下载

本文主要针对内蒙畜牧学校排名，巴林肉是什么?和赤峰执业兽医师资格证等几个问题进行详细讲解，大家可以通过阅读这篇文章对内蒙畜牧学校排名有一个初步认识，对于今年数据还未公布且时效性较强或政策频繁变动的内容，也可以通过阅览本文做一个参考了解，希望本篇文章能对你有所帮助。

内蒙畜牧学校排名？

内蒙古畜牧业好的职业学校排名排行名单是：排名第一的是内蒙古畜牧兽医职业技术学院；排名第二的是内蒙古畜牧兽医专科学校；排名第三的是内蒙古贝加尔森林职业技术学校。

1内蒙古农业大学

2内蒙古民族大学

3赤峰学院

巴林肉是什么？

是内蒙古赤峰市巴林右旗出产的羊肉。

“巴林羊肉”地理标志保护范围为：东经118°11′- 120°05′，北纬43°12′- 44°28′。总面积为10256.36平方公里，这当中草原面积1209.13万亩。

详细地域范围是：大板镇、索博日嘎镇、查干诺尔镇、宝日勿苏镇、巴彦琥硕镇、幸福之路苏木、查干沐沦苏木、巴彦塔拉苏木、西拉沐沦苏木等9个苏木、镇，162个嘎查村。巴林羊肉地理标识保护规模为：年存栏肉羊260万只，年生产羊肉16639吨。

产品品质特性特点：

1、外在感官特点：巴林羊抗逆性和适应性强；生长发育速度快；体型很大，肉用羊体型特点明显；繁殖率非常高；产毛性能及羊毛品质很好；繁殖性能强。为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格很大，体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆筒形，具有早熟性。头大，四肢细长而强健，体驱大多是白色，头颈及四肢多黑色或者褐色。

2、内在品质指标：巴林羊肉营养丰富，这当中蛋白质含量为22.04±2.00g/100g；钙的含量为5.23±1.5mg/100g。其肉质细嫩、鲜美可口、不膻不腻，深受各地大家的喜爱。

3、安全要求：巴林羊肉满足《中华人民共和国农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜质量安全法》、《农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜标识包装管理办法》等有关规范和法律法规规定。

4、分级：根据NY/T630-2002执行，进行分级：一级、二级、三级。

5、巴林羊肉屠宰加工技术：

5.1、羊的宰前管理（根据检疫管理、运输前的兽医卫生监督、运输中的兽医卫生监督、到达目标地的兽医卫生监督、宰前检疫的组织、宰前检疫的方式、宰前检疫后的处理、宰前管理、宰后管理等流程方式进行）；5.2、羊屠宰加工操作技术（严格根据屠宰流程进行，并进行宰后检疫处理）；5.3、宰后检验及处理。严格根据上面说的屠宰加工技术，保证羊肉的质量安全。

6、包装储存：分割羊肉需用聚乙烯袋或聚乙烯薄膜包裹，包装材料需坚固、无破损、清洁、无霉。捆扎结实、整齐美观、标明净含量、有质检合格标记，有品名、生产日期、生产工厂。包装结束后开展冷冻储存，

一是预冷：预冷库温0-4摄氏度，相对湿度75-84%，肉中心温度达7摄氏度以下，才可以入冻结库。

二是冻结：库温可以在-25摄氏度以下，相对湿度95%都，经48h肉中心温度达-15摄氏度以下，才可以入冷藏库。

三是冷藏：库温稳定在-18摄氏度以下，肉中心温度保持在-15摄氏度以下。

7、运输：羊肉运输前开展兽医部门的产地检疫，并获取非疫区和检疫合格证明。

重庆养牛基地大的是哪里？

当然是丰都了。重庆丰都的养牛规模已成为亚洲第一。因为这个原因，丰都的牛肉已成为全国五大牛肉品牌，有游客说，来丰都没吃过丰都的牛肉，等于白来。

有位文人说，牛吃的是草，挤出来的是奶。重庆丰都县肉牛也同样吃的是草，而且，吃的是高质量牧草，因为这个原因它为大家提供的牛肉产品很生态环保，牛味儿十足。

丰都牛肉通过近这些年的持续性发展壮大，养殖规模已居亚洲第一，所产牛肉入选全国五大牛肉品牌。这让丰都成为国家级出口牛肉质量安全示范区，并助力全县早日达到脱贫摘帽。

田兴国讲解，近几年来，该县共引进和培育肉牛龙头企业35家、专业合作经济组织31家，建成万头以上牛场2个、百头以上牛场39个，肉牛存栏达21万头。同时，支持企业走出去发展，在重庆梁平、河南泌阳、内蒙赤峰建立养殖基地，在云南、辽宁、河北等地设立肉牛采购中心，在澳大利亚、加拿大等国控股大型牧场，抢占牛源制高点。

在肉牛屠宰加工方面，丰都县建成工艺领先的肉牛加工厂3个，年屠宰加工能力20万头，可精细化分割16个部位300余个品种。建成2个牛肉精深加工厂，年精深加工肉牛产品10万吨，开发休闲食品、熟食菜品、冷冻调理、西式牛肉等四大类100余种，达到了牛肉中高端产品全覆盖。

除高家镇有肉牛屠宰场，名山街道也屠宰肉牛还有加工牛肉产品外，还投资6．5亿元、拥有12条生产线的进口肉牛精深加工园马上就要在水天坪工业园建成投用，该项目将配套建设深加工厂房及冻库、办公楼、检疫中心、污水处理站等，主要生产牛肉熟食加工产品、西式牛肉产品、休闲牛肉产品、速冻调制产品、牛副产品等。投产后，可达到年产产品10万吨，年产值100亿元。该项目建成后，不仅使丰都拥有了标准化、现代化的牛肉深加工生产基地，还将补上来我市草食牲畜产业在深加工方面的短板。

到丰都不吃丰都牛肉等于没来丰都

在高家镇某牛肉深加工厂房，忙着肉牛屠宰和牛肉加工，将系列牛肉制品打包入库，等着销往各地。

他们在全国布局一千家直销店、一万个销售终端，已经在线下进入12家国际大型超市和7家大型餐饮连锁企业；在线上通过以淘宝、京东等平台将产品卖到多个省市，并远销香港。

丰都牛肉“好吃”“巴适”“霸道”不是吹出来的，而是吃出来的。近几届丰都庙会这个时间段，该县推出的烤全牛、吃万人牛肉火锅宴等“牛”字系列的美食，让中外宾客和本地市民大饱口福。在龙河东龙城大道，110张餐桌鳞次栉比，一桌桌游客吃得满头大汗，直呼爽快。

“来到丰都，不吃丰都牛肉，等于没来丰都。”非本地游客在吃了丰都牛肉后都会说。

是的，丰都牛肉已然成了丰都的一张名片。现在，该县已建成国家肉牛产业技术体系综合试验站和肉牛电子交易结算中心，开始建设肉牛良种繁育场、博士后工作站、牛文化广场和牛博物馆，研发、加工、结算“三中心”效用一步一步放大，基本形成了“总部在重庆、基地在澳洲、市场在全国”的总部经济格局。