早餐店环保标准，餐饮的环保排放要求是什么

早餐店环保标准？

1.单店面积30平方米以上，具有有效的《工商营业执照》、《税务登记证》和《食品流通许可证》，从业人员一定要持有健康证。

2.早餐直营连锁网点、放心早餐工程示范点应将营业时间、早餐品种、服务项目、收取的费用标准及其特殊规定进行明示，并严格根据明码标价销售食品。

3.严格遵循国家相关食品、卫生、疫情防控、环保、消防、安全、规划等相关法律法规要求。

4.采购并使用节能设备和用品，降低能源与物品消耗，保证各自不同的设施设备满足国家相关规定。

餐饮的环保排放要求？

排放要求要看你饮食业的规模是大型中型还是小型

规模 小型 中型 大型

基准灶头数 ≥ 1，＜3 ≥3，＜ 6 ≥6

对应灶头总功率 1.67,＜ 5.00 ≥5.00,＜10 ≥10

对应排气罩灶面

总投影面积(平方米) ≥1.1,＜ 3.3 ≥3.3,＜6.6 ≥6.6

规模 小型 中型 大型

最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0

净化设施最低去除效率(%) 60 75 85

油烟去除效率：指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化以前的油烟的质量的百分比

烟道要求：

1 排放油烟的炊食业单位一定要安装油烟净化设施，并保证操作这个时间段按照官方要求运行。油烟无组织排放视作超标。

2 排气筒出口段的长度至少应有4．5倍直径（或当量直径）的平直管段。

3 排气筒出口朝向应规避易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等详细规定由省级环境保护部门制定。

4 排烟系统应做到密封完好，不允许人为稀释排气筒中污染物浓度。

5 饮食业出现特殊气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。

参考资料： 饮食业油烟排放标准(GB 18483-2001)

我开了个小吃店已经营业了，办了卫生许可证，但环保局说这里不可以做吃的,叫我关门，我不关有哪些后果？

找有资质环评单位做份报告表（环保局有推荐名单的），从环保局获取批复后，到工商单位办执照。但是，你要有心理准备，因为我是做环评的，我清楚不少项目做了未必能批，环保上有30米的要求的，假设居民点太近，你的位置太敏感而且，你有油烟，噪音大什么的，超级难批的。

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