中西面点师考证容易吗，炸串串在哪里学正宗

中西面点师考证容易吗？

西式面点师考试不太难的，西式面点师报考试结束之后，老师都会有有关的学习资料提供，仔细学习备好再考，可以过，不难的，在我们机构报考的西式面点师通过 率很高。

西式面点师是指运用不一样的操作技术、成熟技巧及成熟方式对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。西式面点师需掌握并熟悉西式面点的原料知识、西式面点经常会用到设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、经常会用到装饰品等，还有菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等考点归纳、还有饮食营养卫生的基本知识。

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在这里学习技术都是现场实质上操作、有高级技师(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每一年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨。

河北育英小吃培训中心正规国办学校、隶属河北妇联创办、省先进单位,成立于1998年,十几年来诚信育人,规范办学,有高级技师授课,超前的技术,一流的口味,是你成功创业的好去向。

欢迎想学技术的考生来参观学习。

河北育英小吃培训中心专业传授 各自不同的面点:馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 中西糕点..等~我们学校还传授:火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉 肠、各地风味…等上千种特色小吃。

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做点心有前途吗？

这个是很有前途的，目前西餐还有点心，很受各位人民喜爱和追捧，30天比较有经验和能力，大约有三万块钱或者五六千都是可以的，你可以试着对比和了解一下

中西面点专业就业前景怎么样?主要学习什么课程啊？

就业前景好。中西面点工艺专业就业前景主需要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各种企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

中西面点专业学烹饪化学、面点及烹饪原料加工技术、中式面点制作、中式烹调技艺、中式烹调制作、烹饪美学、烹饪营养与卫生、食品雕刻、西餐烹饪技术、饮食经营与管理、面点及烹饪原料基础知识、冷菜制作、中式面点技艺。

中西式烹饪主要学是的啥？

中式烹饪学习原料知识，原料加工，原料熟处理，刀工，勺工，上浆挂糊，火候，调味，冷热菜制作，各大菜系。

各自不同的面食:馒头，花卷，包子，饺子，烤饼，烙饼，各自不同的点心制作。

西式烹饪学习原料知识，各自不同的汤汁制作（少司），各自不同的凉菜制作（色拉），热菜制作，摆盘，装饰。

各自不同的面包，蛋糕，西式点心制作等

，中餐烹饪学习内容请看下方具体内容：

1、中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等；

2、学习膳食营养和食疗的基本理论，涵盖合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，还有不一样的宴席和菜品的搭配；

3、学习各自不同的档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。

西式主要学：饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。

中式烹饪学习面点，刀功，配菜，切菜，煲汤，烹饪，西式烹饪学习面包，蛋糕，点心，西餐的烹饪。

中西面点岗位认识和了解？

中西面点工艺专业就业前景主需要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各种企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

中西式面点专业培养目标与要求

本专业培养具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟悉中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵循餐饮业操作规范,具备餐饮生产和 经营管理能力,从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才

中西面点专业专业学生毕业后主需要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作;同时，也可以到中、高等职业院校从事教学工作。

我们国内中西式面点行业发展空间大、烘焙岗位缺口大

随着大家生活水平的提升，生活节奏提高，与世界交往越来越频繁，中国消费者的饮食习惯也渐渐出现着变化，蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活。

90后等新生代消费者渐渐成为消费主力，更西化的烘焙食品的渗透率将提高;烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。

据中国烘焙者消费协会预测，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，现在全国从业人员仅仅只有100万人，每一年行业缺口高达10万。

中西式面点行业创业前景无限好

饮食习惯改变促进面包糕点食品家庭早餐消费增长。面包糕点食品早餐有非常高的营养价值，应时适口，不管是面包还是糕点在品种上都是丰富多彩，持续性推陈出新。除传统的普通面包糕点食品外，近些年又产生了强化营养，注重保健功能的面包糕点制品。比如：螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等，满足各种消费者的不一样需。

相比来说，我们国内传统早餐地域性差别较为明显，单个地区的传统早餐品类比较固定。全国性的传统早餐多是包子、油条、豆浆等，但其口味相对枯燥乏味，品种变化不大。年轻人生活节奏较快，喜欢追求多样化的早餐。未来面包糕点食品的主食消费，特别是这当中年轻人的饮食习惯的改变将是增长点。

追求简单便捷，年轻上班族饮食习惯西化是快餐类早餐消费的主要人群。快餐类早餐消费指在面包连锁店、便利店、超市等场所购买的面包糕点类早餐消费。

消费人群主要是年轻工作族，没有充裕的早餐时间，追求简单便捷的消费体验。这种类型人群年龄大多数情况下集中在25~34岁当中，群体人口在持续性增长，还增速快于总人口，人口比例持续性提升，推动快餐类消费增长。年轻上班族饮食习惯西化，面包主食消费习惯渐渐养成是家庭早餐消费人群增长的潜力所在。

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