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关于注射用大豆油，2020年《中药一》易错习题整理
下列对注射用大豆油叙述错误的是
A.淡黄色的澄明液体，无臭或几乎无臭
B.相对密度0.916～0.922，折光率为1.472～1.476
C.酸值是中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量，酸值的高低反映出油的酸败程度，酸值应不小于0.1
D.碘值反映了油中不饱和键的多少，碘值高，则油中不饱和键多
E.皂化值反映了油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量，标示着油的种类和纯度
答案：C
解析：注射用大豆油为淡黄色的澄明液体；无臭或几乎无臭；相对密度为0.916～0.922；折光率为1.472～1.476。酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。酸值应不大于0.1。
碘值应为126～140。
皂化值是代表挥发油中游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数表示。皂化值是酸值和酯值之和。皂化值应为188～195。
某药厂生产的清开灵注射液，其药物组成包括胆酸、珍珠母(粉)、猪去氧胆酸、桅子、水牛角(粉)、板蓝根、黄芩苷、金银花，附加剂为依地酸二钠、硫代硫酸钠、甘油，具有热解毒、化瘀通络、醒神开窍作用。
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