高级茶艺师唯有行业内部叫法国家未必任可故此,不可以算人才超级难落户!
1、特级一等雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于百分之90、2.6-3.0cm小于等于百分之10、无3.0cm以上芽叶。
条索:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。
外形:色泽绿润、匀整、洁净。
内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
2、特级二等雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于百分之80、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条索:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形:色泽绿润、匀整、洁净。
内质:香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
南京雨花茶等级,分四个等级!
3、一级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于百分之70、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条索:形似松针、紧直、略含扁条。
外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净
内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
4、二级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于百分之50、一芽二叶小于百分之50,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于百分之60、2.6-3.0cm小于等于百分之30、3.0cmc以上芽叶小于百分之10。
条索:形似松针、尚紧直、含扁条。
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