1、初级工:五级,需一年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可一定程度上放宽;
2、中级工:四级,需两年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可一定程度上放宽;
3、工:三级,需四年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
4、技师:二级,需八年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
5、技师:一级,需15年以上从业年限,经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽;
优秀的西点烘焙人才需要具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等还有曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
1、初级(国家职业资格五级):需1年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
2、中级(国家职业资格四级):需2年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
3、高级(国家职业资格三级):需4年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
4、技师(国家职业资格二级):需8年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
5、高级技师(国家职业资格一级):需15年以上从业年限,经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。
费用,各个地方都不可以,按照当地的消费情况决定吧。
1、初中还有以上学历;2、年龄达到16周岁;3、身体健康,无传染病和精神病史;4、具有良好的品行;5、经本职业正规培训达标准学时数,并获取毕业证书。
烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员,需考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证,一共有5级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。
只要你是热衷于烘焙事业的成年健康有志向的人都可以报考,费用看你学的科目多少定价的,贵点的大约上万,便宜点的几千也有
1、中级面点师考试报名条件:(满足这当中一项及可)有一定的行业工作经验参与烘焙专业培训二个月以上从事点心工作满4年满足以下某一个条件可报考。
2、高级面点师:(满足这当中一项及可)持中级面点师证3年以上。无中级面点师证,从事点心工作满8年。有多年从业经验,参与烘焙专业培训四个月以上。
3、面点技师考试报名条件:持高级面点师资格证面点高级技师考试报名条件:持面点技师资格证满2年。
蛋糕烘焙师证详细要求,考试时间和考试内容请看下方具体内容:
1、蛋糕烘焙师证申报要求是:
初级工:五级,需一年以上从业年限。
中级工:四级,需两年以上从业年限。
高级工:三级,需四年以上从业年限。
技师:二级,需八年以上从业年限。
高级技术:一级,需15年以上从业年限。
2、蛋糕烘焙师证考查详细内容:
初级工只考查公共知识。
中级工一定要在官方要求的时间内独立制作3个品种,还考查公共知识。
高级工一定要在官方要求的时间独立制作并且按要求保质保量的完成4个品种,需考查公共知识还有500字以上的心得体会。
技师一定要在官方要求的时间内独立制作并且按要求保质保量的完成5个品种,需考查公共知识及3000字以上的论文,并且需要要答辩。
高级技师在官方要求的时间能独立制作并且按要求保质保量的完成6个品种,需考查公共知识和2000字的论文,并且需要要答辩。
没特殊要求,只要身体健康,手艺过得去,年龄满18岁都行,不过每家蛋糕店要求不一样,看你要去什么地方了,好的蛋糕店自然要求高,不过初中毕业有点低了,学历越高,录取的概率越大,以后上升机会也越大,建议还是中专毕业后再去学,这样加工资的机会也会变多。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
申报要求
初级工:五级,需一年以上从业年限
中级工:四级,需两年以上从业年限
高级工:三级,需四年以上从业年限
技 师:二级,需八年以上从业年限
高级技术:一级,需15年以上从业年限
考查内容
初级工需考查公共知识。
中级工一定要在官方要求的时间内独立制作3个品种,并考查公共知识。
高级工一定要在官方要求的时间独立制作并且按要求保质保量的完成4个品种,需考查公共知识还有500字以上的心得体会
技师一定要在官方要求的时间内独立制作并且按要求保质保量的完成5个品种,需考查公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
高级技师在官方要求的时间能独立制作并且按要求保质保量的完成6个品种,需考查公共知识和2000字的论文,并答辩。
以上就是本文烘焙师申报需要具备哪些条件,蛋糕烘焙师有什么要求吗的全部内容
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