合适文科学的专业是食品科学
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
按照国家学科分类,食品科学与工程学科属国家一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位,具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。
食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学当中的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机持续性加剧,还有食品领域大工业化的到跟大家对食品营养与卫生的特别要注意关注加深。
食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。
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西北农林科技大学进入ESI全球排名前1%的学科:工程学、农业科学、植物学与动物学、化学、生物学与生物化学、环境科学与生态学,该校是以农学、生命科学见长的,文科没有特别突出的好专业。
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