麻豌豆营养价值，白豌豆与麻豌豆的食用价值区别

麻豌豆营养价值？

还有丰富的维生素C和维生素E，维生素C营养价值很高。详细请看下方具体内容。

麻豌豆芽苗菜被称为“龙须菜”，这当中所含维生素C和维生素E甚至超越了西兰花的含量。麻豌豆苗因含有丰富的维生素C，具有延缓衰老，美容养颜的作用。

麻豌豆中含有丰富的植物蛋白，维生素，各种微量元素等。能提升人体免疫细胞活性，促进免疫球蛋白生长的功效。含有胡萝卜素和硒元素，

白豌豆与麻豌豆的食用价值？

麻豌豆中富含人体所需的各自不同的营养物质，特别是含有高质量蛋白质，在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C，豌豆属豆科植物。

白豌豆含有较为丰富的高质量蛋白质、赖氨酸等营养物质，常吃白豌豆，促进供给机体所需营养物质。

麻豌豆和青豌豆的区别？

1、外观不一样：麻豌豆外表呈暗灰色有的可能会有斑纹，外表不光滑；青豌豆外表呈青绿色，表皮光滑没有绒毛，豆粒较小。

2、产地不一样：麻豌豆主要产自于西藏等海拔在3800m以上的高海拔地区；青豌豆主要产于我们国内的东北部和中部为主。

3、营养价值不一样：麻豌豆的食用价值更高。

麻豌豆的形态特点？

麻豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我们国内已有两千多年的栽培历史，目前各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

麻豌豆芽苗菜种植方式？

1.

选种 麻豌豆选用种粒饱满,无虫害,挑除发霉、破损及瘪的、发芽率高的种子。

2.

浸种 用种子重量的2~3陪的清水浸种,夏季浸种10~1360分钟,冬季用65℃的温水浸泡20~24小时,浸胀后再用清水反复淘洗干净干净,沥干水。

3.

播种 育苗盘内垫一层育苗纸,这当中有两个育苗盘垫两层育苗纸,将种子分布均匀,以不留空白也不重叠比较好。

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