食品安全工程就业方向及前景，食品安全管理师就业方向及前景

食品安全工程就业方向及前景？

前景挺好的。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。也可以在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深入学习。

食品安全管理师就业方向？

食品质量与安全专业学生毕业后可以在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深入学习。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。　　

食品质量与安全考研有什么方向？

食品科学，食品工程，食品科学与工程等方向。食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制； 政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全等等，食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作，现在大家非常特别要注意关注食品安全，因为这个原因食品安全方面的人才就业还是不错的。

食品质量与安全专业考研方向共有3个，分别是：食品科学专业、食品工程专业、食品科学与工程专业。

食品质量与安全专业的就业前景及方向是什么？

食品质量与安全专业就业方向：

1、公务员。

2、官方检验机构，例如食品药品监督部门、进出口商品检验检疫部门属下的检验机构。

3、中级职业学校教师。

4、食品企业。涵盖生产、检验、质量管理、研发等工作岗位。

5、其他。

食品安全方针是什么？

食品安全方针是：

一、预防为主。食品安全工作实行预防为主。是指各项工作要关口前移，不要等到出现问题再查处、追责、要运用加强平日的监管工 作、消除隐患，防患于未然。

二、风险管理。风险管理是国际上通行的食品安全管理制度。狭义的风险管理是指监管部门按照食品安全风险监测和风险评估所获取的信息、结论、专门采用监督管理措施。广义的风险管理是指涵盖食品安全风险监测、风险评估、风险监督管理和风险交流在内的全部与风险相关的制度。

三、整个过程管控。建立严格的覆盖整个过程的食品安全监管制度。食品安全管理链条长、环节多，需建立从农田到餐桌的整个过程管理制度。

四、社会共治。食品安全社会共治是指改变社会各方力量，涵盖政府监管部门、食品生产经营者、行业协会、消费者协会乃至公民个人，共同参加食品安全工作，形成食品安全社会共管共治的格局。

食品安全和质量的方针为食品安全工作实行预防为主、风险管理、整个过程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。；目标是为了保证食品安全，保证公众身体健康和生命安全，制定本法。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全，保证公众身体健康和生命安全，制定本法。《中华人民共和国食品安全法》第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、整个过程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

食品安全方针是：预防为主、风险管理、整个过程控制、社会共治。食品安全方针是由组织的高管理者正式公布的该组织总的食品安全宗旨和方向，它应是其总方针的组成部分，并与其保持完全一样。

食品安全专业有哪些专业？

食品类专业有不少，比如：

1、食品生物技术专业：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性针对人才。具有分析处理食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

2、食品营养与检测专业：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜加工业，培养可以从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型针对人才。

3、食品加工与安全专业：本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为有关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，可以独立担负食品加工与安全有关的专业技术或管理工作，具有很强的处理实质上问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。

4、食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保证和食品安全卫生质量管理的学科是食品科学与预防医学的重要组成部分是连接食品与预防医学的重要桥梁。

通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，以此使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成涵盖食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的很多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

5、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品安全专业涵盖有普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术等等学科。

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