半流质饮食的适用范围及原则是什么?流质饮食的适用范围及原则是什么?华宇主管护师考试网专门整理如下,希望对各位主管护师考生备考复习有所帮助。
半流质饮食:
(1)适用范围:体弱、手术后,以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。
(2)饮食原则:少食多餐,食物要求无刺激性,易于咀嚼、吞咽,纤维素含量少,营养丰富,呈半流质状,如粥、面条、蒸鸡蛋、馄饨、肉末、豆腐、碎菜叶等。
(3)用法:一日5~6餐。
流质饮食:
(1)适用范围:病情危重、高热和各种大手术后,及吞咽困难、口腔疾患和急性消化道疾患等病人。
(2)饮食原则:食物呈液状,易吞咽、易消化,如乳类、豆浆、稀藕粉、米汤、肉汁、菜汁、果汁等,只能短期使用。
(3)用法:一日6~7餐。
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