《物质在水中的分散》教案
一、教学目标
1.认识溶解现象,从微观角度认识溶解过程,掌握溶液的概念和特征。
2.通过实验探究,提高观察与分析总结能力,提高运用化学知识解决问题的能力。
3.增强对化学现象的探究欲望,认识到化学与生活的紧密联系,培养学习化学的兴趣。
二、教学重难点
【重点】认识溶解现象,掌握溶液的概念和特征。
【难点】从微观角度认识溶解过程。
三、教学过程
环节一:导入新课
【提出问题】日常生活中,我们经常需要将一种物质分散到另一种物质中,例如将食盐分散到水中配制成食盐水。你们还知道哪些物质能分散在水中呢?它们有什么样的用途呢?
【学生回答】蔗糖分散到水中,可以饮用来补充能量;咖啡分散到水中可以饮用;石灰分散到水中可以用来粉刷墙壁;氯化钠分散到水中,医院作为生理盐水进行输液等。
【教师总结】物质分散在另一种物质中,在我们的日常生活中应用广泛,那物质在水中的分散过程中会发生怎样的变化呢?今天一起来探究物质在水中的分散。
环节二:新课讲授
1.悬浊液和乳浊液
【学生实验】取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、粉笔灰和食用油,分别放入小烧杯中,加入适量水,搅拌、静置、观察实验现象并记录在表格当中。
【提出问题】请同学们根据实验现象,讨论如何将以上物质分散于水中所形成的体系进行分类,并说出分类的依据。
可以参考以下问题进行思考:哪些物质分散到水中形成均匀、透明的体系?哪些物质以细小的固体颗粒分散到水中?哪些物质以小液滴分散到水中?
【学生回答】高锰酸钾、食盐和蔗糖分散到水中可以分为一类,形成了均匀、透明的液体;粉笔灰是一类,以细小的固体颗粒分散到水中;食用油是一类,以小液滴的形式分散到水中。分类依据是分散到水中的形式是不一样的。
【教师总结】物质以固体小颗粒的形式分散到水中形成的混合物,叫做悬浊液。物质以小液滴的形式分散到水中形成的混合物,叫做乳浊液。悬浊液和乳浊液不是均匀、稳定的,久置后会产生沉淀或分层。
2.溶解
【播放视频】播放蔗糖、食盐在水中溶解的微观视频。
【提出问题】你能解释食盐、蔗糖在水中逐渐消失的原因吗?
【学生回答】食盐和蔗糖加入水中,构成食盐的钠离子、氯离子和构成蔗糖的蔗糖分子扩散进入水中。
【教师总结】物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程,叫做物质的溶解。物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。
【教师讲授】均一性是指溶液中各部分的组成和性质均相同。稳定性是指在外界条件不变时,溶液保持稳定,溶剂不蒸发,溶液长时间放置不会分层也不会析出固体。
【提出问题】在生活中见到过哪些溶液?
【学生回答】碘酒溶液,矿泉水,饮料等。
3.加速溶解的方法
【教师提问】老师想要制作一杯糖水,但是将糖块放进去发现溶解的比较慢,有没有什么方法可以加快溶解呢?
【学生回答】可以用筷子搅拌。
【教师引导】搅拌是经常用到的方法,除此以外还有哪些方法?请同学们讨论并作出猜想。
【学生回答】猜想1:溶解时不断搅拌;猜想2:溶解前将固体碾碎;猜想3:溶解时进行加热。
环节三:巩固提高
【教师提问】均一、稳定的液体一定是溶液么?溶液是无色的么?请举例说明。
解析:均一、稳定的液体不一定是溶液,蒸馏水均一稳定,但它是纯净物不是溶液,溶液是混合物。溶液不一定是无色的,例如高锰酸钾溶液是紫色的,硫酸铜溶液是蓝色的。
环节四:小结作业
请学生说一说本节课有哪些收获。
布置作业:请学生课下设计蔗糖溶解实验验证提出的三个猜想。
四、板书设计
华宇课件网中所有视频课件学习资料均来自互联网收集整理并持续同步更新!
需要免费试看课件请点->:2019年新视频课件百度云网盘免费下载资源 |链接失效可以点下面QQ客服咨询相关试看
财经会计系列班次:零基础班,预习班,基础班,强化班,习题班,串讲班,冲刺班及习题模拟试题
建筑工程系列班次:预习班,真题解析班,精讲班,强化班,习题班,冲刺班,押题班及考前押题Word
公务员国/省考班次:技巧班,真题班,专项班,突破班,模块班,培优班,冲刺班,及考前预测试卷
考研类课程班次:导学班,零基础班,基础班,强化班,冲刺班,密训班,电子书,考前模拟试卷
所有考试资料都包含视频+讲义+习题等学习资源,全方位的针对不同层次备考考生进行学学习强化
需要新考试学习资料请点击:精品资料选择你需要的考试栏目查看资源