
可以自设定四个科目:现金、食堂收入食堂支出、凈利润。
假设初始资金为2023元是借入的。工作就是收款、报销、找财务要钱。
第一笔做账-现金
借:现金2023
贷:其他应付款-周转金2023
第二笔-食堂支出
借:食堂支出
贷:现金
第三笔-食堂收入
借:现金
贷:食堂收入
第四笔-结算本月收、支
借:食堂收入
贷:凈利润
借:凈利润
贷:食堂支出
食堂的会计账需记录每天的进销存情况,涵盖各自不同的原材料、食品、饮料、器具等的购入、消耗量还有库存情况。下面这些内容就是一个简单的食堂会计账的制作方式:
1. 每天开盘时,记录库存情况,涵盖现目前各自不同的原材料、食品、饮料和器具的数量和成本。
2. 在每个交易途中,记录销售情况,涵盖菜品、饮料等的销售数量和价格。
3. 在每个交易结束时,记录库存情况,涵盖销售后库存的数量和成本。
4. 在每日结束时,整理当天的收支情况,涵盖当天收入的总额和当天的支出(涵盖采购成本、人工成本、租金等)。
5. 制作当天的利润表,计算当天的毛利润和净利润。
6. 将每天的收支情况和利润表汇总到月度报表中,计算当月的毛利润和净利润。
7. 对比当月的收支情况和利润率和去年同期进行认真分析和评估,并按照需进行调整和改进。
需要大家特别注意的是,食堂会计账的制作需遵循有关的会计法规和准则,保证账目准确正确。针对很大规模的食堂,建议采取专业的财务软件来进行记录和分析。
一、科目设置
食堂费用通过“管理费用-福利费-食堂费用”核算,下设3个四级科目:
1、“食品费用”,涵盖食品、副食品的费用。
2、“用品费用”,涵盖锅碗盆瓢灶具等低值易耗品的费用。不涵盖食堂用固定资产的折旧费用。
3、“其它费用”。涵盖水电费(假设可以独自计量,)、燃料及其它费用。不涵盖食堂人员工资(纪录写入“管理费用-职工薪酬”)。员工交纳的餐费纪录写入本科目(贷方)。
假设刻意要完整反映食堂费用,也可单设“管理费用-福利费-食堂费用-员工薪酬”科目,另外食堂用固定资产的折旧费用计入“管理费用-福利费-食堂费用-用品费用”科目。
二、会计分录举例
1、赊帐购买食品、食堂用品时,
借:管理费用-福利费-食堂费用
贷:应付帐款
2、支付食堂费用现款时
借:管理费用-福利费-食堂费用(或应付帐款)
贷:库存现金(或银行存款)
3、从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时
借:应付职工薪酬
贷:管理费用-福利费-食堂费用
一、科目设置
食堂费用通过“管理费用-福利费-食堂费用”核算,下设3个四级科目:
1、“食品费用”,涵盖食品、副食品的费用。
2、“用品费用”,涵盖锅碗盆瓢灶具等低值易耗品的费用。不涵盖食堂用固定资产的折旧费用。
3、“其它费用”。涵盖水电费(假设可以独自计量,)、燃料及其它费用。不涵盖食堂人员工资(纪录写入“管理费用-职工薪酬”)。员工交纳的餐费纪录写入本科目(贷方)。
假设刻意要完整反映食堂费用,也可单设“管理费用-福利费-食堂费用-员工薪酬”科目,另外食堂用固定资产的折旧费用计入“管理费用-福利费-食堂费用-用品费用”科目。
二、会计分录举例
1、赊帐购买食品、食堂用品时,
借:管理费用-福利费-食堂费用
贷:应付帐款
2、支付食堂费用现款时
借:管理费用-福利费-食堂费用(或应付帐款)
贷:库存现金(或银行存款)
3、从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时
借:应付职工薪酬
贷:管理费用-福利费-食堂费用
按照有借必有贷,借贷必符合的记帳规则,食堂的收入借方记现金收入、贷方记营业收入。支出借方记现金支出、贷方记营业支出
以上就是本文食堂的会计账如何做,单位食堂会计分录的全部内容
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