关于“甘油三酯的代谢是什么？”是药学职称考试会涉及的重要考点内容，为了帮助各位考生了解，华宇考试网为大家分享如下：
1.脂肪动员 储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂酸和甘油并释放入血以供其他组织氧化利用的过程称为脂肪动员。
其中激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)为限速酶，肾上腺素、胰高血糖素等可激活该酶，促进脂肪动员，为脂解激素，而胰岛素等则为抗脂解激素。
2.甘油三酯的分解代谢
(1)甘油在肝、肾、肠等组织中 ，在甘油激酶的催化下转变为3-磷酸甘油，脱氢生成磷酸二羟丙酮，沿糖酵解途径分解代谢或经糖异生作用转变为糖。
(2)脂肪酸氧化的主要方式为β氧化：
①脂肪酸→脂酰CoA；
②脂酰CoA(胞浆)在肉碱脂酰转移酶Ⅰ(限速酶)、转位酶(线粒体膜)作用下，以肉碱为载体 ，进入线粒体；
③脂肪酸β-氧化：
在线粒体内进行；分为脱氢（辅酶为FAD）、加水、再脱氢（辅酶为NAD + ）及硫解四步 ；生成1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA和乙酰CoA。乙酰CoA可通过三羧酸循环和电子传递链彻底氧化，以ATP形式供能；或在肝脏缩合成酮体而被肝外组织氧化利用。
3.酮体
合成原料：β氧化合成的乙酰CoA
合成关键酶：HMG-CoA合成酶
组织特点：肝内产生，肝外利用(因肝中缺乏氧化酮体的琥珀酰转硫酶)
合成部位：肝细胞的线粒体中
酮体组成：乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
生理意义：
①酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。
②长期饥饿、糖供不足时，机体尤其是脑组织的重要能量来源。
③酮体的利用可减少肝外组织对血糖的摄取，这对于维持血糖恒定及减少氨基酸异生成糖具有重要意义。
4.脂肪酸的合成
合成原料：乙酰CoA
合成关键酶：乙酰辅酶A羧化酶
合成部位：胞液中(乙酰CoA经柠檬酸-丙酮酸循环由线粒体转至胞液中 )
合成特点：合成过程中由NADPH(磷酸戊糖途径)供氢，ATP供能
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