辉县什么小吃有名，河南辉县有什么好吃的

小笼包，胡辣汤。

烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以高质量高筋面粉为原料，辅以高汤及各种配菜，一种类似宽面条的面食。

汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等各种类型。

烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，这当中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，故此，又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

烩面是河南三大小吃之一。

辉县，山里的景色还是很不错的，南坪、郭亮、秋沟、关山等等；新乡西到焦作市有云台山，很好是国家地质公园，世界文化遗产，门票180；新乡有不少小吃，新乡人喜欢吃的就是米皮、凉皮了，味道不错，不过都在路边小吃店里，要打听一下才可以，也很便宜。

还有就是原阳县的烩面了，大饭店也有，原阳县城更多，不吃遗憾了。