农产品供给收入弹性，是指农产品供给量对农产品销售者收入变化的反应程度，其弹性系数等于农产品供给量变动的百分比除以销售者收入变动的百分比。其计算公式为：
农产品供给收入弹性系数=农产品供给量变动的百分比/销售者收入变动的百分比
【例题1·单选题】农产品供给弹性大是指( )。
A.供给量的变动幅度大
B.价格的变动幅度大
C.供给量变动的比率大于价格变动的比率
D.供给量变动的比率小于价格变动的比率
[答案]C
【例题2·单选题】某市场柑橘价格上升10%时，其供给量上升15%，则柑橘的供给弹性系数为( )。
A.0.33 B.0.5
C.0.67 D.1.5
[答案]D
[解析]15%/10%=1.5
三、农产品供给的周期性波动
农产品供给的周期性波动，是指在其他条件保持不变时，某些农产品供给与价格发生幅度大致相近而方向相反的较长时期的持续波动。这种波动的基本过程是：
第一阶段，当农产品价格高于均衡价格时，生产者将扩大生产，产量大于均衡产量。
第二阶段，大量农产品进入市场，供过于求，价格降到均衡价格之下。
第三阶段，生产者将减少生产，产量会降至均衡产量之下。
第四阶段，供不应求，价格上涨，高于均衡价格。
导致农产品价格周期性波动的原因，是由于农产品生产周期较长，农产品供给对价格与其他产量变化反应滞后导致的。
【例题·单选题】导致农产品价格周期性波动的原因是( )。
A.农产品供给对价格的反应滞后
B.农产品需求对价格的反应滞后
C.农产品供给与需求之间的作用
D.消费者对农产品的需求变化
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