中国农科院花卉蔬菜所全国排名，全国蔬菜品种产量排名前十

中国农业科学院蔬菜花卉研究所创建于1958年是熟茶花卉学科唯一的国家级公益性专业研究机构，其主要任务是紧跟我们国内蔬菜，花卉产业和学科发展的重要需求，开展应用基础研究是中国农业科学院所属专业研究所之一，其前身是华北农业科学研究所园艺室，她是全国蔬菜学科重要的学术研究中心。

1， 山东，年产量：8434.7万吨，山东蔬菜产量一直牢牢的把位置稳定于全国榜单第一名， 山东蔬菜产量高达8801.08万吨，同比名义增长4.3%，产量占全国比重为11.3%，而且，山东寿光被誉为“中国蔬菜之乡”，民间流传着“中国蔬菜看山东，山东蔬菜看寿光”， ，寿光蔬菜播种面积62.3万亩，同比增长0.3%，产量379.8万吨。

2， 河南，年产量：7612.4万吨，河南是我们国内重要的农业大省，按照国家统计局的数据， ，河南的粮食总产量达到6825.8万吨，位列我们国内每个省份区市第二位。

3， 江苏，年产量：5728.1万吨，江苏素有“山水江南、鱼米之乡”的美誉，地形以平原为主。蔬菜播种面积123.3万公顷，总产量5728.1万吨。

4， 河北，年产量：5198.2万吨，河北地理位置优越，从南到北跨越6个维度，气候类型复杂多样是全国少有的可以达到周年蔬菜生产的省份之一，河北也是全国重要蔬菜产销大省。河北蔬菜播种面积达123.28万公顷。

玉米，青菜，白菜，生菜，花生，甜菜，空心菜

我人均蔬菜排名。中国是蔬菜大省，蔬菜已经自给自足，中国人均蔬菜比非常高的省份和地区有，山东，威海市，山东寿光市，山东是蔬菜大省，此外有黑龙江汤原县，黑龙江五常市，吉林吉林市，吉林长春市，吉林榆树市，这些都是蔬菜生产基地，排名都在前三。

1、海带

　　 海带是海洋资源一种营养丰富的食用褐藻，富含各种海带多糖和矿物质含量，热量低、蛋白质适中，具有抗辐射和补碘的作用，很受减肥者的欢迎。

　　 2、西兰花

　　 西兰花营养成分齐全，碱性物质很高，其色泽鲜绿，口感清香。

　　 3、菠菜

　　 菠菜有“营养模范生”的美称，它富含维生素和矿物质成分等各种营养成分，其茎叶和根可用于凉拌食用。长时间食用菠菜有很好的补血、通便、提高免疫力的作用。

　　 4、紫菜

　　 紫菜是市面上比较常见的食物之一，其富含各种膳食纤维、维生素及钙、钾、镁等微量元素，具有提高免疫力、抗衰老、抑制血栓形成等作用。

十大强碱性食物排名，没写蔬菜，因为蔬菜一样答案太多了

第一名：海带

碱度：14.60

第二名：四季豆

碱度：12.00

第三名：西瓜

碱度：9.40

第四名：萝卜

碱度：9.28

第五名：茶

碱度：8.89

第六名：香蕉

碱度：8.40

第七名：胡萝卜

碱度：8.32

第八名：梨

碱度：8.20

第九名：苹果

碱度：7.80

第十名：柿子

碱度：6.20

1.紫菜

　　紫菜这个生长在各海洋潮间带的海藻植物是世界范围中产值高，具有非常高营养价值的栽培海藻，而这样的含有特有藻类蛋白和丰富膳食纤维的食材，因具有抗衰老、凝血、降血脂的作用，因为这个原因备受大家的普遍欢迎。

2.莲子

　　莲子这个集药用和食用价值于一体的常见碱性食材，这当中富含的丰富蛋白质、生物碱、类黄酮和各种维生素等营养成分，让这个食材除了补脾止泻、清热降火这些为人熟知的功效外，还具有降低血压、扩张外周血管的辅助保健作用。

3.香菇

　　香菇这个在民间有着山珍美称的颇具生命的食用菌品种，因肥厚细嫩的肉质、鲜美的味道、散发出独特香气的食用菌，因这当中所含的丰富营养物质，使这个具有健脾开胃、化痰理气等功效的食物集保健、食用和药用价值于一体。

4.板栗

　　这样的经过炒制或熬煮制熟的坚果品种，具有香甜绵密的口感，而这个在我们国内有着数千年种植历史的坚果以中国产出的板栗品质为高质量，这当中所含的丰富不饱和脂肪酸、维生素等营养物质是理想的防治高血压、冠心病、动脉硬化等病症的保健食物。

5.菠菜

　　菠菜这个富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的常见的强碱性蔬菜，而这个有着营养模范生的说法的蔬菜长时间食用，还具有良好的补血、通肠导便、提高抗病能力的食疗作用。

6.芋头

　　芋头这样的常见的碱性食物是具有细软绵甜且香糯口感的重要粮食作物，这当中富含的各种人体所需的矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，人体可吸收这样的作物98%的营养成分，并具有强身健体、解毒防癌等功效。

7.空心菜

　　空心菜这样的有着天然洗肠草美称的蔬菜，因这当中富含的丰富膳食纤维，让这个可以有效促进肠胃蠕动的蔬菜，能够有一个瘦身刮油、排出体内废物毒素的显著效果，成为备受减肥爱好者喜爱的刮油蔬菜。

8.香菜

　　香菜这样的具有独特香味的蔬菜，爱它的人把它捧为心头好，不喜欢的人则特别排斥是两极分化非常严重的常见碱性蔬菜，因这当中富含的胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分是具有止痛解毒、提升身体免疫力等有效的食疗保健作用。

9.马铃薯

　　马铃薯又被称为土豆是与稻谷、玉米、高粱和小麦并称的世界五大作物之一，而这样的在餐桌上较为常见的食材，因这当中含有的膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分，使这样的营养成分具有健脾益气、有益于消化吸收的功效。

10.黄瓜

　　黄瓜这样的品尝起来清脆多汁的碱性食物，也是营养较为丰富可以代替水果的蔬菜品种，这当中富含的极速、丙醇二酸等营养物质是具有降低血脂、辅助治疗糖尿病等功效，并因可辅助降低体重备受减肥人士的喜爱与喜爱。

十大强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、辣椒、丝瓜。

碱性蔬菜：芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。

菠菜

菠菜能当上冠军是毫无非议的，菠菜一直就有“蔬菜之王”的称呼，菠菜不仅营养丰富，而且，口感还非常的好，菠菜就算是用清水煮，吃起来都拥有一股甜味。做菠菜好的吃法是跟家里自己剁的鲜肉丸子一起做汤，用菠菜做的肉圆汤味道鲜美香甜，还非常的营养，家里有小孩子和老人这道菜合适不过了。

菜心

菜心跟菠菜有一个共同点，就是吃起来都很甜，菜心的中间的茎的部分清炒一下，口感是脆的，要是炒久一点吃起来就是甜甜的，跟叶子一起吃口感丰富，而且，菜心的营养价值也很高。菜心的做法很多，大多数情况下酒店喜欢用清水焯，然后加上用酱油和蒜调的汁淋上去，一盘菜心的价格在酒店卖得不便宜。

上海青

上海青有的地方也成为调羹白菜，因为它的叶茎部分比其它青菜要大。上海青是我们平日生活中常见的青菜了，街上的外卖快餐喜欢的配菜就是上海青了，上海青因为价格便宜，而且，一年四季都拥有的卖，故此，占了我们平日吃青菜的很大比例。上海青的叶子比较干，比起其他蔬菜口感没有亮眼表现，故此，爱吃上海青的人是非常的爱，但是，也有不少的不爱吃上海青。

后一名：白菜

白菜价白菜价，指的就是白菜的价格很的便宜，要看近物价是否有浮动，看看白菜价格的变化就了解了。白菜的保存时间非常的长，故此，一年四季都可以看见白菜的身影，但是，白菜为什么会排在后一名呢，看各位考生炒白菜的频率就了解了，大多数情况下家庭宁愿炒生菜都不喜欢炒白菜，因为白菜的味道非常的清淡，而且，叶茎还非常的大，白菜唯有烫火锅时才会想起它来。不过虽然白菜排在后一名，但是，国宴上可有白菜的身影，国宴上一道著名的开水白菜，可是用来招待外宾的绿色蔬菜。

永年县南大堡蔬菜批发市场始建于1987年，这个时间段曾进行三次扩建，1991年、1995年两次进行扩建，地处河北南部永年县蔬菜基地中心，南大堡蔬菜批发市场是全国第二大产地批发市场。被河北评为十大学专科业市场之一、河北文明市场、被国家农业部定为“全国菜篮子工程定点鲜活农副产品，瓜果蔬菜以及农家牲畜中心批发市场”。 被国家统计局评为“全国蔬菜百强市场”第四位。

永年南大堡批发市场 2 邯郸蔚庄批发市场 3邯郸农贸市场 4 永年区蔬菜批发市场 (大葱基地)