怎样染小辣椒，怎么做青椒辣子鸡家常做法视频

怎样染小辣椒？

1、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。

2、在辣椒果基部用竹签扎哪些小孔，2-3个孔比较好，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。

3、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛中。

4、将小辣椒放入坛中，保证辣椒都淹没。

5、一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，另外，剩下的盐，加入酱油密封90天就可以。

6、食耗费时长加入适量白糖和香油就可以。

青椒辣子鸡的家常做法王刚

主料：鸡半只、青辣椒500克、蒜几瓣、姜适量

辅料：花生油适量、精盐适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量

做法：

1、鸡洗净，先切条，再用到切成小块，尽可能剁细。把干淀粉、生抽、料酒、五香粉、盐放入鸡肉中，抓匀，腌制10分钟

2、青辣椒洗净后，切成圈，辣椒的种类按照自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末

3、油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4、倒入青辣椒圈，炒出辣味后捞出备用

5、另起油锅，下入鸡丁，大火煸炒，直到鸡块表面的油脂析出，肉块焦黄紧致

6、将炒好的青椒圈倒进去，加盐调味，炒匀就可以出锅

食材:鸡200克，料酒适量，葱一根，鸡粉适量，生抽适量，姜片3片，红辣椒1个，青椒1个。

做法步骤

1.鸡处理干净，剁小块，放料酒，姜片，小葱结，盐少许，鸡粉少许，生抽一勺，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.红辣椒改刀切三角形，青椒改刀切圈，干辣椒改刀切段，姜改刀切姜片，蒜头拍扁，炸的花生米一把备用。

3.锅中放油，油烧到100度，把鸡块沥干汁水，放入油锅中炸15分钟，炸制金黄色，捞起沥干油备用。

4.锅中放油放配料，红辣椒，青椒，干辣椒，姜片，蒜头，放进锅中爆炒香，在放入炸好的鸡肉，翻炒香，在放入生抽，放小葱段，放花生米，翻炒就可以出锅，装入盘中。

1、主料：青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量。

2、辅料：鸡一只、生抽适量、盐香菇适量。

3、做法：

（1）把香菇土豆青椒胡萝卜洗干净切块。

（2）把鸡杀好剁块。

（3）锅中放水放入鸡肉煮熟，然后加入香菇胡萝卜土豆一起煮熟，后加入生抽和盐在把水煮干。

（4）后加入青椒大火翻炒，把青椒炒熟完全就能够了。

主料:当年小公鸡一只（2.5斤），农家尖椒。

调料:盐，味精，鸡粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，泡姜，小米椒，蒜子，葱姜末，郫县豆瓣酱，米醋，鸡蛋，水淀粉，香油，红油，食用油等。

制作方式:

1.将宰杀好的小公鸡一开为二，用清水洗净去血水，捞出控干水分，剁成大小一样的块。农家尖椒去籽切滚刀块备用。

2.取盆盛装鸡块，加料酒，盐，鸡蛋清，胡椒粉，少许生抽，水淀粉，葱姜拌均，抓搓至起胶，加食用油少许拌均，腌制10分钟左右。

3.将泡姜切片，小米椒切粒，郫县豆瓣剁细备用。

4.锅内加食用油烧热，下葱姜末炒香，下泡姜片，蒜子，小米椒粒继续煸炒，然后下剁细的郫县豆瓣酱，炒出红色有香味时，下腌制好的鸡块，大火煸炒一分钟，然后淋料酒和少许白醋，大火翻炒均匀，让锅气飘出来。

5.然后启动进一步调味，加盐，味精，鸡粉，胡椒粉，生抽翻炒均匀，出香味后下农家尖椒，中大火翻炒至农家尖椒的辣香味飘出时，加少许红油，香油包尾就可以出锅装盘。

一、食材

鸡胸脯肉300、猪油50克，酱油0.5大匙，高汤1大匙，料酒0.5大匙，香葱2棵，生姜1小块，大蒜6瓣，香醋适量，精盐1小匙，白糖0.5小匙，味精1小匙。

二、做法：

新鲜鸡胸肉一块洗净切成大小差很少的肉丁。

将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味。

干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。

锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸至鸡丁皮焦后盛起来备用。

锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香，这之后加入鸡丁，加1勺生抽，少许白糖，少许盐快速炒香加入适量鸡精与葱花就可以关火。

食材用料

鸡600g，香菇 200g，土豆 300g。

方式和步骤请看下方具体内容：

1、花椒，干辣椒干锅煸炒，备用。

2、生抽、料酒，少许盐腌制鸡。

3、放入淀粉抓匀。

4、土豆切厚片，香菇切片。

5、油温升高下土豆炸，香菇下油炸，鸡肉下油炸。

6、鸡肉二次复炸。

7、香菇过油。

8、葱姜蒜大料准备好。

9、起锅放油，下八角，葱姜蒜爆香。

10、下入麻椒和准备好的花椒辣椒，同时放入生抽，白糖，黄豆酱。

11、翻炒入味，可以上桌了。

用料鸡腿 半只，二荆条 4个，青椒 3个，干辣椒 5个，小米辣 2个，花椒 10粒，姜 3片，蒜 2瓣

尖椒辣子鸡的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丝，辣椒切小段，选辣椒，尽量各自不同的辣椒混合，味道更丰富

步骤 2

鸡肉洗干净去除杂质，加入两勺生抽一勺料酒，几片姜丝进行腌制，时间紧，20分钟就够，时间不慌张，让它慢慢腌

步骤 3

腌制时间到了后面，沥掉多余的水，热锅热油，鸡肉放进去翻炒，颜色变白后面完全就能够捞起来了，记得把炒出来的水过滤掉

步骤 4

鸡炒好后不需要洗锅，看情况直接往里面加油，然后放入姜丝，蒜粒和青花椒，放入辣椒进行翻炒

步骤 5

感觉辣椒没既然如此那，生了后面，放入以前炒好的鸡肉，继续翻炒

步骤 6

往里面加1勺生抽，半勺老抽，1勺糖，半勺盐，一点点的醋，继续翻炒

步骤 7

颜色是不是变得很好看？用筷子尝一下味道，认为没问题了完全就能够关火，加入葱末进行搅拌，起锅装盘

十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。

步骤

2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量

准备的材料有:

（1）、鸡半只（清理干净，再砍成小块备用）

（2）、青椒4个（洗净，切成滚刀块备用）

（3）、小米椒8个（洗净，切成圈备用）

（4）、姜蒜适量（洗净，切成片和丁备用）

（5）、盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，啤酒各适量

材料

原料：鸡腿一只

辅料：辣皮子，辣椒，葱，姜，蒜

调料：砂糖，料酒，老抽，盐，鸡精

做法

1、先将鸡腿肉切块焯水，去除水上浮沫，捞出待用。

2、炒锅放少许油，放入葱、姜炒香，放入鸡块翻炒2分钟。

3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。

4、放入少量水烧开，转小火炖5分钟，转大火放入青椒，翻炒收汁。

5、放入盐、鸡精调味，就可以出锅。

我的手机一开机就产生一个安卓小人还显示无命令咋办，应该如何处理? 手机是小辣椒的？

1、先拿下电池然后装上，然后按住电源键和音量加键。等10秒，进入recovery2、音量键控制上下，电源键是确定，先选择第一个wipe3、出现不少NO和一个Yes，选择Yes4、会回到主菜单，再选第二个Wipe5、按电源键确定，再选rebotsestemnow

刘聋子红烧牛肉做法？

用料

牛腩 500克

紫圆葱 300克

土豆 300克

耗油 20克

植物油 适量

胡椒粉 1克

米醋 5克

老抽 10克

生抽 10克

料酒 10克

麦芽糖 20克

姜片 4片

八角 1个

桂皮 1小块

红辣椒 1个

做法:

1、牛肉洗干净切2厘米见方的块。

2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子。

3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净。

4、洗干净的牛肉控水备用。

5、土豆去皮切2-3厘米大的块。

6、圆葱切丝，红辣椒切块备用。

7、锅中放油烧热。

8、加入姜片。

9、放入圆葱，炒出香味。

10、依次加入料酒，老抽，生抽，醋，耗油，胡椒粉，八角和桂皮，翻炒均匀。

11、倒入牛肉翻炒均匀。

12、加入20克麦芽糖。

13、然后加入沫过牛肉的温水，大火煮开。

14、大火煮开10分钟。

15、加入备好的土豆块。

16、大火煮开5分钟，改小火焖煮40分钟。

17、40分钟后面，开盖加入红辣椒，然后大火收汁就可以。

1、备好全部食材，洗干净，备用！

2、牛肉切小块，放入冷水锅中，煮沸

3、牛肉煮沸后，倒出水！控干牛肉

4、葱姜蒜切小块

5、锅中放入适量油，油热，放入葱姜蒜八角，小火煸出香味

6、马上放入牛肉，翻炒均匀

7、放入一小把冰糖，翻炒均匀

8、放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，稍微煮一会，煮至锅中水份微微变干

9、放入适量的热水，热水没过牛肉，煮沸后，转中火，盖上锅盖炖煮！

10、汤汁浓稠完全就能够出锅啦！

牛上脑空气炸锅做法？

用料

上脑牛排 1块

大蒜 2瓣

盐 少许

黑胡椒 少许

黄油 15g

百里香 少许

做法步骤



1、食材用料一览



2、将小番茄切半作为配菜备用



3、将牛排用适量盐和黑胡椒腌制



4、在锡纸上铺上黄油，放上牛排、大蒜和百里香



5、将锡纸连带牛排一起放入拉篮内



6、使用C-1,200°C，5-10分钟进行制作



7、嫩烤牛上脑完成了！

1、用料：牛肉1㎏、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6－8个、蒜一头或者6瓣。

2、香炖牛上脑的做法：先将牛上脑用凉水泡60分钟去除血水，在用清水洗干净。假设是冻肉要多泡一个小时。

3、姜切大片，剥好蒜，西红柿去皮。

4、用一碗准备料汁，勺子就是平日间家用不锈钢饭勺。

5、料汁调好后加入蒜、红椒、姜片、冰糖搅拌均匀。

6、倒入高压锅中加入西红柿。

7、倒入洗干净的牛上脑，搅拌均匀。

8、放入电饭锅中，调到排骨25分钟。(因为牛上脑本身比较嫩 故此，不用太长时间，时间久了肉会老)，假设想加土豆或者胡萝卜，就调到20分钟后面加入土豆或胡萝卜，在压5分钟。

9、香喷喷的牛上脑出锅。按自己口味出锅前可以加少许盐。

牛上脑空气炸锅是一道经典的川菜炒菜菜肴，下面是制作过程：

材料:

- 牛脑：500克

- 红椒：1个（切丝）

- 青椒：1个（切丝）

- 姜蒜：适量（切末）

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

步骤:

1. 先将牛脑洗净，然后用盐水浸泡十分钟，清洗掉血水，后用清水漂洗干净。

2. 将牛脑放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟。然后捞出牛脑，切成小块备用。

3. 锅中热油，加入姜蒜末炒香。

4. 放入切好的红椒和青椒丝炒匀。

5. 加入牛脑块翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉，炒匀后加入少许料酒。

7. 勾芡：用适量的淀粉加入少量的水，搅拌均匀后加入锅中，炒匀至汤汁变稠就可以关火出锅。

目前，牛上脑空气炸锅就做好啦！可以搭配米饭或者面食一起享用，味道香辣可口。

牛上脑空气炸锅的做法请看下方具体内容

步骤 1

牛肉上脑800克，切1.5CM厚肉片，像牛排一样厚度和大片

步骤 2

用松肉针反正面扎匀，放入料酒.盐.醋.耗油. 烧烤酱.孜然粒搅拌均匀。

步骤 3

腌制1小时，空气炸锅加热五分

步骤 4

把烤架拿出来，直接在锅里烤，烤架上烤肉有点干，在锅里直接烤肉的汁水在肉里很嫩多汁，这样烤出来的口感更好些。

步骤 5

锅中刷少许油

步骤

把牛肉均匀放在锅里不要重叠，刷上一层薄油，烤八分钟。

步骤 7

烤八分钟再把肉反过来烤五分钟

步骤 8

看看烤的颜色也还是漂亮，色香味俱全

小辣椒手机怎样打开HD通话？

小辣椒手机可以通过以下步骤打开HD通话：

1. 打开设置应用程序，找到“电话号码”选项并点击下方或顶部导航链接就可以进入。

2. 在电话号码设置中，找到“互联网设置”选项并点击下方或顶部导航链接就可以进入。

3. 在互联网设置中，找到“VoLTE设置”选项并点击下方或顶部导航链接就可以进入。

4. 开启“VoLTE开关”并选择“自始至终开启”选项。

5. 开启“视频通话开关”并选择“自始至终开启”选项。

6. 返回电话号码设置界面，点击“高清通话”选项。

7. 在高清通话设置中，选择“自始至终高清通话”选项并保存设置。

完成以上步骤后，你完全就能够通过HD通话功能享受高清通话的体验了。请注意，使用HD通话功能需支持VoLTE技术的互联网服务。假设你的手机信号不稳定或现目前互联网环境不支持VoLTE技术，可能造成通话质量受影响。

小辣椒手机打开HD通话可以通过以下步骤来完成：1. 在主屏幕上找到设置图标，还点击下方或顶部导航链接就可以进入设置界面。2. 在设置界面中找到通话设置选项，点击下方或顶部导航链接就可以进入。3. 在通话设置的界面中，找到高清通话选项，打开它。4. 目前，你已经成功的开启了小辣椒手机的高清通话功能。小辣椒手机的高清通话功能是为了提高用户通话体验而设计的，可以让用户在通话中拥有更清晰的音质和更好的通话体验。通过开启该功能，用户可以更好的享受到优质的通信服务。

打开手机的“设置”菜单，选择“SIM 卡和移动互联网”。

选择需开启 HD 通话的 SIM 卡，进入“首选互联网类型”选项。

将“首选互联网类型”切换为“4G(首选)/3G/2G”，然后选择“高清语音通话(HD Voice)”。假设您的手机系统版本过低，可能没有该选项。

返回到手机主界面后，关闭手机的数据连接和 Wi-Fi 等联网应用，插入需联系电话号码的 SIM 卡，并联系需通话的手机号。

假设对方的手机也支持 HD 通话，既然如此那，在接通电话号码后，会自动开启 HD 通话功能，你将会听到更清晰的声音效果。

可以通过设置中的音视频通话选项当来到HD通话的设置界面，然后开启HD通话原因是HD通话需更高的音频和视频质量，因为这个原因需消耗更多的互联网带宽和系统资源，开启HD通话会对手机的电量和运行效率出现影响当需进行优质的音视频通话时，可以开启HD通话功能，以取得更好的通话体验但是在普通情况下，关闭HD通话也可更好地节省电量和保护手机的健康使用

1、先打开手机的系统【设置】，然后找到并点击【双卡和移动互联网】选项。

2、马上点击需关闭高清通话功能的那张SIM卡，再找到【启用VoLTE高清通话】选项。

3、后只要能将【启用VoLTE高清通话】功能右侧的开关功能按钮打开，完全就能够打开手机的VOLTE高清语音通话功能了。

小辣椒手机支持VoLTE高清语音通话，同时还支持普通的语音通话。要打开HD通话，您需先开启VoLTE。下面这些内容就是在小辣椒手机上打开VoLTE的步骤：

进入“设置”。

点击“更多互联网”。

点击“移动互联网”。

找到“VoLTE开关”选项，然后故将他打开。

完成上面说的步骤后，您完全就能够使用VoLTE高清语音通话了。请注意，使用VoLTE高清语音通话需您的手机和互联网运营商都支持VoLTE功能。假设您碰见任何问题，请联系您的手机厂商或互联网运营商取得更多帮。

1 小辣椒手机可以打开HD通话。2 HD通话是一种高清晰度的语音通话技术，需互联网条件和设备支持。小辣椒手机支持HD通话，需先确认互联网信号稳定，同时对方也需有支持HD通话的设备。3 打开小辣椒手机的HD通话功能，可在通话前选择开启，也可在设置中故将他设为默认开启。在通话途中，若互联网条件很好，会自动开启HD通话。

目前的手机上大多数情况下都支持HD功能，只是不少人都没有找到，下面教各位考生如何开启HD。

1.安卓手机

打开手机的【设置】-【移动互联网】-【移动数据】，在这里找到【VoLTE高清通话】，将后面的开关功能按钮给打开。

2.苹果手机

也是在手机的设置中，打开【蜂窝互联网】-【蜂窝数据选项】-【语音与数据】，然后开启“4G，打开VoLTE”。

1、在运营商端开通VoLTE业务。

2、联系对应运营商的客服电话号码，通过自助语音或人工客服开通，或者在线登录网络在线或APP营业厅自助开通。

3、在手机端开启VoLTE功能，该号码已在运营商开通VoLTE业务后，就可以在手机端开启并使用VoLTE功能。

小辣椒手机打开hd通话方式请看下方具体内容。

第1个步骤：第一打开手机桌面的设置功能，在设置页面点击无线和互联网功能，

第2个步骤：然后在无线和互联网页面点击移动互联网选项，这时找到volte通话选项，

第3个步骤： 再滑动功能按钮完全就能够成功开启了。

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