上鼓下肉读什么，蒸鱼豆豉怎么念

gǔ，瞽。上鼓下肉肯定是瞽字，读作瞽。瞽的拼音就是gǔ，声母是g，韵母是u，声调是上声第三声，瞽这是一个生僻字，意思就是瞎，眼睛瞎子，看不见。

“豉”，普通话读音为chǐ，“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

“豉”，初见于秦朝小篆时代，形声字。豆表意，表示豆用豆发酵制成，支表声，支有分散义，表示豆豉作调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。后演变成楷书体简化版的“豉”。

豉[ chǐ ]

部首：豆

笔画：11

五行：金

五笔：GKUC

基本解释

见〖豆豉〗：食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

具体解释

〈名〉

1.豆豉 。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可以入药。

如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用)；豉羹(即豆豉)

玉豉[ yù chǐ ]

中药地榆的别名。

北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……实际上黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。” 唐 皮日休 《晓次神景宫》诗：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼。” 明 张煌言 《寿张相国》诗：“鼎内和羹手自调，焉用金盐与玉豉。”

读：chǐ，三声 声母：ch、韵母：i、音调：第三声 一、豉的释义： 食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。 二、豉的组词： 豆豉、豉羹、曲豉、盐豉 豉酒、玉豉、麦豉、面豉 扩展资料 一、字源演化：二、说文解字：三、有关组词： 1、面豉[miànchǐ]? 亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。 2、咸豉[xiánchǐ]? 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，经常会用到以调味。 3、麴豉[qūchǐ]? 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。 4、香豉饮[xiāngchǐyǐn]? 组成香豉1分，栀子5枚，黄连1分。 5、椒豉散[jiāochǐsàn]? 名称：椒豉散?组成：豆豉3两，生椒3两。

拼音: gǔ

基本字义

讲解• 盲人，瞎子：“离娄微睇兮，～以为无明。”

• 瞎：～者。

• 古代乐师。

• 不达事理；没有见识；“弃老取少谓之～。”

各地方言集汇

•粤语：gu2

•客家话：

[客英字典]gu3

[台湾省四县腔]gu3

[宝安腔]gu3

[海陆丰腔]gu3

[梅县腔]gu3

[客语拼音字汇]gu3

具体解释•瞽 gǔ

〈形〉

1. (形声。从目,鼓声。本义:瞎眼)

2. 同本义(虽瞎但有眼珠) [blind]

（1） 瞽,目但有朕也。-《说文》

（2） 瞽子。-《书·尧典》。传:“无目曰瞽。”

（3） 瞽者仰视而不见星。-《荀子·解蔽》

（4）将衒外以惑愚瞽也。?-明· 刘基《卖柑者言》

鼓字加目字是汉字瞽字，这个字的读音是gu三声，这个字的偏旁部首为目字，这个字是一个上下结构的字，其一共有十八画，也是一个形声字，属于上声下形，形从目，声从鼓，这个字的基本释义是1眼睛瞎，2指没有辨别能力，组词有瞽言，瞽叟(舜的父亲就是瞽叟)瞽瞍，瞽者，cnmyh

“豉”，普通话读音为chǐ，“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

“豉”，初见于秦朝小篆时代，形声字。豆表意，表示豆用豆发酵制成，支表声，支有分散义，表示豆豉作调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。后演变成楷书体简化版的“豉”。

豉 chǐ 豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可以入药。

豉[chǐ]

豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到相对的程度时，加盐、加酒、干燥等方式，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类有点多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。

豉 chǐ 豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可以入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用)；豉羹(即豆豉) 豉 chǐ ㄔˇ 〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

豉这个字怎么读 豉 读音：[chǐ] 部首：豆五笔：gkuc 释义：〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

chǐ qiáo

“豉”，现代汉语规范二级字，普通话读音为chǐ，早出现在秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

“翘”，普通话读音为qiáo,qiào，早出现在《说文》时代，在六书中属于形声字。“翘”的基本含义为举起，抬起，向上，如翘首、翘望；引申含义为特出，如翘才、天花板第一梯队级别[，在平日使用中，“翘”也常做形容词，表示才可以出彩，如翘彦

读:chi qiao