关于美食的资料，美食有哪些好吃的名字大全

有关美食的资料？

豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。特别是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。

景东传统美食

据史书记载景东已有500多年的烧烤历史了，已发展为一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、洋菜、韭菜。

美食有什么？

1.饺子

饺子源自于古时的角子。饺子原名是“娇耳”是我们国内医圣张仲景第一发明的，距今已有一千八百多年的历史是深受大家喜爱的为传统的美食，饺子还有一说法：在冬至当天要吃饺子，这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节这个时间段是大家没办法忘记的美食是春节主食。

2.北京烤鸭

在烤鸭界为享誉的无非是北京烤鸭，北京烤鸭是汉族人明代时研制的，当时是一道宫廷美食。用料是高质量北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润鲜亮，肥而不腻，外焦里嫩，果木烤制味道有一部分果木的香味扑鼻而来，目前北京烤鸭虽然有不少但为地道的北京烤鸭实际上依然不会多。

3.酱板鸭

酱板鸭为湖南常德的正宗，酱板鸭色泽深红，皮酥肉想，酱香浓郁，有活血顺气，健脾养胃，美容养颜的功效是风靡大江南北的传统名吃。

中国的常见美食有什么？

1.广西螺蛳粉

螺蛳粉是柳州出名的，也是受大众欢迎的小吃之一，辣、爽、鲜、酸、烫是它大的特点，像水果榴莲一样，爱者垂涎三尺，厌者避而远之。

2.广东白切鸡

起源自于清代的岭南地区民间，在南方菜系中普遍存在。不仅广东人喜欢吃，在广西也很受欢迎，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

3.北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源自于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为高质量肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

4.上海生煎包

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一部分芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

5.四川回锅肉

回锅肉是四川传统菜式中具有代表性的菜肴之一，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，通道入口浓香。它色香味俱全，颜色养眼是下饭菜之首选。

6.重庆辣子鸡

辣子鸡是一道经典的川菜，大多数情况下以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等各种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

7.河北驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区非常流行的传统小吃，起源自于保定一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。

8.山西刀削面

刀削面是山西的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。通道入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

9.辽宁鸡架

想必前不短的一个时期沈阳鸡架登上微博热搜各位考生都清楚吧？沈阳有这么一句话“无鸡架不沈阳”，鸡架是很多在外打拼沈阳人记忆中家乡的味道。

10.吉林冷面

吉林延吉的冷面是“中国十大面条“之一，冷面讲究的是汤清-牛肉汤定是要将浮油撇清的。凉爽-不管是汤还是面，都要冰凉后食用。唯有这样，才可以将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。

中国常见的美食太多啦

北京烤鸭，驴打滚，糖葫芦，门钉肉饼，豆汁儿，炸酱面。西安羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍，臊子面，肉丸胡辣汤。山西刀削面，剔尖面，猫耳朵，碗托，浑源凉粉。重庆酸辣粉，火锅，钵钵鸡，串串香。四川的水煮肉片，水煮牛肉，水煮鱼，宫保鸡丁，伤心凉皮等等等。中国常见的美食太多，这只是一些。

中国美食有什么写回答

中国的美食太多了，下面列举一部分：

1. 北京烤鸭

作为中华美食代表性食物的烤鸭，选取肥美的鲜鸭，以枣木、梨木等果木小火慢烤，炙烤出名外焦里嫩，香脆多汁的绝美鸭肉，果香与汁香融合，风味极佳

2. 陕西肉夹馍

又称“白吉馍”，上好面饼揉制，煎至两面金黄，外层焦脆里芯柔软，佐以秘制的腊汁肉，香嫩爽口，汁香味浓，回味悠长

3. 新疆羊肉串

肥瘦相间的羊腿肉，在炭火的炙烤和原始的手艺加工下，撒上醇香的孜然、红艳的辣椒，肉质鲜嫩多汁，口感绵长浓香，营养丰富，口味鲜美

4. 西安羊肉泡馍

西北闻名的美食，精选鲜嫩羊肉，精心烹制，料重而味细，肉烂而汤浓，香飘四溢，深受当地人和非本地食客的喜爱

5. 四川火锅串串

又称小火锅，中国传统的饮食方法，红亮的辣椒辅以新鲜的藤椒，带来麻辣鲜香的口感，飘香万里，川辣火热，成为受欢迎的成都美食

6. 武汉热干面

中国十大面条之一，面条以纯手工原始工艺拉制，口感劲道，淋上秘制酱料色泽金黄而油润，味道醇厚又鲜美

7. 广州肠粉

采取浓香米浆以古法工艺精制，佐以甜酱、芝麻等各自不同的辅料，浇上秘制酱油，透亮白皙，带来丝滑Q弹口感是市民早茶的不二之选

8. 湖南臭豆腐

长沙街边小吃，独特的手工技艺，秘制酱汁精制而成，以臭闻名，以香留名。亦丑亦香，外酥里嫩，汁香味浓，带来极佳的风味

9. 台湾省蚵仔煎

精选上等鲜蚵，与爽滑的鸡蛋相融合，制成台湾省特色小吃，口味鲜香，Q弹适中，松软滑嫩

10. 香港菠萝油

香港甜味面包形式，砂糖与鸡蛋的组合佐以猪油烘焙，表皮凹凸金黄，口感酥脆吸引人，趁热吃的滋味是你很难拒绝的味蕾体验

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