药食同源的食材有:山药、大枣、杏仁、枇杷、陈皮、桔梗、蒲公英、甲鱼、山楂、人参、刺五加、海马、海参、折耳根、鸡内金、蛇胆、蛇皮、鹿茸、熊胆
，药食同源实际上不少在生活中都出现，例如山药、山楂，马齿苋、火麻仁、白果、白扁豆、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、、红小豆、鸡内金、麦芽还有海带。除开这点中医说昆布还有大枣、红枣、罗汉果、金银花、鱼腥草、生姜或者干姜，实际上都是药食两用的东西，甚至涵盖薄荷、薏仁、藿香、槐花、蒲公英等都是。
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