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三亚航空职业学院食品学什么,三亚有什么好的辅导班吗高中

时间:2023-08-08 13:41来源:华宇考试网收集整理作者:一级造价工程师准考证
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三亚航空职业学院食品学什么
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主要课程旅游学概论、烹饪食品原料学、烹饪原理、食品化学与分析(食品化学、食品分析)、民航概论、食品微生物学、营养配餐学、食品营养与卫生学、食品工艺学、食品风味化学、旅游业市场营销、旅游酒店专业英语、食品品控与安全(ISO、HACCPSOP)、食品加工与储藏原理、中西面点工艺制作、食物成本核算与控制、配餐业厨房流程与管理、西式烹饪技艺、食品包装原理、中国烹饪技艺与工艺学、食品添加剂(航空食品企业管理、《航空食品工厂设计》)、茶与酒文化(饮食文化)等。

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