汉语国际教育专业主要课程有：基础英语、英语写作、英汉翻译、现代汉语、古代汉语、中国文学、外国文学、比较文学、中国文化通论、西方文化与礼仪、国外汉学研究、语言学概论、对外汉语教学概论等。涵盖参观访问、社会调查和教学实习等，大多数情况下具体安排8周左右。 汉语国际教育专业主要培养具有熟练的汉语作为第二语言教学技能和良好的文化传播技能、跨文化交际能力，适应汉语国际推广工作，胜任各种教学任务的高层次、应用型、复合型、国际化针对人才。
学生主要学习汉语及语言学、国际文学的基本理论和基本知识，受到相关理论思维和专业技能的基本训练，能流利地使用一种外语进行教学和交流，具有跨文化交际能力。
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