
我们国内的国宝级烹饪大师有:刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。
一、周兴志:
周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
2、郑绍武 :
郑绍武 ,男,汉族,1951年10月出生,北京人,高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委,北京商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
3、周元昌:
周元昌,中共党员、中国烹饪大师、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。
4、谢昌勇:
谢昌勇 ,四川绵阳人,出生于1972,中国烹饪大师、中华名厨、华人餐饮名人,食品雕刻烹饪名师、国家级高级烹饪技师,世界名人烹饪大师、曾担任中韩国际烹饪大奖赛评委,中国餐饮精英会专家评委。
5、张长义:
张长义,中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员兼河北工作区主任,现任秦皇岛市福临门酒店有限公司董事长,曾被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”
6、刘敬贤:
刘敬贤,中国烹饪协会首席顾问,中国烹饪协会理事,中国烹饪协会名厨专业委员会副主任,中国特一级烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国家高级烹调技师、餐饮业国家级评委、国际评委。现任现在针对职于沈阳总统大厦恭王府酒楼总经理。
他们分别是:
李玉芬
王义均
李伯荣
董世国
侯瑞轩
何亮
伍钰盛
金永泉
康 辉
泰春隆
黄子云
王树亭
郭锡桐
杨国桐
马景海
王义均
国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,全国餐饮业特殊奉献奖取得者,中国饭店与餐饮业终身成就奖取得者.精通上海本帮菜的烹调技法,博采众长,敢于创新,
当然唯有一位了,那就是在餐饮界大名鼎鼎的法国人JEAN GEORGES了,他在全球拥有十六家餐厅,这当中唯有两家是以他自己的名字命名的,纽约一家,另外一家就是在中国,在上海的外滩三号,JEAN GEORGES先生是唯一的一位依靠做厨师做到每月收入在500万美元以上的。本来今年年初在北京的前门28号院要开一家新店的,不清楚出于什么原因没能开,很是遗憾。
分别是:,
1、长垣市(河南)
长垣市,属于河南新乡市下的一个县级市,也是全国文明城市。这个地方,有我们国内第一座以烹饪文化为主题的博物馆,也出了钓鱼台国宾馆第一任总厨师长,在民间,还有“长垣厨师遍天下,刀勺声里多名家,色香味形皆入化,赢得中外古今夸”的民谣。
长垣这个地方虽说不算大,但却出了很多厨师,这当中在国内排得上名号的大厨,就不下百位,而在全球各地,也遍布着长垣大厨。它也是中国第一个“厨师之乡”,悠久的烹饪历史文化,还有名师大厨的云集,共同成就了这个荣誉。
2、顺德区(广东)
说到顺德,相信吃货朋友一定不陌生,它不仅是世界美食之都,也是中国厨师之乡,这个地方不光汇聚了各色美食,也培养了一批名师大厨。对这一,古语早有言,“食在广州,厨出凤城”,这后半句说的,正是名厨出顺德。
顺德是广府粤菜的发源地之一,早在唐宋时期,就已经渐渐形成了具有代表性的美食文化。顺德的大厨也很多,经常在国际和国内大赛中取得大奖。在不少主打粤菜的著名餐厅、酒楼里,主厨不少都是顺德人。
3、蓝田县(陕西)
蓝田县,位于陕西西安市,也是伏羲和女娲的母亲华胥的故里,大名鼎鼎蓝田玉的原产地。据史料记载,当年慈禧太后逃至西安时,命陕西蓝田人李松山为其御厨,烹饪出了多道经典菜肴,深得慈禧太后欢心,从此各地官吏都启动请来蓝田厨师。
蓝田这个地方,也是大厨的诞生地。在陕西西安市第一次命名的13名烹饪师中,蓝田厨师就占了一半以上,说它是“厨师之乡”,一点不为过。
现在,我们国内仅仅只有三个地方成功被命名为“中国厨师之乡”,他们分别是:河南长垣、陕西蓝田、广东顺德。
1、长垣市(河南)

长垣市,属于河南新乡市下的一个县级市,也是全国文明城市。这个地方,有我们国内第一座以烹饪文化为主题的博物馆,也出了钓鱼台国宾馆第一任总厨师长,在民间,还有“长垣厨师遍天下,刀勺声里多名家,色香味形皆入化,赢得中外古今夸”的民谣。
长垣这个地方虽说不算大,但却出了很多厨师,这当中在国内排得上名号的大厨,就不下百位,而在全球各地,也遍布着长垣大厨。它也是中国第一个“厨师之乡”,悠久的烹饪历史文化,还有名师大厨的云集,共同成就了这个荣誉。
2、顺德区(广东)

说到顺德,相信吃货朋友一定不陌生,它不仅是世界美食之都,也是中国厨师之乡,这个地方不光汇聚了各色美食,也培养了一批名师大厨。对这一,古语早有言,“食在广州,厨出凤城”,这后半句说的,正是名厨出顺德。
顺德是广府粤菜的发源地之一,早在唐宋时期,就已经渐渐形成了具有代表性的美食文化。顺德的大厨也很多,经常在国际和国内大赛中取得大奖。在不少主打粤菜的著名餐厅、酒楼里,主厨不少都是顺德人。
3、蓝田县(陕西)

蓝田县,位于陕西西安市,也是伏羲和女娲的母亲华胥的故里,大名鼎鼎蓝田玉的原产地。据史料记载,当年慈禧太后逃至西安时,命陕西蓝田人李松山为其御厨,烹饪出了多道经典菜肴,深得慈禧太后欢心,从此各地官吏都启动请来蓝田厨师。
蓝田这个地方,也是大厨的诞生地。在陕西西安市第一次命名的13名烹饪师中,蓝田厨师就占了一半以上,说它是“厨师之乡”,一点不为过。
4、绩溪县(安徽)

绩溪县,位于安徽的南部,属于安徽宣城市。说到绩溪,我们不可以不提到徽菜。徽菜是皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称,也是中国著名的八大菜系之一。像经典的五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆等,都出自徽菜。
绩溪大厨擅长的,正是徽菜。上个世纪23年代,徽菜在江南一带大受欢迎,街头遍布各色徽菜餐馆,里面的厨师大多数都来自安徽绩溪县,绩溪菜也是徽菜的代表之一。绩溪大厨们,对徽菜文化的传播,立下了汗马功劳,“厨师之乡”称号,当之无愧。
5、汾阳市(山西)

汾阳市是山西吕梁市下属的一个县级市,素有“秦晋旱码头”的说法。提到汾阳,相信各位考生更熟悉的是这里产的汾酒,这里也是中国著名的酒都,大的清香型白酒的产地。
汾阳的美食文化也非常悠久,汾阳大厨讲究“粗粮细作,细粮精做”,像绿豆糕、粉浆、剔尖、石头干饼等等,都是出自这个地方的特色美食。这背后,自然少不了汾阳厨师们的心血。
6、广宁县(广东)

广宁县,位于广东肇庆市的中西部,也是一个革命老区,于明朝嘉靖年间建立,名字有“广泛安宁”之意。据有关数据统计,全县劳动力人口中的22.7%,都在从事餐饮行业,当中就涵盖厨师。换句话说,每5个工作的人中,就有1个人在从事餐饮行业。

广宁这个地方出粤菜大厨,这当中广宁籍的厨师就有5.5万人,占了整个县户籍人口的9.33%左右,其实就是常说的每10个广宁人中,就有1个是厨师。
这些广宁籍厨师,遍布全国乃至世界各地,为推广粤菜文化,做出了不小的奉献。因为这个原因,在2023年时,被正式授予“中国厨师之乡”的荣誉称号,这也是获评的第6个“厨师之乡”。
截至2023年8月,经中国烹饪协会认定冠名的“中国厨师之乡”共有7个,分别是河南长垣市、广东佛山市顺德区、陕西蓝田县、安徽绩溪县、山西汾阳市、广东广宁县和河北保定市。
“中国厨师之乡”是中国烹饪协会为更好地继承并发挥厨师这一珍贵财富而特别制订的一项荣誉称号。
《平凡的世界》人物大全
一、中央级
1、高步杰:中纪委常委,省报记者高朗的爷爷
2、某副总理:乘专机到黄原地区视察工作
二、省级
1、乔伯年:省委书记,爱人秀英
2、吴歌:省委副书记,儿子吴仲平(孙兰香男朋友)
3、石钟:省委副书记
4、张生民:省委常务副秘书长
5、秦富功:省府所在市的市长
6、黑白:省作协主席
7、武宏全:省委某办事处主任
三、黄原地区
1、苗凯:地委书记
2、高凤阁:地委副书记,黄原市包工头胡永州的表弟
3、冯世宽:行署副专业人员
4、白元:地委书记苗凯的秘书
5、武得全:地区人事局副局长,武惠良父亲
6、武惠良:杜丽丽的丈夫。团地委书记-原西县委书记
7、田润叶:田福军侄女,爱孙少安,与司机李向前结婚。原西县中学教师-团地委少儿部主任-团地委副书记
8、杜正贤:职务变迁:原西县文化馆馆长-地区文化局副局长
9、杜丽丽:职务变迁:县文化馆-地区文化馆《黄原文艺》编辑
10、顾尔纯:黄原师专中文系副校长,顾养民父亲
11、贾冰:黄原地区著名诗人
12、古风铃:省“第五代”诗人,与杜丽丽搞婚外恋
四、原西县
1、田福军:田晓霞父亲。县革委会副主任-黄原地区地委书记-省委副书记
2、马国雄:县革委会副主任,副县长
3、李登云:县革委会副主任,爱人刘志英,儿子李向前
4、冯世宽:县革委会主任,与田福军有矛盾
5、张有智:县革委会副主任-县委书记
6、周文龙:“四人帮”分子,1985年仍任县长
7、徐国强:退休的“老粗干部”,田福军丈人
8、徐爱云:田福军爱人,儿子田晓晨、女儿田晓霞
9、田晓霞:田福军女儿,黄原师专中文系毕业,省报记者;孙少平恋人
五、公社级
1、白明川:职务变迁:石圪节公社主任-县委书记
2、徐治功:石圪节公社副主任
3、杨高虎:石圪节武装专干
4、刘根民:石圪节公社文书,孙少安考生
5、周文军:柳岔公社主任
6、刘志祥:柳岔公社副主任
7、曹书记:黄原市郊阳沟村支书
六、铜城大牙湾煤矿
1、雷区长:铜城矿务局大牙湾矿区区长
2、王世才:孙少平师傅,30多岁回乡娶惠英,儿子明明
3、惠英:王世才老婆,生儿子明明
4、孙少平:双水村农民-村中学教师-黄原市建筑工地打工仔-大牙湾煤矿工人
5、安锁子:孙少平师兄,一位30多岁娶不上媳妇的“媒黑子”
七、村级
1、田福堂:田福军哥哥,田润叶和田润生父亲。双水村支书-县城包公头
2、田润生:田福堂儿子,娶少平中学时恋人、寡妇郝红梅
3、田海民:双水村民兵队长
4、孙玉亭:大队党支部书记;老婆贺凤英,村妇女主任
5、孙兰香:少安、少平的妹妹,北方工业大学学生
6、孙玉厚:少安、少平、兰花、兰香的父亲
7、孙少安:孙少平哥哥,双水村头号“能人”,爱过田润叶;老婆贺秀莲,生虎子、燕子;后当村委会主任
8、二队队长金俊武:双水村“能人”,后当双水村支书
9、金俊山:大队党支部副书记-村委会主任
10、贺秀莲,孙少安老婆,生虎子、燕子。
11、金俊海:黄原市东关邮政所司机,金波父亲
12、“神汉”刘玉升:在双水村修庙,搞封建迷信
13、地主金光亮:少平曾给其子三锤补课,儿子二锤当兵
14、金俊斌:在“抢水”事件中淹死,老婆王彩娥
15、金光辉:双水村村支委员
16、王彩娥:丈夫金俊斌抢水时淹死;和孙玉亭有染;改嫁后和徐治功有染
17、金波:少平考生,参过军,后顶替父亲在黄原市开邮车
18、金秀:金波妹妹,考取省医学院;护理少平日间追他遭拒
19、金富:流窜在外的小偷
20、王满银:罐子村村民,老婆孙兰花,儿子猫蛋和狗蛋
22、孙兰花:孙少平姐姐,嫁“逛鬼”王满银
23、胡永州:地委副书记高凤阁的表哥,黄原市包工头,霸占打工妹小翠
24、胡永合:胡永州弟弟,农村“冒尖户”
25、小翠:被胡永州霸占的打工妹,后沦落成为暗娼
26、金强:金富弟弟,起先为村子里面“二杆子”,后“改邪归正”成为一个“懂事青年”,娶卫红。
27、卫红:孙玉亭独生女,懂事理,嫁金强。
28、侯玉英:侯生才之女,少平考生,腿跛。
29、无名司机:救向前于车祸之中,无名好人~~
30、萝卜花:少平工友,难友。
31、田五:即田万有,原一队饲养员,红火人,擅长链子嘴,双水村笑星。
32、田四:即田万江。
33、藏族姑娘:金波恋人。
33、胡得禄:石圪节食堂厨师,公社名人。
34、胡得福:石圪节理发店理发师,亦公社名人。娶得王彩娥。
35、南洋女人:祖籍不祥。非法运输玩具手表销售商。坑害大众。
36、金先生:双水村著名文人。名气极佳。
37、憨牛:田二子。后来进入少安砖瓦厂工作。
38、贺耀宗:少安岳父。
39、田晓晨:田晓霞哥哥,北方大学毕业,留校。
40、马来花:金光辉妻子,双水村著名泼辣女人。
41、李玉铃:俊武妻子。
医生,老师,厨师,算不算
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