德国有哪些大学的酒店管理专业比较好，清华有酒店管理专业吗

德国有什么大学的酒店管理专业很好？

学酒店管理专业，德国并非好的选择。

酒店管理专业全世界都清楚，好的国家就是瑞士市，如瑞士洛桑酒店管理学院（世界排名第二）。德国在这一专业前十名的大学中没有一所，美国的夏威夷大学，香港中文大学、香港理工大学都是酒店管理好的十所大学之一。

酒店管理专业挺火的，清华大学有这个专业么?大神们帮帮忙？

当然有啦，清华大学酒店管理项目-紫荆国际酒店管理学院就是专业学酒店管理的。还可以出国留学，前两年在国内读，后面一两年在国外读，毕业后是双学位，很强哦！

国外酒店管理文凭五级？

酒店管理五级文凭(QCF)旨在了解国际酒店业的管理决策和领导力。 除开这点还培养学生在行业高级管理层工作时需的独立研究和学习技能。

学习成果

提供明确的学术方向

学生取得高等教育文凭;

学生可以学习到更高水平的学术技能，并应用于酒店业。

基本上等同于国内本科或大学专科

俄罗斯酒店管理专业怎么样？

不错的。

酒店管理专业实际上还是个很有前景的行业。第一从经济方面来说，服务行业的占总数比例一直在走高，相信未来还会一直趋势向好。

其次，随着国民生活水平的持续性提升，未来旅游的需求会越来越大，中国现在的旅游市场相比国外来说还大有发展，而酒店无疑是旅游环节中不可或缺的一环。

推荐几本酒店管理方面的书籍？

1 现代酒店管理经典

假设你计划要从事酒店管理，这是理想的入门考试教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方式，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，故此，本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。不过我总期望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样，可以持续地更新这本书籍，促使其与时俱进，成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作-因为目前再读这本书，内容实在有部分老了。

2 国际饭店管理

本书是美国饭店业协会系列考试教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。针对初入酒店行业的人来说，本书显得有部分深奥。不过假设是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从现目前国际酒店集团的讲解，到不一样国家有关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从国际市场上的酒店营销，到跨国人力资源管理，本书均有涉猎，且阐述透彻。本书的作者是国际酒店行业的权威人士Chuck Y. Gee，而译者则是北京二外的谷慧敏教授。

3 帝国饭店服务秘籍

假设你要了解什么是酒店服务，你就应该读读这本书。里面全是有关服务的故事和技巧，比如：已经在使用的书桌不可过分收拾；把喝剩的葡萄酒送到客人的房间去；宿舍和浴室的清洁要由手掌来做后的确认....琐碎吗？是的-可那就是酒店服务。本书是帝国饭店的企划部编写的，故此，基本上算是第一手资料汇编而成的。前年我和哪些日本产经旅行社的经理聊天，问他们日本好的饭店是东京文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店？他们说：帝国饭店！

4 丽思卡尔顿的黄金准则

他们的服务哲学“我们是绅士和淑女，我们为绅士和淑女服务”基本上算是全球酒店行业著名的服务格言了！丽思卡尔顿酒店也是酒店行业中唯一取得美国MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么“绅士和淑女”是如何练成的？秘诀就在丽思卡尔顿酒店公司申报MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的申请报告中。本报告完整阐述了丽思卡尔顿酒店的质量管理的体系和观念，报告的英文版本可在丽思卡尔顿酒店的官网下载。不过听说丽思卡尔顿已经出版了一部《丽思卡尔顿的黄金准则》，并已在全球发行-实在让人期待！

5 服务的精神-万豪之路

假设你期望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书可能会成为你的管理圣经。

拓展资料：

就酒店财务部 为了帮酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提高内外部用 户体验，本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个的视角出发，全面细化了酒店财务部的 各大工作事项。全书采取图文并茂的形式，将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购 处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考查、工作程序、服务标准等一一展现。同时， 为了方便读者直接开展有关工作，本书还给出了工作执行途中所需的文书或表单。 本书合适酒店管理人员阅读，也合适作为酒店财务部一线人员的岗位培训考试教材和高校酒 店管理专业的考试教材教。

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