学西点都学些什么，学西点要学什么课程

学西点都学些什么？

建议去专业的西点培训学校，系统的学习，大多数情况下都是学习裱花、烘焙、翻糖蛋糕，各自不同的不一样种类的蛋糕都是可以学习的，长时间短时间的都拥有！另外就是西点要学习的是细节的东西，可以到重庆新东方烹饪学校，西点老师面对面交流老师，会手把手 的教你，零基础也是可以学会的。

百分之20理论：学习西点基础知识《烘焙工艺学》《烹饪文化学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》

百分之80实操：西点基本功强化训练，传授各自不同的花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。

西点涵盖：西点基本功强化训练，理论和实质上操作。例如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力 泡芙、酥点、派等。裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等

推荐到重庆新东方烹饪学院学西点，32年的专业上市厨师技能培训学院

西点老师专业负责，零基础学西点，老师手把手教学，学制1-2年

可以学烘焙、面包、法式甜点、裱花、奶茶冷饮等，毕业后就业前景很好，创业也比较轻松。

西点专业就业前景好，市场需求大，工资待遇高是个很好的专业。

西点的种类：甜品类 甜点类 蛋糕类 面包类 慕斯类 翻糖类 点心类 饼干类几百种品类

这个烘焙，包含不少东西，例如面包、蛋糕、饼干、裱花、翻糖等，但是，有的是可以私人定制的，你想学是的啥就教什么，而且，整个过程实操课，也可报短时间速成班

主要培养精通西点制作、懂管理的专业人才才，主要学习各式奶油裱花、蛋糕、面包、饼干、蛋挞、泡芙、酥点、派等。裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等，具备独立开店能力。

西点主要学的主要内容有不少。第一你要认识并使用工具、原材料的认识和了解和选购等等这都是基本的。还有的就是主要课程内容了，面包、饼干、西点、甜品、蛋糕等等从理论启动到实质上操作。若干种产品的做法，教你举一反三，融会贯通，学会基础款品类，自己还会做其他口味的产品。

烘焙、蛋糕、裱花、翻糖、饮品、甜品啊等等，主要是跟随时下流行或者传统西点相结合的学习

烘焙、蛋糕、裱花、翻糖、饮品、甜品啊等等，主要是跟随时下流行或者传统西点相结合的学习

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