中餐面试技巧，中餐厅服务员面试问到的问题有哪些

时间:2023-03-26来源:华宇网校作者:面试辅导公务员网课

中餐面试技巧？

1、带多几份简历去面试，没有比当被要求提供多一份简历而你却没有更能显示你缺少准备的事了。带多几份简历，面试你的人可能不止一个，预先料到这一点并备好会显得你做事正规、详细。

2、留心你自己的身体语言，尽可能显得精警、有活力、对主考人全神贯注。用眼神交流，在不言之中，你会展现出对对方的兴趣。

3、初步印象和后印象。初和后的五分钟是面试中重要的，在这期间里决定了你留给人的第一印象和临别印象还有主考人是不是欣赏你。初的五分钟内需要主动沟通，离开时，要确定你已经被记住了。

中餐厅服务员面试问到的问题？

说一下餐厅服务员的工作职责是什么？

2.你觉得当你服务客人时亲切的微笑是非常的重要的吗?为什么?

3.你如何保证你的客人在餐厅高兴的用餐?

4.假设顾客生气了你该咋办，应该如何处理?

5.你为什么申请服务员这个职位?什么是餐厅服务员?

6.什么是高质量的服务？什么是团队Team精神？

7.怎样做到独一无二的服务？

8.你在工作中的缺点是什么？

9.在工作中假设产生了错误你要怎么处理，举例说明。

10.餐厅服务员的礼貌用语有什么？

11.餐厅服务员的基本素质是什么?

12.餐厅服务员工作中如何处理上下级关系

中餐面试自我讲解？

讲解自己姓名和应聘岗位及自己拿手的菜。

中餐面试做厨师，我们肯定是要把自己以前在这里遇上面拿过的奖项说出来，就要提升自己的价值，才可以谈到一个好的薪资待遇。厨师讲解，一定要说出自己擅长的哪个菜系，还有某个菜系里面自己擅长的菜。

面试中餐店长大多数情况下会问什么问题？

1、与服务意识相关的问题

2、工作经验

3、怎么证明你的工作能力？

4、该怎样管理店员？

面试中餐厅经理应注意些什么？

第一轮面试投简历

第二轮HR面试，视频面试，简单的自我讲解后面，HR会提问，以前的工作经历，能不能接受倒班，还有一部分有关个人的一部分问题（认真回答，表现的乐观开朗就好）

第三轮去餐厅试操作，体验一到两天餐厅的工作，餐厅的经理会具体安排内场和外场的体验，都比较辛苦，也是双方了解的过程，应聘者体验一下能不能接受工作的强度，餐厅的经理也在时刻观察应聘者能不能胜任这个职位，结束时，餐厅经理会进行谈话，讨论一下感受，假设你是客人对餐厅有哪些意见，然后针对意见要给出一个处理的方案。

第四轮区域经理面试

先做一个自我讲解

区域经理会提问以前HR问过的问题

然后详谈以前的工作，何不做了？在工作中碰见过什么困难？什么让你认为困难？在过往的工作中成功的事讲一讲。

父母都是做什么工作的是否支持你来百胜？

未来的职业规划？

有过有关从业经验吗？

为什么选择百胜？

（要热情，要活泼，语言表达能力要强）

厨师面试一般问什么？

1.面试厨师长必问的问题每个餐饮创业者的标准和阶段不一样，对厨师长的能力需求也明显不同，有的侧重于手艺，有的侧重于管理，有的侧重于人脉，有的侧重于市场未来。

2.懂菜品、有手艺、会研发。

3.能带人、能管人、懂管理、懂流程。

4.有职业操守，跟我们齐心。

5.有目标、有格局。紧跟以上原则我们整理出18条提问，且实质上应用于厨师长招聘途中，提问的前提是在你心中已做到有正确答案。这18条问完，总体可以筛选出该厨师长是不是是你的理想人选。我在每一条提问后面添加了注解，以方便让餐饮初次创业者理解每条提问的目标所在。问：本市区（你餐厅所在城市）你所喜欢的餐厅（划定与本餐厅定。