办理厨师证去哪里办，厨师证怎么考需要什么流程

办理厨师证去哪里办？

人力资源和社会保证局可进行办理。

办理厨师证需通过厨师职业资格考查。学员可以直接到劳动部门报名或者是到劳动部门指定的考点（有关培训学校）报名进行考试，考试通过后由劳动保证部门或国务院相关部门按规定办理和核发厨师证。

一、考证注意事项：

中级满20周岁，高级年龄达到25周岁，技师年龄达到30周岁，高级技师年龄达到32岁。

报名需持：居民身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件，6张2寸免冠照片。

二、厨师证类型报考要求：

1、初级

经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以

上。本职业学徒期满。

2、中级

获取本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。获取经劳动和社会保证行政部门审查核验认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕上学说业证书。

3、高级

获取本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并获取毕（结）业证书。获取本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。获取本职业中级职业资格证书的大学专科以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。获取高级技工学校或经劳动和社会保证行政部门审查核验认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师

获取本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并获取毕（结）业证书。获取本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。获取本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

5、高级技师

获取本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并获取毕（结）业证书。获取本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

目前已经不可以叫办理厨师证了

拿厨师证一定要走一下两条路。

一，通过读厨师培训学校，例如，新东方烹饪培训学校，毕业通过对应的厨师等级考试取得厨师证书。

二，目前国家对农村户口的人群进行优惠扶贫政策，凡是农村户口的人，都可以参与免费由社区组织的就业培训，这当中就涵盖厨师培训，为期30天培训后测试完成完全就能够拿厨师证了。

厨师证怎么考？

厨师证是可以自考的，满足条件的学员，只带上有关资料到当地劳动技术部门报名完全就能够参与考试。

1、厨师证报考是需学历的，厨师四级中级技能中专技校在读学生或任何社会人员都可以报考， 厨师三级高级技能大专或者以上学历或大学专本科在读学生可报考，厨师二级技师大学毕业满4年，或获取三级职业资格证书满5年的可以报考。

2、国家认可的厨师证一定要是通过劳动局的厨师等级考试才可以得到，有一部分厨师培训机构也颁发厨师证但是，那个只可以证明经过培训了，不可以证明你厨师的级别之前学厨师时有分烹调师和面点师。

3、厨师证是可以自考的，满足考试报名条件的学员，只带上有关资料到当地劳动技术部门报名完全就能够参与厨师证考试 ，初级厨师证考试报名条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕业证书在本职业连续见习工作2年以上等。

厨师证怎么考？

之前，厨师证是由人力资源与社会保证部颁发的职业资格证书， 改革成由人保部备案的社会评价组织颁发的职业技能等级证书。

背景信息

厨师是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人，从事有关职业需厨师证。

厨师证是在人保部备案的，由社会评价组织颁发的职业技能等级证书，也是厨师求职任职开业的资格凭证，厨师证有中式面点师，中式烹调师，西式面点师，西式烹调师共四个工种，分为五个等级，初级厨师证，中级厨师证，高级厨师证，技师，高级技师。

2)在厨师岗位连续见习满2年；

3)厨师岗位学徒期满。

中级

报考中级厨师证需年龄达到20周岁，并满足下方罗列出来的条件之一

1)获取初级厨师证后，连续从事厨师工作满3年，经中级正规培训达到标准学时数，获取结业证书；

2)获取初级厨师证后，连续从事厨师工作满5年；

3)获取本职业中专或者以上毕业证书。

高级

报考高级厨师证需年龄达到25周岁，并满足下方罗列出来的条件之一

1)获取中级厨师证后，连续从事厨师工作满4年，经高级正规培训达到标准学时数，获取结业证书；

2)获取中级厨师证后，连续从事厨师工作满7年；

3)获取中级厨师证的大学专科毕业生，连续从事厨师工作满2年；

4)获取本职业大学专科毕业证书。

技师

报考技师厨师证需年龄达到30周岁，并满足下方罗列出来的条件之一

1)获取高级厨师证后，连续从事厨师工作满5年，经职业技师正规培训达到标准学时数，获取结业证书；

2)获取高级厨师证后，连续从事厨师工作满8年；

3)获取高级厨师证的大学专科毕业生，连续从事厨师工作满2年。

高级技师

报考高级技师厨师证需年龄达到32岁，并满足下方罗列出来的条件之一

1)获取高级厨师证后，连续从事厨师工作满3年，经职业高级技师正规培训达到标准学时数，获取结业证书；

2)获取技师厨师证后，连续从事厨师工作满5年。

第二类：原料的选择和品质鉴定；

第三类：原料基础加工技术；

第四类：原料切配加工技术；

第五类：菜肴制作工艺基础；

第六类：冷菜制作工艺；

第七类：热菜制作工艺。

热菜概念是对比冷菜或凉菜，不少食材在未经过高温加热前是不可以食用的，热菜可追溯到人类启动使用火进行对食材的加工启动。

考试要求

理论考试时间很多于90分钟，技能考试时间很多于2个小时。

考试内容会按照学习情况，选择重点内容进行考试。

理论知识要求

1.熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。

2.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。

3.掌握并熟悉高档原料的涨发原理和方式。

4.掌握并熟悉吊汤的原理和制作要点。

5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。

6.掌握并熟悉原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面的管理知识。

7.熟悉安全生产方面的知识。

8.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪历史发展的概况。

9.具备营养卫生、烹饪美学、食品生化方面的基本知识。

操作技能要求

1.能按照宾客的不一样情况和要求，设计制作宾客满意的菜肴和宴席。

2.能掌握并熟悉某一菜系的全面操作技术和一部分的风味菜、特色菜(冷、热菜)的制作。

3.能进行高档原料的涨发。

4.熟练应用各自不同的行刀技法，会切制各种造型(如菊花、麦穗、荔枝、核桃、兰花、葡萄等)和各种花色冷拼。

5.能掌握并熟悉吊汤技术，要求汤色纯正、汤汁鲜美。

6.掌握并熟悉畜禽、鱼类分档拆卸与整料拆卸的技能。

7.熟练地控制各自不同的宴席的整体用料和掌握并熟悉成本核算。

8.能编制各种大多数情况下宴席的菜单，并能按照季节变化及时改变菜肴的品种。

专业的老师在学识上有全面的知识，可以带着学生迅速入门，可以按照学生的技能水平和特点进行授课，能让学生掌握并熟悉扎实的厨师基础知识。

2、厨师技术满足市场趋势；

好的厨师培训辅导班会研发满足市场趋势的厨师技术，会有针对团队Team对市场进行大数据细分研究，开发适应市场的厨师培训课程，让学生学习的知识跟上市场的发展，这样学习出来才可以灵活运用。

3、硬件配套设施完善。

好的学校一定要拥有满足教育教学的硬件设备，硬件设备在学校教育教学途中扮演着重要角色，那就说明学生们可以从学校学到更多东西。

硬件设备：

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各自不同的底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中出现的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7、运输设备：升降机、传菜梯、餐梯等。

厨师培训学校：

1、新东方烹饪学校

新东方烹饪学校的名气相对较大，创立时间也较长，创建于1988年，所教授的菜系很全名，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓。

2、郑州欧米奇培训学校

这个学校的成立时间也比较长，现在已经成立34年是一所西餐院校，可以学习烘焙、西餐料理、咖啡制作、调酒有关方面的知识，比较合适学习西餐。

厨师证怎么考？

厨师证是可以自考的，只要到当地劳动技术部门报名完全就能够。报名时带上居民身份证，学历证明，工作年限证明，原证书复印件，6张2寸免冠照片。没有学历也可考厨师证。

第一你可以考初级厨师证，有了初级厨师证后完全就能够考中级了，有了中级证还可以马上考高级。这样一级一级的通过努力学习以优异的成绩考上去，就不用学历了。

假设你越级考试，例如你不考初级，中级，直接考高级，那还要有学历，而且，还得是有关专业的毕业证书。

答：厨师证是可以自考的，满足考试报名条件的学员，只带上有关资料到当地劳动技术部门报名完全就能够参与厨师证考试。

初级厨师证考试报名条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕业证书；在本职业连续见习工作2年以上等。

考取厨师资格证方式：

1、按照自己的实质上情况判断自己的能力属于哪一个等级，然后登记考试。

2、考试分为理论和技能，一个笔试考试一个操作，满分100分，及格是60分。考试分为初中高三个等级，不一样条件申报等级不一样，主要按照厨师的从业年限.没有参与培训也可参与考试，当然假设想容易通过可以早一点进行专业技能补充。

3、考后后等着劳动保证局的结果，通过后就可以领取厨师证。厨师考试合格后由劳动部门颁发职业资格证书，此证书是中英文对照，全国通用，出国有效，而且，可以网络查询。

1、第一是理论部分的有关的考试。第一，一定要了解厨师考试的大纲，一定要深入了解其大纲，这是第1个步骤的基础。

2、了解其大纲后，启动有计划的去学习考试教材，考试教材作为基础的书籍，一定要每天有计划的去进行有关的学习。该掌握并熟悉的基础知识一定要掌握并熟悉。

3、在学习考试教材时，可以借助有关的一对一辅导书，这样更有助于对基础知识的掌握并熟悉。在具备一定的基础知识后，可以进行一定量的网课的学习，这是为了更好的去把控掌握重点和难点。

4、然后进行有关题型的练习，多的总结，这是理论部分的重点之处。

5、针对厨师证来说，实操部分才是重要，要优先集中精力的。作为一名合格的厨师，一定要基本的是做饭，这是很重要关键点的。平日间一定要多的实操。

一级厨师证考试报名条件？

报名持：居民身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者）

（一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。

（二） 在本职业连续见习工作2年以上。

（三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者）

（一） 获取本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且获取毕（结）业证书。

（二） 获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三） 获取经劳动和社会保证行政部门审查核验认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、高级技师（具备以下条件之一者）

（一） 获取本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并获取毕（结）业证书。

（二）获取本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

扩展资料：

等级划分

厨师证英文翻译为：certificate of cook

厨师证按等级划分，共分五个等级

初级（国家职业资格五级）

中级（国家职业资格四级）

高级（国家职业资格三级）

技师（国家职业资格二级）

高级技师（国家职业资格一级）

中式烹调师报名条件及如何报名？

1、使用浏览器，在地点位置栏处输入报名官网网址，如图：

2、点击【个人报名】进入网络在线报名页面。如图：

3、进入报名注意事项页面。如图：

4、点击【平日鉴定（点击报名）】进入网络在线报名页面。如图：

5、选择需报名的项目类别。如图：

6、选择报名级别后点击下一步。如图：

7、选择所在地域后点击下一步。如图：

8、在内容框中填写报名信息后，使用电脑或手机在线上传电子版照片，输入验证码后点击【下一步】。如图：

注：请使用电脑或手机在线上传清晰、无变形、近几天免冠1寸白色背景做底或蓝色背景做底证件照，jpg格式，不大于500kB。

9、确认填写的信息是不是正确正确！

10、报考信息在内容框中填写成功后，请等着平台初审资料。注：初审时间大概为1个工作日左右。

怎么考厨师资格证？

考取厨师资格证方式:

1、按照自己的实质上情况判断自己的能力属于哪一个等级，然后登记考试。

2、考试分为理论和技能，一个笔试考试一个操作，满分100分，及格是60分。考试分为初中高三个等级，不一样条件申报等级不一样，主要按照厨师的从业年限.没有参与培训也可参与考试，当然假设想容易通过可以早一点进行专业技能补充。

3、考后后等着劳动保证局的结果，通过后就可以领取厨师证。

厨师证考试报名条件

初级厨师证：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且获取毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。

中级厨师证：获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且获取毕业证书。获取本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

高级厨师证：获取本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训法规定标准学时数，并获取结业证书。

获取本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，获取本职业中级职业资格证书的大学专科以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

1.是在人社局独自去报考，自己去考试，等着公告时间

2.是在技校报考，和那里的学生一起在学校考，比较方便，证书也是直接发到学校，然后你去拿。

可以去劳动部门报名等着考试，需填写个人信息 学历证书等等。但是，周期比较长，同时也会浪费精力，建议去针对的厨师学校去边学习边拿证哦，

厨师证报名时间？

厨师证报名时间从报名到拿证大约需3个月左右时间。厨师证由人社局颁发的，全国通用，可分西式烹调师、中式烹调师、西式面点师和中式面点师四个类别，等级可分初级、中级、高级。技师和高级技师五个等级。每种等级代表从事行业水平，目前新版厨师证是中英文对照的，带二维码验证。

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