家乡的味道什么意思，描写美食的段落 描写色香味形的

肯定是指记忆中美食的味道 我曾经经历过， 在非本地呆了几年， 那时就常常回忆， 家里的烤肉是香香味道， 家里的白菜是甜甜的， 家里的井水是甘甜的， 家里的空气是清新的， 整个回忆都是美美的， 经历了， 你才会有那种感觉！

肯定是指记忆中美食的味道我曾经经历过，在非本地呆了几年，那时就常常回忆，家里的烤肉是香香味道，家里的白菜是甜甜的，家里的井水是甘甜的，家里的空气是清新的，整个回忆都是美美的，经历了，你才会有那种感觉！

谢谢邀请！

在世界饮食文化中，中国饮食文化是一朵奇葩。

饮食文化是一个广泛而博大的概念是指人类在食物的生产、消费中所创造的一切情况，涵盖物质形态和精神形态两个方面。饮食是人类生存的物质基础，也是人类社会存在和发展的前提。大家吃什么、怎样吃、吃的目标、吃的效果、观念、情趣、礼仪等，都属于饮食文化范畴。大家对物质的需求是有限的，而对文化需求的发展是无限的。

我觉得，中华饮食文化就其深层内涵来看，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动途中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

如:中国饮食文化就描写美食“色香味形”，让人

“回味悠长" :

1

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，给人的印象就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清了解楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠大多数情况下。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香，口感饱满 、回味悠长………

2

烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味，马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾大多数情况下。假设放了辣酱，更美味，在冬天里吃这样烤红薯，美味再好不过了。

3

吃蟹可是一件令人享受的事儿。有人吃蟹是先“消灭”蟹脚，再打开蟹壳吃蟹黄。而我是“直捣黄龙”-先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。因为大闸蟹身上美味的就是蟹黄嘛!挑一块粉的蟹黄，再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料，刚通道入口中就化成一股酸甜的酱汁，真是回味无穷。假设此刻再喝一点儿黄酒，不仅能除腥，还能提味呢!蟹肉也是非常细嫩，非常鲜美。

4

我第一是将地瓜去皮，用滚刀切成不大的小块。（滚刀切成不规则的多面体），挂糊（用面粉、淀粉、鸡蛋调成较稠的糊，将切好的地瓜快，在糊中挂糊，在热油中炸成金黄色，起锅。准备制糖色。熬制糖色是重要的一步。在锅中放适量的油，至7成热，倒入白糖，在油锅中翻炒，白糖变色至黄，锅中产生大泡，随翻炒，大泡变小泡，颜色渐渐变深，将炸好的地瓜快，倒入锅中迅速翻炒几下，装盘，随手端一碗凉开水上桌。要是在出锅时撒上青红丝，或炒熟的芝麻也好。用筷子捡一块，在凉开水中蘸蘸，通道入口，外脆里嫩，香酥通道入口，令人叫绝。

5

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且，颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红的一片，中间还夹杂着一部分外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵吸引人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法实际上很简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。马上，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入一定程度上的油，向油中放入事先备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度时放入豆腐丁，再翻抄几下，后用小火慢慢烧两分钟，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，这样的味道一下充满了嘴的任何角落。吃时，先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。假设你幸运，还可以吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，能够有一个画龙点睛的作用。

6

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可一定不能急着下口，不然热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方式是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。

7

老话说“民以食为天”基本上每个地方都拥有自己的特色美味。例如：北京烤鸭，新疆小肥羊……这当中我对家乡的美味-扬州炒饭情有独钟。

　　蛋炒饭真是色香味俱全。瞧！一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后，颜色五彩缤纷，令人赏心悦目，沁人的香味扑进我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，火腿的醇香，葱末的清香，让人胃口大开，迫不及待的想吃。

　　蛋炒饭不仅味美，色也美。饱满的大米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿掺和在这当中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，故此，也被人称为“碎金饭”，只看外表就已令人垂涎三尺。

顿时，只认为炒饭的温热和香味全融在嘴里，在空中细细品尝，鸡蛋的酥，青豆的韧，火腿的偌，米饭的软，冬菇的嫩，虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根，给人回味无穷的感受，不一会儿，一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了，唇齿间还留着淡淡的醇香。

唯有家乡才可以让我们感受到一些温柔，唯有家乡才是我们温存的故乡，我认为我是既然如此那，的喜欢家乡，家乡就是自己童年美丽的地方，想象自己在童年时候那种无忧无虑的时候光，家乡的一草一木都是既然如此那，的美，让我欣赏着家乡全部的风光，静静地闻着家乡全部的味道。

家乡的一草一木都既然如此那，美的唯美句子

1、天空中飘浮着柔和的透明的清亮的潮乎乎的空气。

2、烈日似火，大地像蒸笼一样，热得使人喘但是，气来。

3、开时刻的牵绊，邀阳光作伴，约清风同行，收拾起行囊，大家去亲近草原吧，去亲近辽阔无边的草原。

4、知了不住地在枝头发着令人烦躁地叫声，像是在替烈日呐喊助威。

5、清澈的空气使大地广漠无垠，把它无限地扩展开去。一切都在往远方同去，而且，在召唤大家也到大地的蓝色边沿上去。

6、水牛早就躲到了池塘里，整个身子埋在了池水中，只露出一个头在水面上透气。