大蒜的植株包括几部分，大蒜头是植物的种子吗?为什么

大蒜的植株从下到上分别是根、茎、假茎、叶、苔、鳞茎和花，每一个部分都拥有显著的特点。这几部分构成了大蒜

是植物的茎，属于鳞茎。大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，在植物学上是短缩茎盘的侧芽是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官。鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。鳞芽着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1~2片叶腋间，每个叶腋出现2~3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽都可以肥大形成产品器官鳞茎；小瓣品种主需要在1~4个叶腋形成鳞芽，每一叶腋形成3~5个鳞芽，形成的蒜瓣数多且个体较小，外层鳞芽大于内层鳞芽 。

扩展资料：

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大蒜本身就是果实，其蒜瓣可以作为种子，大蒜是大多数情况下指大蒜的地下鳞茎，大蒜是半年生草本植物百合科葱属，大蒜成扁球形或短圆锥形，外表有灰白色或棕是模质鳞片，剥去鳞片内有6~10个蒜瓣，轮生一花茎的周围，生有多数须根，其味道辛辣

根据官方消息获知蒜头大多数情况下指大蒜的地下鳞茎，它既不是果实，也不是种子，它是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，在植物学上是短缩茎盘的侧芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。

大蒜头又叫蒜头、大蒜、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。

大蒜不是种子。因为植物种子都由种皮和胚2个部分组成，胚又涵盖子叶、胚根、胚芽、胚轴组成。大蒜为百合科植物，蒜是鳞茎。大蒜种类繁多，按照外皮颜色可分为白皮蒜和紫皮蒜。按照蒜瓣的多少也有不一样的分法。大蒜虽然不是种子，但每个蒜瓣在适宜的温度和水分条件下，种到土壤里也会长成一颗新的蒜苗并长出新蒜，其实就是常说的说大蒜从科学的视角不是种子，但也是用蒜瓣繁殖后代的。

大蒜头是植物的种子，属于地下部分种子。

大蒜的种子有两种，一种是我们现目前生产中所用的蒜瓣，这从大蒜的部位来说，只是大蒜的营养体-器官。而还有一个这里说的的真种子，其实就是常说的大蒜开花后面所结的种子！依托蒜薹部分的蒜瓣繁殖来说情况就大为不一样了，因为上面因为开花结果，中间会接受外来花粉，这也就没办法保证大蒜的产量了。