为了让同学们做到科学饮水，保障身体康健，礼拜天，学校卫生康健小组的张浩、易玲、葛刚(以下简称张、易、葛)，一起去采访医学西席周博士(以下简称周)。
张：周博士，您好!天气徐徐热起来，人们需要喝更多的水了。奈何让同学们做到科学饮水，请您谈谈，好吗?
周：好!先说纯净水吧。太空水、超纯水都属纯净水。纯净水是把水中的有机物、放射性物质、微生物等大部门去掉后制成的，可以直接饮用。它的利益是：没有细菌、没有病毒、清洁卫生。可是，恒久饮用会使人体得不到有用的微量元素，还会增加钙的流失。
易：本来，纯净水喝多了对身体没有长处。
周：对，喝多了会低落免疫力。矿泉水就纷歧样了，有条件可以常喝。
葛：这是为什么呢?
周：因为矿泉水埋藏于地下深处，不只不受外界的污染，担保了水的纯净卫生，并且富含对人体有益的矿物质和微量元素。另外，矿泉水属弱碱性，与人体体液相吻合，有利于维持酸碱均衡，促进新陈代谢。中小学生和暮年人宜选择矿化度偏高的矿泉水。
张：可是，今朝人们饮用的大大都都是自来水呀!
周：自来水的矿物质含量不如矿泉水富厚，但根基上能满意人体需要。不外，饮用自来水需要办理污染问题，个中正确的烧水要领很重要。
葛：想不到烧水也有学问。
周：因为烧水可以使水中的有机污染物跟着水蒸气挥发出去。正确的烧法是：在水将烧开，水温至80～90摄氏度时，把盖子打开，等水开后再煮2～3分钟，然后熄火。假如不能掌握好水将要烧开的时间，可在水沸腾时顿时把盖子打开，然后再煮2～3分钟，这样可以大限度地挥发水中的有机污染物。可是也不宜久烧。因为水烧开的时间过长，会造成水的老化和形成有害物质。
别的，当天烧的水好是当天喝完。因为，水烧开后安排的时间过长，会酿成老化水。老化水中的有毒物质会跟着水贮存时间的增加而增加。有尝试显示，喝自然冷却、弃捐时间不高出6小时的白开水，对人体康健有利。
张：周博士，听了您的先容，我们大白了很多科学饮水的原理。感谢您!请您为我们全校的同学说一句话，行吗?
周：好的，考究喝水，喝出康健，喝出充沛的生命活力!
